高品质猪肉产业化项目

高品质猪肉产业化项目

商业计划书

目 录

第一章 项目投资亮点 .................................................................................................................... 2 第二章 项目基本情况 .................................................................................................................... 3 第三章 行业政策与发展前景......................................................................................................... 4

一、 行业政策分析 ........................................................................................................... 4 二、 行业发展前景 ........................................................................................................... 4 第四章 项目技术分析 .................................................................................................................... 6

一、 项目技术体系 ........................................................................................................... 6 二、 高品质猪种核心技术分析 ....................................................................................... 6 三、 性状表现控制的饲料配制技术 ............................................................................... 7 四、 自然成熟的生态饲养技术 ....................................................................................... 8 第五章 产品与品牌介绍............................................................................................................... 10

一、 生猪介绍 ................................................................................................................. 10 二、 猪肉产品介绍 ......................................................................................................... 11 三、 产品竞争优势 ......................................................................................................... 11 四、 品牌介绍 ................................................................................................................. 13 第六章 市场营销分析 .................................................................................................................. 14

一、 目标市场及消费者分析 ......................................................................................... 14 二、 营销策略分析 ......................................................................................................... 15 三、 竞争对手分析 ......................................................................................................... 17 四、 SWOT分析与竞争策略 ............................................................................................ 18 第七章 公司管理与发展战略....................................................................................................... 20

一、 公司组织结构 ......................................................................................................... 20 二、 公司管理团队 ......................................................................................................... 20 三、 公司发展战略 ......................................................................................................... 20 第八章 项目财务分析 .................................................................................................................. 22

一、 收入成本分析 ......................................................................................................... 22 二、 财务效益分析 ......................................................................................................... 23 第九章 项目融资方案 .................................................................................................................. 24

一、 项目融资方案 ......................................................................................................... 24 二、 资金使用计划 ......................................................................................................... 24 三、 投资回报及退出 ..................................................................................................... 26 第十章 风险分析 .......................................................................................................................... 26 第十一章 结论 .............................................................................................................................. 27

第一章 项目投资亮点

一、 掌握了生产高品质猪肉的关键技术

猪肉品质的好坏有一个5∶3∶2的推算模式，‘5’是指猪种对品质的影响，‘3’是指猪的饲养过程，‘2’是指猪的屠宰包装销售环节。本项目已经实现按此模式生产出高品质猪肉，各项技术指标达到国内领先水平，并得到市场的接受和消费者的认可。

本项目生产高品质猪肉的关键技术为独创的自主知识产权的猪种，由本项目创始人**先生带领的研发团队经过多年的研究和实践论证而集成。该猪种的出现，实现生猪结构升级，从而实现猪肉产品结构升级。

目前，本项目在已经掌握关键的猪肉品质提升技术规律的同时，也做了相应的技术储备即：生产一代，储备一代，开发一代，将来可以轻松实现产品的升级换代，引领高品质猪肉行业发展。

二、 由优秀的创业团队打造的全产业链商业模式

本项目经过**投资管理公司对**公司和**公司两家公司的资源梳理整合后，将以**为主的养猪育种技术研究及生产团队和以杨雪艳为主营销策划团队整合在一起，从育种、饲料、养殖、物流、销售入手，形成标准化生产、全程化控制、信息化追溯、产业化经营的商业模式，严格从源头开始控制每一个环节的产品质量，以保障通过自主销售形成知名品牌，实施品牌战略，以品牌开拓市场。 至今半年不到的时间，本项目产品凭借其优异品质已进驻**市区所有高端精品商超（如：**大厦、万象城、CITYLIFE等），以及杭城高端物业宅配（如：*********等），**、**等市场开拓也十分顺利。通过各渠道门店销售情况及消费都反馈的信息，相比其他品牌的产品质量，本项目产品优势明显，回头客多，供不应求，迅速内成为同类产品的销售冠军，正逐步成为**市场上高端猪肉的第一品牌。

三、 最佳投资机会

最佳投资机会又分为3个方面： 一是政策导向机会。农业产业升级和食品安全日趋得到空前的关注，国家和各级地方政府相继出台了众多鼓励和扶持政策来支农业企业的发展。 二是市场发展机会。随着我国居民经济收入水平和对食品安全的认知识度的提高，对猪肉品质、安全性、健康度、口味的要求越来越高，中高端猪肉消费市场正在形成。未来“品质”将会成为消费者选择的第一关键词。

