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求一份4季的食谱,对身高有益的...

2011-08-24 来源:小侦探旅游网

有网友碰到这样的问题“求一份4季的食谱,对身高有益的...”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

春季食谱:
一汤:海带排骨汤。 做法: 1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块; 2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。解毒润燥:排骨汤。猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合春季食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。
三菜:
A。芹菜鱿鱼原料:水发鱿鱼500克、芹菜100克、味精、麻油、胡椒粉、精盐、姜末适量。
芹菜鱿鱼的做法:
1.将水发鱿鱼去除头部(另用),撕去皮膜,改刀成5厘米长的细丝;芹菜去根、皮和叶,切成4厘米长的段。
2.炒锅上火,加清水烧沸,分别将芹菜段、鱿鱼丝入沸水烫熟,放入容器中,加精盐、味精、姜末、胡椒粉、麻油拌匀入味即成。
B。姜汁春笋原料:鲜春笋1000克、味精、姜末、麻油、精盐、鸡清汤适量。
姜汁春笋的做法:
1.将春笋剥切去外皮、老根。
2.将春笋放入冷水锅中,加精盐用小火慢煮30分钟,捞起稍凉,切成小滚料块,加精盐、味精、鸡清汤浸渍入味。
3.炒锅上火,放人麻油烧热,投入姜末煸炒,然后倒入浸渍的笋块中拌匀,待笋块人味后装盘,浇上少许卤汁即成。
C。肉末马兰原料:马兰头200克、猪精肉50克、葱花、酱油、白糖、芝麻酱、味精、麻油、姜末、精盐、料酒、植物油适量。
肉末马兰的做法:
1.将马兰头摘除黄叶、老茎,放入沸水锅中稍烫捞起,沥去水分,加精盐、味精、麻油拌匀。
2.猪精肉切成末;炒锅烧热,加植物油,放姜末、葱花稍煸,投入肉末煸炒,加料酒、酱油、白糖、味精炒至入味起锅。
3.将肉末、芝麻酱、味精、麻油倒人马兰头中一起同拌入味即成。
夏季食谱:
一汤:番茄猪肝汤原料:番茄150克,猪肝200克,精盐、味精、料酒、姜、猪油、白糖、胡椒粉、老汤各适量。
番茄猪肝汤的做法:
(1)猪肝除去筋膜,切成薄片,加入料酒、姜末、精盐腌制,番茄洗净,用开水烫一下,捞出去皮,切成块,加白糖腌制。
(2)锅置火上,放猪油烧热,下番茄块煸炒,添加老汤,烧沸后放入猪肝,至猪肝煮熟,撒入胡椒粉、味精,盛入汤盆即可。
三菜:
A。蘑菇烧白萝卜食料:蘑菇180克,白萝卜320克,水淀粉20克,味精1.2克,酱油10克,精盐10克,葱、姜末各2克,花生油35克,鲜汤3勺。
蘑菇烧白萝卜制法:
1.将白萝卜切成块,用开水在锅内过透。
2.锅中放油烧至六咸热,放葱、姜末炒香,下萝卜块、蘑菇及各种调料烧熟后用水淀粉勾芡即成。
B。枸杞苦瓜原料:苦瓜350克,枸杞50克,植物油50克,精盐、鸡精、高汤、水淀粉、白糖各适量。
枸杞苦瓜的做法:
1.将苦瓜洗净,去瓤,切成条,放人沸水中稍煮,捞出投凉,沥干水分。
2.枸杞用温水浸泡后洗净,待用。
3.将植物油烧热,放人苦瓜煸炒,再放人高汤和枸杞略煮,加入精盐、鸡精、白糖炒匀,熟后用水淀粉勾芡,出锅装盘即成。
C。糖醋圆白菜原料:圆白菜300克, 色拉油20克,白糖、醋各8克,淀粉4克,精盐2克。
糖醋圆白菜制法:
1)圆白菜洗净切咸块;用白糖、醋、精盐、淀粉和适量清水,调咸糖醋汁。
2)炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入圆白菜翻炒,再倒入糖醋汁,翻炒拌匀,见汁贴在菜上即可。
秋季食谱:秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。
一汤:雪梨银耳汤原料:雪梨2个,银耳50克、冰糖100克。
雪梨银耳汤的做法:雪梨切片,银耳泡软去掉硬根。锅内加水、雪梨、银耳、冰糖,煮30分钟,即可食用。
雪梨银耳汤功用:益气、滋阴、止咳,适用于肺虚咳嗽、短气干咳等。
三菜:
