甲方:
乙方:
为搞好食堂工作、方便职工就餐,注重饮食卫生,提高饭菜及服务质量,根据员工食堂管理办法,经双方协商一致,签订劳务承包合同如下:
一、甲方的权利与义务:
1、为乙方无偿提供职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准);
2、免费为乙方提供水、电、燃煤,并保证正常供应;甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、服务态度实行监督考核和指导;
3、食堂所有设备、用具、餐具的添置及维修,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方购置或维修;
4、食堂所需主、副食原料,由甲乙双方共同采购,由甲方指定专人对购进物品进行检查,验收合格后方可入库,由甲方保管且负责办理入库手续,发现不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50%;
5、免费为乙方提供住宿,所配物品如有损坏和丢失,乙方负责维修和赔偿,同时乙方人员必须严格遵守甲方的各种管理制度;
6、负责办理食堂的“卫生许可证”工作;在餐厅设立职工意见箱,对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和采纳,甲方将整改情况在餐厅予以公示;
7、在内部审计监督配合下,对职工食堂每月进行一次盘点,不得弄虚作假,否则每次给予责任人1000元以上罚款;
8、食堂所配电动三轮车,只限于食堂送餐及购买物品;
9、有权对乙方安排的小炒厨师及服务员提出调整;乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换,每延后一天罚款50元,从乙方当月劳务报酬中扣除。
二、乙方的权利、责任和义务
1、乙方在承包职工食堂期间,要遵守甲方劳动纪律和员工行为规范,以服务职工为宗旨,按照甲方食堂管理员及伙食委员会提出的意见和建议及时增加花色品种,提高饭菜质量,降低饭菜成本,乙方每月盈亏幅度不得超过2%,超过此规定则扣当月总报酬的2%-4%,全年累计盈亏不得超过最后一个月营业额的5%-8%,超出部分按实际额数从所提报酬中扣回,并将扣款额有计划地用于改善就餐职工的伙食,不得挪作它用,并且不得连续亏损和连续盈余;
2、乙方必须保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供应,并保证每日中、晚餐按时送到现场,保证饭菜新鲜,卫生合口,热饭热菜让职工吃好吃饱,因乙方原因造成延误的,则扣其当月劳务费的2%-10%;
3、乙方必须搞好环境(包括设备、设施、地面、餐具、炊具等)和食堂卫生,每餐后必须对所有餐具严格消毒,防止传染病的发生,严防食物中毒事件的发生,因管理不善每发生一次中毒事件,扣罚乙方5000—10000元劳务费,并负责医疗费用及其他损失,情节严重者直至追究刑事责任;
4、乙方工作人员必须持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员健康证方可上岗,费用由乙方自理;
5、乙方人员在食堂就餐,每人每月伙食费计30元,从当月劳务费中扣除;
6、乙方人员在甲方工作期间,凡亲属、朋友、来宾在职工食堂就餐的,应提前告知甲方,并按规定向甲方交纳伙食费,否则以就餐标准2—10倍罚款;
7、乙方要爱护、保养好食堂的设施和设备,人为损坏和丢失,要照价赔偿;
8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责;
9、无论何种情况乙方不得收取现金,否则除没收本金外,再按收取现金额的10倍予以罚款,从当月劳务费中扣除;
10、乙方人员必须严格执行“卫生五四制”,乙方人员工作期间必须佩带干净整洁的劳保用品,由乙方负责提供,否则每人次罚款10元;自觉接受上级卫生部门和甲方工会、伙食委员会的检查和考核,凡不符合要求的罚款100—200元,不计入成本;
11、乙方向甲方交纳贰万元保证金,正常终止合同时如数退还,如乙方单方终止合同,保证金不再退还;
三、劳务报酬的计算和提取
1、乙方劳务费按月营业额的35%提取,未经加工的食品、水、酒不得计入营业额;
2、乙方劳务报酬按以下公式计算:营业额×35%—应扣除部分;
3、甲方当月招待费整理;
4、餐具定期清洗、消毒;
5、餐点调配与烹饪;
6、分配的清洁工作;
7、其它工作。
三、工作地点
1、乙方的工作地点为__________________________。
2、经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。
四、工作时间:
1、乙方每日正常工作时间为______小时,自上午______时______分至下午______时______分止,乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息______小时。
2、甲方因业务需延长乙方工作时间(如公司活动),依劳动法相关规定办理,乙方愿意配合实施。
3、甲方因业务需要,在正常工时外,安排值日(轮值)工作,乙方愿意配合实施。
五、休假
1、甲方保证乙方每周至少休息____天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。
2、甲方因顾客服务需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的,甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。
六、请假
1、乙方得因婚、丧、疾病或其它正当事由请假,但应事先办理请假手续,经甲方核准后,方得离去,病假及偶发事件,不及事先请假时,应委托家属或同事代为办理,否则一律以旷工论,前项假期,依劳动法相关规定办理。
2、乙方(女性),分娩前后,甲方应给予产假,假期依劳动法相关规定办理。
3、前列(一)(二)项假期内的工资给付标准,依照劳动法相关规定办理。
4、各项请假日数的计算,系依公司的年度计算。
七、劳动报酬
1、乙方完成本合同及规章制度规定的岗位责任工作任务,甲方每月________日前以货币形式支付乙方劳动报酬,劳动报酬不低于________元,其中试用期间劳动报酬为________元。
2、上述劳动报酬包括固定底薪、奖金、夜班补贴等,具体操作由规章制度确定。
3、规章制度在执行过程中因客观原因出现变化,甲方有权根据新修订且有效的规章制度调整各项劳动报酬标准。
4、支付方式为下列第_______种形式
(1)现金支付
(2)以银行转账方式支付费用给乙方
开户行:__________________________________
银行账号:________________________________
八、劳动保护和劳动条件
1、甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
2、甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
3、甲方按照国家劳动安全卫生的`有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。
4、甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
九、变更、解除和终止:
1、经双方当事人协商一致,本协议可以变更;一方当事人应以书面形式将变更要求送交另一方,另一方_________日内未作出书面答复的,视为不同意变更本协议。
2、有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同:
(1)乙方在试用期间不符合录用条件的;
(2)乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;
(3)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(4)乙方被依法追究刑事责任的;
(5)法律、法规规定的其他情形。
3、有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:
(1)甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;
(2)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;
(3)法律、法规规定的其他情形。
4、本协议终止,一方希望续订的,应在本协议期限届满前_______日与对方协商续订劳动协议。
5、解除或终止本协议的,甲方或乙方应当提前_______个工作日,向对方提出解除或终止本协议要求。
十、职业及专业训练:
1、提升专业与工作技能,甲方提供乙方专业教育与训练,乙方应接受适当的训练。
2、凡由甲方提供专业训练与进修,每次时数超过_______小时以上或补助训练费每次_______元(双方协议)以上,结业后乙方应在原单位继续服务_______年,若乙方违反约定,应将补助的训练费退还甲方。
十一、其他约定事项
1、本合同条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。
2、_____________________________________________________________
3、_____________________________________________________________
十二、争议解决
双方因履行本合同发生争议,当事人可以向甲方劳动争议调解委员会申请调解;调解不成的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以在收到冲裁裁决书之日起15日内向____________人民法院提起诉讼。
十三、合同生效
本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份,其中甲方执________份,乙方执________份。
合同生效后,甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式,作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。
甲方(盖章):___________________
法定代理人:______________________
联系方式:______________________
_______年_______月_______日
乙方(签字):___________________
身份证号:______________________
联系方式:______________________
_______年_______月_______日
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