三是行业切入机会。“猪周期”一般为5年，2008年到2009年为上一轮行情高点，预测2013年到2014年为又一轮“猪周期”行情高点，2012年底为投资进入的最佳时机。

第二章 项目基本情况

一、 项目由来

本项目是****农业科技有限公司和****有限公司基于当前猪肉市场的消费趋势下，为了更好的发挥各自的“高品质猪肉的生产优势”和“市场销售优势”特点，从而重新整合资源组建公司和制定发展计划，以打造从育种、饲料、养殖、物流、销售及深加工为一体的全产业链商业模式，实现“从土地到餐桌”的全程质量控制的高品质猪肉产业链建设，集中精力将安全、营养、美味的“**”高品质猪肉品牌建设成中高端猪肉第一品牌。

二、 项目养殖基地

首先依托****农业科技有限公司位于*******镇现代农业园、占地面积***亩的生猪养殖基地实现高品质猪肉的市场供应。其次加快对****山林养殖基地的投入和建设，并在***等地积极开拓南方养殖基地。

三、 建设内容及规模

****近4 年来已累计投资****多万元用于养猪技术研究和建设养殖基地，拟追加投资***万，其中***万元用于完善父母代种猪场、育种场、育肥场、放养场、回圈场和生产与销售流动资金的周转。**年生产能力目前设计为年产***头（现有存栏猪***头，其中商品猪***头）。***万元用于投资*********养殖基地建设，2013年为建设期，2014年达到出栏***头的养殖规模。 2013年出栏为***头，2014年出栏为****头。

四、 项目经济评价

2014年形成达产规模后，年出栏生猪***头，可实现销售***万元（2013年预计可实现销售***万，）；年均总成本费用***万元；年均实现利润总额***万元，利润率40%。***饲料和养殖基地形成后，利润还有7~10%的上升空间。项目总投资***万元，预计融资***万元，投资回报率53%，投资回收期为2.9年（含建设期 1 年）。

本项目本轮融资主要是打造是从育种、饲料、养殖、物流、销售及深加工为一体的全产业链商业模式，积累高品质猪肉行业经验，建设具有全国影响力的中高端猪肉“***”品牌，为***年产5万头的大规模生产基地及全国范围内其他基地做好技术和营销准备，将大幅度提高盈利能力和品牌的市场影响力。二轮融资时，公司的价值将得到大幅度的提升。

第三章 行业政策与发展前景

一、 行业政策分析

“猪为六畜之首，粮猪安天下”，生猪产业是畜牧业经济中的支柱产业，也是菜篮子工程的重要组成部分，同时也是满足城乡市场供应、提高人民生活水平、维护国家食品战略安全的重要产业。

当前，我国畜牧产业发展已进入一个新的历史时期，正由传统畜牧业向现代畜牧业转变。畜牧业发展逐步实现现代化、产业化、规模化，已成为今后一段时期我国畜牧业的发展方向。

党中央国务院的高度重视以及一系列鼓励畜牧业发展的国家政策的相继出台，对生猪养殖产业化发展具有重要意义。国家发展改革委员会下发的国发【2005】第44号《国家中长期科学和技术发展纲要》农业篇中，就明确三项重点发展与支持项目，一是提出种质资源发掘、保存和创新与新品种的定向培育；二是畜禽健康养殖与疫病防控；三是农产品深加工与现代储运。本项目的三项品质提升技术都包含在内（新品种、健康养殖、深加工与储运）。2010年农业下发《关于加快推进畜禽健康与标准化养殖的意见》明确指出在当前和今后的一个时期，要深入贯彻落实科学发展观，进一步加大政策引导和扶持力度，以农牧结合、适度规模为基础，努力实现畜产品供需基本平衡、生产水平明显提高、养殖效益稳定增加、畜产品质量安全可靠、资源开发利用适度、生态环境友好和谐的综合目标，推动现代畜牧业又好又快发展。