A。肉片扁豆的原料:扁豆500克、五花肉100克、黄酱60克、蒜末10克、绍酒10克、酱油5克、白糖5克、味精1克。
肉片扁豆的做法:
1)扁豆摘去老筋,用手掰成5厘米长的段,洗净。猪肉切成小长方片。
2)炒锅上火烧热,倒入油烧至七成熟,倒入蒜末、黄酱炒出酱香味,再下肉片,煸炒断血,倒入酱油,随即将扁豆倒入不断翻炒。加一些水,盖上锅盖,用小火焖至汤汁收干,即可装盘。
B。八宝鸭子原料:光仔鸭1只(1500克)、糯米150克水发冬菇50克冬笋30克开洋20克鸡肉75克猪肉30克鸭肫1个莲子30克调料:精盐5克酱油20克白糖10克味精1克肉汤500克水淀粉10克绍酒10克葱姜各10克,精制菜油1000克(实耗50克)、芝麻油10克。
八宝鸭子的做法:
1.光鸭去翅、爪后,从颈部开刀,整鸭出骨,用精盐2克、绍酒3克腌渍。
2.将糯米淘洗干净,泡约4小时左右,沥水待用。
3.冬菇、冬笋、鸡肉、猪肉、鸭肫洗净切成丁,开洋、莲子浸泡回软,洗净沥水,葱打结,生姜拍松。
4.将冬菇丁、冬笋丁、鸡肉丁、猪肉丁、鸭肫丁、开洋、莲子、糯米用酱油10克、精盐1克、味精、白糖2克、绍酒2克拌和成八宝馅心,塞入鸭腹中,刀口处用线扎好。
5.锅上火烧热,放入油烧至七成热,将生八宝鸭子表皮均匀抹上酱油,下油锅炸至金黄色捞出。
6.炒锅上火放入少量油,加入葱结、生姜略煸后,加入酱油、绍酒、精盐、白糖、肉汤烧约20分钟后,装入盛器中上笼蒸酥烂,取出装入大盘中,卤汁用大火收浓,淋上芝麻油,浇在鸭子上面即成。
C。蟹黄豆腐原料:活螃蟹2只(400克)、嫩豆腐2块(500克)、绍酒10克、精盐3克、味精1克、鸡汤300克、葱5克、生姜3克、水淀粉15克、胡椒粉0.5克、精制菜油50克。
蟹黄豆腐的做法:
1.将活螃蟹用刷子洗净放入锅内,加冷水煮沸至成熟,捞出凉透,剔出蟹肉蟹黄,放入盛器中,豆腐用刀切成1.5厘米的小方丁,用水煮沸离火,养在热水中,葱姜洗净分别斩成细末。
2.炒锅上火烧热,放入油烧至六成热时,将葱姜投入油中略煸,倒入蟹黄蟹肉,加入绍酒炒拌变香,再倒入鸡汤,放入焯水后的豆腐烧沸,用水淀粉勾芡,淋上少量油,出锅装汤碗,撒上胡椒粉即成。
冬季食谱:
一汤:白萝卜汤原料:白萝卜200克,虾米50克,熟猪油15克,精盐3克,味精3克,葱末少许,料酒10克。
白萝卜汤的做法:
1.将白萝卜、洗净,切成细丝。
2.将汤锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱末炝锅,烹入料酒并加适量开水,然后,将白萝卜丝和虾米一起放入汤锅内。待汤烧开至萝卜丝熟后,加入精盐、味精、熟猪油、起锅盛入汤碗内即成。
三菜:
A。青椒炒腊肉原料:腊肉350克,青辣椒150克,料酒、白糖各5克,豆瓣酱10克,酱油、葱末、姜末各3克,精盐、味精各1.5克,色拉油50克。
青椒炒腊肉的做法:
(1)将腊肉用热水刮洗干净,切成薄片;青椒去蒂及籽洗净,切成坡刀块。
(2)锅置火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、葱末、姜末、酱油、白糖炒出香味,倒人腊肉片煸炒,烹入料酒,放青椒块翻炒,最后放精盐、味精和匀,即可装盘。
B。红烧羊蹄原料:羊蹄2只(约1千克),白菜200克。青蒜丝10克,猪油300克,酱油50克,大葱、生姜各25克,白萝卜200克,桂皮、大料共25克,水淀粉100克,黄酒、酱色、冰糖、味精、盐各适量。
红烧羊蹄的做法:
(1)将羊蹄泡在冷水中浸3小时左右(以泡去血水),洗净后捞出放人锅中。加入清水(以淹没羊蹄为准),烧至羊蹄断生捞出。白菜洗净,切成段待用。
(2)在铁锅内先用竹垫垫好,将羊蹄放在钓·垫上,加入清水(1千克左右)、大葱、生姜、白萝卜、桂皮、大料和黄酒,用旺火烧沸后改用小火焖约1小时,加入酱油、酱色、冰糖和味精,继续焖半小时左右,除去葱、姜,萝卜、桂皮和大料,加入白菜、盐和味精搅匀,焖至羊蹄酥烂、汤汁将浓时,下水淀粉勾芡,搅匀。起锅盛人盘中,撒上青蒜丝即可。
C。西兰花炒牛肉原料:西兰花300克,牛肉150克,红萝卜花、姜各数片,酒适量,蒜15克,生抽、生粉、糖、油各适量,水200克。
西兰花炒牛肉的做法:
1)西兰花用盐水洗净,切开小朵,用盐水灼熟。牛肉切薄片,加入调料腌10分钟。
2)锅置旺火上,加油爆香蒜肉、姜片、红萝卜花,将牛肉下锅炒熟,烹酒,加入西兰花,芡汁勾匀上碟。

