“花生之乡”花生种植面积减少的原因分析及对策

编辑：杨风光 nyzszz@163.com

文/ 平度市凤台街道办事处农业服务中心 贾伟“花生之乡”花生种植 面积减少的原因分析及对策近年来，随着市场化发展及农业产业结构的不断调整，花生的种植面积不断的萎缩。平度作为中国的花生之乡，种植面积有之前的3.3多万公顷，近年来迅速缩减为不足2.7万公顷，个别村庄已很难见到花生的大面积种植，多是零星种植甚至是基于自己食用。笔者在基层做了20多年农业技术推广工作，对此深有感触，也想以基层的视角来剖析花生种植面积迅速减少的原因，一、花生种植面积减少的原因1.经济效益低。花生生产周期长，每年从4月下旬开始播种到9月上旬收获，生产周期长达130多天，平均667平方米产300~400千克，种子、化肥、机械、人工等投入就得1000多元。花生收购价随行就市，国家没有统一的收购指导价或保护价，花生果价格高时达到每千克10元左右，低时只有不足4元，近几绎着文明新风。环境之美、产业之美、年花生价格一直徘徊在每千克化生文明之美托起了新时代常庄乡村百姓的美丽梦想。果5元左右，并且近年来气候异常干旱，大大增加了花生浇灌和收获希望能对花生产业的发展有所帮助。22

第3月 下半月刊成本，经济效益低甚至亏本。玉米等农作物从播种到入库机械化程度可以达到90%以上，花生的机械化程度相对较低，并且花生的种植、收获、摘果、脱壳需要完全不同的机械。现在推广最好的也就是花生播种机，但出苗还是需要人工辅助。近几年科研单位和各农机企业推出了各种花生收获、摘果机，花生蔓要求相对较高，如土壤湿度过大或太干、花生死秧现象等均达不到机械收获的要求。使用机械收获花生落果率大幅提高，广大农民雇佣机械的钱花了不说，还得进行二次收获更费时费力。花生收获类机械得不到种植户的认可，直接导致花生从出苗开始到收获、摘果几乎完全靠人工。花生脱壳机的使用虽然很普遍，但也存在明显的缺陷，花生果干脱壳造成花生米破损率高达20%以上，加水湿脱壳就会造成花生米含水率偏高不利于储藏，极易造成花生米霉变产生黄曲霉毒素污染，但在实际生产中90%以上的种植户或购销商为提高花生米成品率，还是选择使用花生加水浸湿滋润后脱壳的方法。3．缺少花生专用品种及品种退化混杂。多年来我们的花生育种主要是依高产、抗病作为育种方向，但是随着人民生活水平的提高和市也日趋多元化，在高产抗病的前提下急需选育和推广高脂肪、高蛋白质、高油酸等专用花生品种，满足市场多元化需求；品种混杂退化现象严重。花生是常规育种，种植户可以自己留种或相互交换留种，在花生种植效益低的情况下，广大种植户购买新品种或换种的愿望不强杂退化产量降低，品种混杂导致的果形差异问题也同样困扰着花生加工业。现在种植面积较大的鲁花11、花育22是大果出口型花生，也是出口大花生的宠儿，但花生种的纯度只有70%~85%甚至更低。二、扩大花生种植面积的建议一是将花生种植纳入政府补贴或保护范围。青岛地区已有花生种植补贴，但受到各种条件的限制，广大种植户并不能全部享受到全额补贴。调整补贴范围或政策，保证花生种植有比较稳定、连续的经济效益。二是出台激励政策，鼓励企业或科研院所加大创新力度。育种方面以市场需求为导向，培育高脂肪、高蛋白质、高油酸等专用花生品种，满足市场多元化、差异化需求，为花生种植提质增效；机械化方面花2．机械化程度低。相对于小麦、场需求的变化，对花生品种的需求尤其是花生收获类机械对土壤湿度、烈，同一品种连年种植导致品种混23

大田作物

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芝麻高产栽培芝麻是我国主要油料作物之一，其种子的油分含量为油料作物之冠(含油量46%～60%)，芝麻油(俗称香油)素有“油中之王”的美誉。芝麻还是一种优良的蜜源作物，结合养蜂业可增加经济收入。选地轮作栽培芝麻的田块应选择在地势高燥、排水良好、通透性好的沙壤土或轻壤土。芝麻根系浅，吸收上层养分较多，连作会使土壤表层养分偏枯和病害加重，所以还要实行合理轮作，至少要隔两年轮作一次。生收获机要降低对土壤湿度要求、扩大适合机械收获的范围，摘果机、脱壳机都要针对目前存在的问题进行改进，真正摆脱人工种植模式，实现机械化。三是培育新型加工龙头企业，推进花生产业化发展。目前花生加科学施肥芝麻苗期生长缓慢，开花后生长迅速吸收肥料多而集中。根据芝麻吸肥规律，施肥应掌握以下原则：工主要还是集中在榨油、分级初加工等领域，但与高蛋白、高油酸等相配套的花生深加工企业还在发展中，培育新型的适合市场需求的花生食品深加工企业，拉长花生产业链条，提高花生产业整体效益，促进花生产业健康发展。精细整地芝麻种子很小，种子萌发出土需要精耕细作，要底墒足、透性好，耕层上虚下实，表土平、细、净。特别是夏芝麻(前茬作物山东多为小麦)，整地时气温高，地面蒸发量大，也是雨季来临季节，要抢晴适墒整地，耕后多耙细耙。秋季易涝地块，要有防涝准备，可采用垄作或高畦种植。24