在十八大政府工作报告中就明确指出在2020年我国城镇居民平均收入将实现翻番，那么必然会出台一系列政策刺激经济，人民的生活水平也必将随之提高。随着我国城市化进程的加快，人民生活水平的提高，饮食文化得到改变，人们开始追求优质、安全、卫生的饮食，消费者对消费食品品牌、品质、安全性等有了更高的需求，优质、安全的食品将成为主流食品。在这些条件下，安全优质的猪肉制品的生产、加工必然得到快速发展，并向规模化、品牌化方向发展。

本项目就是顺应市场的需求，为中高端消费群体提供“安全、营养、美味”的高品质猪肉，实现规模化、品牌化发展。

二、 行业发展前景

自上个世纪80年代以来，为了提高猪肉总产量，生产者提，我国相关部门大力提倡从国外大量引进种猪，导致猪肉品质、口感、风味不断下降，更令人忧虑的是，生产者为了个人利益，过度的追求生长速度，在饲料中添加瘦肉精（激

素）、重金属、抗生素等对人体有害的添加剂，以及肉骨粉、羽毛粉等劣质饲料原料。猪肉中的药残激素严重损害了人们的身体健康，甚至危及生命。

随着国家经济不断的高速发展，社会生活水平的日益提高，人们对猪肉品质的要求也越来越高，以及环境保护的重要性愈加凸显，在适度规模的规范化养殖基础上走生态化之路，满足人们对高品质猪肉的需求，将成为我国今后较长时期生猪养殖业发展的重点，也是未来生猪养殖的发展方向。

生态养猪依靠品质的提升带来的巨大潜力，自然引起了社会各界有识之士的关注和产业发展的焦点。众多的国际、国内的投行、农业巨头纷纷涉入这一热潮产业中，希望能从中获取巨大的利益。其中最具代表性的除了有美国高盛、凯雷、德意志银行、中国鼎晖等投行；还有中雏鹰农牧、新希望等农业巨头。此外，也带动了国内顶级富豪企业家在行业低迷时投身养猪场的兴趣，天地食品的陈生、南方集团的孙甚林、网易的丁磊、复星集团的郭广昌等等纷纷转行当“猪倌”的消息风生水起。

生猪养殖产业升级势在必行，行业细分在所难免，生态养殖是产业升级必由之路，近年来，受瘦肉精事件的影响，极大的刺激了高品质猪肉的需求，未来高品质的养猪行业前景发展空间巨大。

据商务部统计，我国每年约消费6.52亿头生猪，这是一个巨大的消费市场，根据“金字塔原理”，假设5%的高端市场覆盖率，就是年需3000万头规模，即1000多亿的市场容量。

2005-2030畜产品消费需要预计 年份 2005 肉类 43.61 47.66 56.93 68.00 5809.00 6585.00 8464.82 10880.00 猪肉 28.40 30.65 35.71 41.60 3782.98 4235.29 5309.66 6656.00 牛羊肉 6.90 7.97 9.93 12.66 919.10 1076.44 1476.47 2025.60 禽肉 8.30 9.18 11.23 13.74 1105.59 1268.51 1669.77 2198.20 禽蛋 11.83 12.88 15.25 18.07 1575.80 1779.79 2267.50 2891.20 奶类 16.00 24.00 45.00 66.00 2131.25 3316.25 6690.99 10560.00 人均畜产2010 品消费量 2020 kg/人 消费需求总量/万/吨

2030 2005 2010 2020 2030

第四章 项目技术分析

一、 项目技术体系

本项目已经拥有育种、饲料配制、饲养、肉品科学等等全套的产业链各环节技术，其中目前有3项技术为专有核心技术。 序号 1 2 3 核心技术名称 轮回杂交育种技术 性状控制饲料配制技术 自然成熟的健康饲养技术 技术来源 自研 自研 自研 所属行业领域 种猪业 饲料工业 养猪业 所属学科领域 遗传学 饲料学 动物科学 本项目生产主要技术参数见下表 参数 种猪利用年限 母猪妊娠期 母猪配种受胎率 妊娠鉴定期 母猪分娩率 母猪平均年产窝数 母猪平均窝产活仔数 哺乳仔猪成活率 保育猪成活率 指标值 参数 放养猪成活率 商品育肥猪成活率 哺乳期 仔猪保育期 中猪放养期 商品育肥期 达90kg—140Kg体重日龄 商品猪饲料转化率 每头母猪年提供商品肉猪数 指标值 q 361031948 361031948