解决方案2:

多吃一些青菜豆腐,肉,多打篮球

解决方案3:

作为一名健身指导以及5年健身经验的我给你提一写建议和想法吧!

首先我想问你的是,你去健身房做了下面2项运动吗?

1.慢跑20分钟
(有氧运动能充分燃烧体内脂肪,并不断输送氧分到身体各部分,是一种效果出众的减肥方法。慢跑属于有氧运动,进行20分钟后,体内的脂肪开始燃烧,达到减肥的功效。游泳、散步等也都属于有氧运动,可根据不同条件选择)

2.热舞1小时
(使身体各部分都得到活动的芭啦芭啦舞,仅仅做这一项运动就能减肥了。每天跳舞后,感觉全身都变瘦了。想要更加苗条,只需认真地舞动一番即可!在健身房跳一小时的舞,可以消耗836kJ,这也是一天消耗的最高量。坚持20分钟以上即可见效。在娱乐中达到运动的功效,一天一次,对身体十分有益)

以上2个项目是公认的消耗脂肪最好的运动(切记一个误区:不是运动越多脂肪消耗越大)

如果你每天都坚持以上2个运动那么你就能离成功减肥成功了一步,

下面是我给你制定的一个7天减肥计划:

第一天:胸部练习,平板卧推练习,4组,12个/组;上斜卧推练习,4组,12个/组;坐姿夹胸,4组,12个/组;有氧30分钟,比如:跑步机,登山机

第二天:坐姿下拉练习,4组,12个/组;坐姿划船,4组,12个/组;有氧30分钟,比如:滑翔机,椭圆机

第三天:远足、骑车、游泳、打球均可,放松一下

第四天:肩部练习,坐姿杠铃推举,4组,12个/组;坐姿哑铃推举,4组,12个/组;哑铃侧平举,4组,12个/组;有氧30分钟

第五天:站姿屈臂下压,4组,12个/组;哑铃屈臂伸,4组,12个/组,坐姿弯举,4组,12个/组;哑铃弯举,4组,12个/组;有氧30分钟

第六天:深蹲练习,4组,12个/组;倒蹬机练习,4组,12个/组;有氧30分钟

第7天:休息

坚持3个月!记住,不管做什么,坚持才是最重要的!

饮食的话:
早上7点后8点前吃饭。
空腹喝一杯柠檬茶/蜂蜜水 水果一个 2片全麦面包 豆浆半碗.
10点 一个苹果。
中午 豆浆/米粥/绿豆汤 调的蔬菜。
下午 3点番茄/黄瓜一个.
晚上不要吃饭了
不习惯的话 一碗豆浆/一个黄瓜/番茄。

希望我的回答对你有所帮助!

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