二、 高品质猪种核心技术分析 1、 轮回杂交育种技术

品种是发展养猪业的前提。猪品种表现的性状越优越多，其养猪的经济效益也就越好，因为这些表现优良的性状（如个体大小、瘦肉率、肌内脂肪等）往往是市场消费者所趋向的。然而，单一的品种是无法表现出多个优良的性状，必需通过选育改良后，才能达到多性状的表现。

本项目的育种技术首先是通过收集国内外多个猪种的数据后，经过遗传规律建模分析后，筛选出来参与选育的祖代品种，再通过杂交、侧交等方式选育出父母代品种，最终再利用选育好的3——4个父母代品种进行轮回杂交得到商品猪。故我们简称轮回杂交技术。所谓轮回杂交技术，是指利用一个品种相对较纯的母猪个体与一个相对较纯的另一个品种的公猪进行杂交，得到F1代作为母本，后依次利用不同品种的公猪进行轮回杂交。

在轮回杂交体系中，用于第一批轮回杂交的公猪一定要来自不同的品种，而

且携带有群体改良所需要的优良性状基因。获得杂交优势后，第一代杂交后代将会含有2个品种的优良性状，并且具有较高的生存能力。我们可以预期获得更多的后代个体，并且实现后代优良性状的增加，当后代达到性成熟时，杂交母猪将都会表现出更高的产仔和泌乳能力，这一点也是其他杂交体系所不具备的杂交特点，也是轮回杂交的重要优势。

2、 核心技术的先进性、独创性

本技术是当前应用在育种业最为广泛的方法，但首要条件是要取得最大的遗传变异，其次是针对这些受遗传因素影响显著的性状进行选择，然后再对育种群个体进行仔细的观察和准确的性能测定，最后就是利用上述技术有效的使用这些所选择种畜，以使商品猪获得最多，最大的优良性状遗传优势。

育种一个庞大而耗时的工程，育出一种优良的品种首先是需要取得最大的遗传变异，再针对这些受遗传因素影响显著的性状进行选择，然后再对育种群个体进行仔细的观察和准确的性能测定，最后就是利用上述技术有效的使用这些所选择种畜，以使商品猪获得最多，最大的优良性状遗传优势的品种。它需要掌握熟练的技术，掌握大量的品种数据性状信息、花大量的金钱来维持实验过程和用大量的时间和耐心来记录每个性状表现的数据。育一个优良的品种绝非易事，除了需要花费至少5年以上的时间之外，还需要上述条件的支持。

而**公司不同于其他育种单位的是——我们拥有的遗传资源之庞大，且投入了大量的资金对种畜的性状测定得到的准确数据，从而也促使我们育出了优良品种。

技术的先进性与独创性往往是由产品而体现出来的，本项目高品质猪肉产品市场反馈极好，客户评价很高，是猪种对品质影响的具体体现。

三、 性状表现控制的饲料配制技术

饲料是发展养猪生产的基础物质。饲料的性质与配合，不仅在很大程度上左右着猪只的生产力、产品质量以至于寿命；还左右着动物育种中的目标性状基因的表达优劣，只有在适宜的营养环境中，才能实现动物遗传组成的质变。另外，饲料占整个养猪生产的70%左右，饲料的利用是否科学合理，直接影响着养猪生产的经济效益。

所谓性状表现控制的饲料配制技术，是指我们利用饲料的性质和配比的营养浓度，来控制猪只在生长过程中左右着猪肉品质的部分性状表现程度（如肌内脂肪），以保障生产出优质的猪肉。

 个体重：为了使猪肉更加醇香，本项目养殖的猪一般都在十月龄以上。如果在猪肉生

长的过程中我们不对其体重进行控制，不但影响猪胴体瘦肉率和肌内脂肪的比例，还浪费成本（因为猪只生长体重的增加需要相对的营养）。首先计算出猪只在整个生长

期里的日增重；再按照每个阶段的体重计算出代谢和日增重的营养需求；然后根据猪只大小采食量的饱食感（根据胃容积和消化速率），选择出营养成分含量、生物效价、适口性和密度适宜的饲料原料，配比出合适份量的营养浓度予以饲喂。

 肌内脂肪：此项控制措施的实施，一般在猪只标准出栏体重的60%，一般在离出栏时

间只有40～60天左右开始控制。此时开始每天的递增饲料的能量和蛋白含量，通过7至10天的饲料过渡期后，最后每公斤风干料的营养浓度增至3.5兆卡左右的能值，16%左右的蛋白为止（此技术只能略微的增加肌内脂肪的含量，但能同时增加猪肉的嫩度和多汁性）。  猪肉颜色：猪肉的颜色在保育期过后就注重原料的选择，在放养期和育肥期我们一般都掺进一定比例的大麦以增加脂肪的硬度和白净度，再逐量的增加饲料中VE的含量以增加肌肉的红色度。与此同时，我们同时也会根据市场需要选择性的调整实施一些方案，比如在原有的基础上增加VD3改善猪肉嫩度，增加VC减缓猪肉PH的下降，增加Se和Mg以降低滴水系数，增加Ca以加速肌肉的降解和熟化，改善猪肉品质等方案。

养猪的产品质量和猪的营养水平有密切的关系。本项目一头100公斤的鲜肉型的身体组织组成，约含蛋白质20公斤、脂肪27公斤、灰分3公斤、水分45公斤（除去消化道容物约5公斤）。屠宰率73%左右。

从营养上讲，这些成分都是由饲料中的营养物质转化过来的。因此，饲料营养水平的高低，直接影响猪的生长速度和饲料利用率，但猪对营养物质的支配是有一定顺序的：繁殖＞维持＞生长＞肥育，即继代优先于保命，保命优先于发育。润源饲料的配制，不仅是为了把猪养活，养大，首先重点考虑的是如何表现出猪的胴体品质的优良性状得以饲料的控制，其次是时间与增生速度与饲料成本及利用率这几都之间的关系，从而制定出能获得最优质的胴体饲料配制方案。

本项目的饲料配方生成和材料选择都是按照动物生长的规律和目标胴体的组织结构而制定的饲养标准和日粮配制方案，而不存在强压性的增加动物生长发育；而其它养猪生产者基本是基于NRC标准，而且在配制饲料的同时没有线性的规划出合理的生长方案，也不存在胴体品质的要求，一昧的依靠加强营养和药物添加剂来实现快速生长，但往往都适得其反，不仅浪费了大量的营养资源，猪的生理发育也得不到平衡，长期处于超负荷代谢状态，抗体水平直线下降。

四、 自然成熟的生态饲养技术

环境是发展养猪业的必需条件，而饲养技术的制定也往往也决定了环境的条件和状态。饲养技术同样也对育种工作中的目标性状基因表现起到关键性的作用，饲养技术的优劣直接影响着性状基因变异的程度及方向。

自然成熟的健康饲养技术，是指在人为模拟自然的生态环境下，让动物的生存空间不受到局部的限制；并且遵循动物的生理成熟时间和自然生长规律，不刻意的用药物或者添加剂来增强动物的免疫力和生长速度，让其在生理平衡的状态

下自然生长成熟的饲养技术。

本项目在不违背自然规律和科学范畴的情况下，从研究猪只的自然生长规律着手，在不改变猪只的生理发育过程的前提下，通过各项技术的综合实施有效的降低成本和提高了产品质量，产品也得到了一定的认可度。

猪在生长发育的过程中，体躯主要组织生长高峰出现的顺序为骨骼、肌肉和脂肪。随着年龄和体重的增加，猪只体躯中水分、灰分相对含量逐渐降低，而脂肪则逐渐增加。利用此规律，本项目结合饲料配制技术的实施，再加饲养技术让其发育到自然成熟制定出了10-12月龄的饲养方案。

哺乳期28天 保育期90～120天 放养期150～170天 育肥期32～47天 300——365天 出栏上市

总体来说，本项目技术体系有下面3个特点：一是品种数量和品种的选育工作量在全国来讲，无论是科研单位还是养殖企业，都是无法比拟的，也就是说本项目的猪品种是独占性专有技术；二是在饲养上采用了“先保育、长放养、短育肥”的养殖方式是一种有价值的技术创新；三是对猪整个生长过程采用的“先生长、中维持、后营养”的营养调控制方式也是本项目所有特有的独家技术。

目前，公司正在生产的为一代技术，品质已得到市场的充分肯定，二代技术已经成熟，各类指标明显优越于一代技术，本次融资完成后，将逐步实施二代技术，三代技术现在研发中，预计两年内完成。公司研发的自主知识产权的猪种具有独创性，市场上的其他同类公司的育种研发路线不同，即使能抄袭模仿到本项目的一代技术，也至少需要3~5年完成。而本项目早就实现产品的升级换代，一直引领高品质猪肉行业的发展。

第五章 产品与品牌介绍

一、 生猪介绍

本项目生猪具有以下5个特点：

1、品种好：本项目放养黑山猪，是公司引进**、**及国外等数个猪类优秀品种作为基因素，自主研发、培育的黑猪新品种。具有生命力旺盛、抗病能力强、肉质好等优点。

2、饲料好：饲养方面除了饲养小部分玉米大豆外，黑山猪更多食用的是自己牧场种植的黑麦草以及发酵的豆腐渣（富含大量益生菌促进肠胃消化,避免疾病）。不仅改善了猪肉的品质，更是有力的保障了食品安全。

3、生长期长：饲养周期10-12个月，自然成熟。

4、放养：仔猪在30公斤左右的时候，公司就将它们统一放养到**放养场里，饲养员按照公司规定的技术和管理标准，进行牧养和日常管护。由于身处滩涂放养场中，这些猪自由嬉戏、奔跑，远离工业、生活污染、空气污染，活动时间长、空间大，使的黑山猪肌肉组织更加结实紧密。

5、用药少：卫生防疫方面是本猪种饲养的一大亮点，目前普通猪防疫用药成本都在80元/头以上，本项目只在饲养前4个月用药，成本一般在50元/头以内，成本节约40%。最主要的是用药只用普通常规药，且在饲养前期，肉品安全无任何药物激素残留。

类别 哺乳仔猪 保育仔猪 放养猪 育肥猪

本项目商品一代肥育性能测试

饲养天数 初始体重 始未体重 平均日增重/d /kg /kg /g 28 90 150 32

1.5 5 25 75

5 25 75 93

125.00 222.00 333.00 562.5

耗料/kg 5.60 67.33

4.79

281.59 85.86

料肉比

kg/kg

本项目一代商品肉猪胴体品质性状

屠宰前重/kg 90.27±2.37

胴体重/kg 67.4±1.88

屠宰率/% 74.67±3.97

眼肌面积/cm2 32.59±1.42

瘦肉率/% 58.91±1.37

背膘厚/cm 2.94±0.53

二、 猪肉产品介绍

本项目高品质猪肉具有三个鲜明特点：安全、营养、美味。

1、安全：本项目饲养的猪在4个月前我们只使用正常保健的疫苗和药物，在4个月以后的生长期里我们基本不使用任何药物、添加剂等化学品，只使用自主配制的源性饲料来饲养至上市，并在出栏前对寄生虫和有害微生物用中药杀虫、杀菌，从而保障真正意义上的健康。

2、营养：在配制饲料的同时，注重饲料饲喂时对猪肉质小营养成分（维生素、微量元素、氨基酸）的含量的影响，利用多种天然产物（如牧草加工的叶蛋白、富硒土等）和饲养方法来提高这些成分的含量。

3、美味：首先在品种的选择上利用了最优秀的胴体结构组合繁衍的后代，历经十月以上的饲养和放养，让其自然发育成熟。前期的运动降低了肌肉水份的含量和无效脂肪的增长，后期的营养调控策略增加了肌间脂肪的含量，提高了猪肉的嫩度。

本项目放养黑山猪的肉质经权威机构检测得出的结论是：黑山猪的品质卓越，亚油酸含量是家猪的6至7倍，胆固醇比普通白猪低一倍以上，肌肉中水分少，肌纤维根数多，肉质细嫩，红肌纤维多，肌肉拉力大，弹性强，口感好；无药残激素，富含亚油酸亚麻酸，可预防减少高血压、高血脂、冠心病等疾病，是一种天然的食疗保健肉。

三、 产品竞争优势

本项目猪肉产品上市不足1年，已经广为市场和消费者所接受，回头客比例很高，一些高端精品超市在很短三个月内时间内，就轻松打败同类产品竞争对手获得最高的销售份额。

除了精准的营销策略外，主要还是本项目高品质猪肉产品的品质得到了市场和消费者的认可。

经**省农业科学研究院权威检测，结果如下：

检测科目 本项目高品质猪肉 普通猪肉 比较 脂肪 28.00% 34.20% 0.8 蛋白质 15.40% 11.10% 1.4 亚油酸 46.30% 7.98% 5.8 α-亚麻酸 0.90% 0.20% 4.5 另外没有检测出任何药物残留和重金属超标等情况，猪肉的品质通过和目前市场最好的精气神有机山黑猪及工厂化白猪的各类检测项目作比较得出结论，本项目猪肉产品较目前市场上最好的猪肉产品在90%的指标上实现了超越。

消费者的口味评价、认可程度及购买行为很好的辅证了这点。 本项目高品质猪肉与精气神猪肉品质性能比较表：

项 目 1.瘦肉率 2.贮存损失 3.红肌纤维 本项目 55% 1.23%，贮存损失更小。 14.51% ***黑猪 58.71%。 2.23%，贮存损失小。 12.15% 工厂化白猪 64%。 12%，贮存损失大。 8.01% 4.水分 61.29% 5.3%，含量更高，猪肉的口感.风味更佳。 0.9% 72.15% 75.39% 5.肌内脂肪 4.4%，含量较高，猪肉的口感.风味较好。 1.54%，含量较低，猪肉的口感.风味较差。 6.亚麻酸含量 0.4% 0.2% 7.亚油酸含量 46.3% 含量更高有利健康 21.1% 7.98% 8.风味口感得分 95分 90分 13分

四、 品牌介绍

品牌是本项目最有价值的资源之一，也是未来资金投入的一个重点领域，现尚处于品牌创建阶段到成长阶段过渡期。

现有“***”和“***”品牌，前者主要针对商超及宅配礼品等渠道，后者主要针对农贸市场等渠道，将来以“***”作为本项目主打品牌，“***”作为补充。

1、 “***”系列品牌

***”来源于***的《***》一诗：“***猪肉，。”取“*”字谐音字“*”，**即指天下，暗含天下最好之意，又寓意***品质。

“***”品牌根据猪的品种不同又分为“***”系列和“***”系列。 品牌宣传口号：“*************”

添加品牌LOGO 2、 “***”品牌

“***”的含义是指这一品牌的猪 养殖时间大于十个月，通俗易懂。

目前，高端猪肉市场相续出来了一些地方品牌，处于群雄并起的时代，但尚无绝对的领导品牌。这对于本项目是一个绝佳的机会，依托本项目猪肉的品质和品牌战略，在市场混乱期脱颖而出，成为高端猪肉市场的领导品牌。

第六章 市场营销分析

一、 目标市场及消费者分析

由于目前的养殖成本较高，市场供应量小，首先定位于大城市高端市场。如高端精品商超，高端物业宅配、周末集市等。

本项目前2年目标市场主要为**、**、**三地，以**主要目标市场。目前******等地高端精品商超渠道已全部开拓，并且可以跟随这些高端精品商超新店连锁的布局进一步增设销售终端。

根据***养殖基地的情况，2014年将积极开拓**、**等北方市场，现在已经拥有**会所，李嘉诚名下物业等高端资源，以这些**最高端场所为窗口，宣传推广布局本项目产品，可以快速布局北京、天津、山东以及东三省等整个北方市场，市场容量保守估计在几十亿元以上，可发展空间巨大。

因为本项目产品的品质，日本经销商已有强烈采购的意愿，目前已达成采购协议，因本项目现在的规模所限，2013年开始只能小量供货。众所周知，日本对猪肉品质的追求是全世界最挑剔的国家之一，日本经销商的采购将是本项目品牌的最大限度提升和推广。

1、未来3年市场预测表 年 份 主要市场区域 次要市场区域 特殊市场 商超数量 宅配数量 养殖规模（头） 销售额（万） 2013年 *** **** 日本 20 10 2000 700 2014年 *** **** 日本、香港 50 30 6000 3000 2015年 *** *** 日本、香港 100 60 20000 10000 2、客户定位：中高端消费人群 1）消费群体分析

目前消费群体成交量主要集中以高消费群体个人和部分大企业团购的市场结构为主，在成交客户群体中高薪者约占总成交量的90%，其他占总成交量的10%。目前，本项目正着手从品系、生产方式与时间来定论两个产品的重点开发，以保证公司能得到良好的消费群体结构，以拉动各个消费群体的购买公司产品。

2）消费者购买动机分析

目前，消费者购买猪肉的动机主要有三个方面：一是要安全健康，二是要口

感美味，三是产品价格,在满足以上三个条件下，尽量的通过技术来保证产品中有益的营养成份（如：亚麻酸、亚油酸、蛋白质、微量元素、维生素等营养物质），以体现出本项目产品的特色。

目前猪肉消费以购买热鲜肉为主，冷鲜肉和各类肉制品所占比重较小。随着人民生活水平提高引起的消费习惯变化，各种精深加工的分部位冷鲜肉、小包装肉、半成品肉等消费将明显上升。

二、 营销策略分析

（一）产品组合策略

目前产品主要以提供盒装冷鲜肉和香肠肉制品为主。冷鲜肉进行精细分割后销售，分为前肩肉、前腿肉、后腿肉、通脊肉、里脊肉、五花肉、肋排、猪蹄、猪尾等。

未来，为扩大市场占有率，将逐步加大产品宣传力度，加强品牌战略管理，在原有的产品基础上开发出更多种类的产品。 编号 1 2 3 4 产品类别 冷鲜肉 鲜肉 礼品 肉制品及其他 大致比例 75% 10% 10% 5% 说 明 商超、宅配、周末集市、电子商务等 主要直供一些大机构客户 春节、中秋、端午等节日礼品市场 香肠，腌制猪肉猪蹄等 （二）产品定价策略

初期定价策略依据：生猪成本+销售成本+渠道费用+利润（30%以上） 根据消费者对猪肉价值的感受及理解程度作为定价依据，采用需求导向定价法，以追求利润最大化为目标，实现高价策略，树立品牌的中高端形象，保证较大的利润空间，迅速收回投资成本。

随着消费者对本项目高品质猪肉的了解，竞争产品的出现及市场占有率的需要，且本项目产品的利润空间较大，此时采取极富竞争力的价格，逐步控制市场。 （三）营销渠道策略

本项目主要渠道有商超、宅配、周末集市、礼品、电子商务等，其中以商超（主要是**大厦、万象城OLE超市、CITYLIFE精品店等高端超市）为主导。为适应现代人的快节奏生活方式，积极尝试开展网上交易，利用信息化技术，进行视频介绍，宣传产品。

1、目前公司各类渠道情况见下表： 客户性质 客户名称 **** 361031948 电子商务 超市 实体店+宅配 实体店+宅配 实体店+宅配 实体店+宅配 实体店+宅配 实体店+宅配 宅配 备注 备注 已签合同 已签合同 待签合同 已签合同 已签合同 已签合同 已签合同 已签合同 已签合同 已签合同 已签合同 已签合同 待签合同 已签合同 待签合同 待签合同 待签合同 已签合同 2、渠道快速市场扩张策略：

1）**市场目前有竞争力的对手不多，须尽快进入快速占领优质精品超市； 2）与大型连锁超市总部进行农超对接谈判，快速增加店面数量； 3）超市可以采用联营、超市自营两种合作方式，降低谈判难度； 4）部分礼品团购采取由礼品公司代理经销； 5）宅配、周末集市采用公司直销，加快资金流转； 3、商超尤其是高端精品商超的渠道优势主要有以下3点：

1）有利于形成品牌，占领高端猪肉市场。

“中国农业入世，要先入超市”已成为中国农业的一个全新理念。这表明只有高质量的农产品才能进入超市，不能进入超市的农产品其质量也难以得到提高。猪肉在超市中销售，首先向消费者传递了优质、安全的信号，使消费者在心理上将其与农贸市场上销售的猪肉区分开来。同时，在肉品区可以安置介绍本项目高品质猪饲养过程的录像资料和记录片，让消费者全面了解优质猪肉生产中种猪繁育、饲料配方、疫病防治、驱虫消毒、屠宰加工、分割包装、保鲜储存、运输销

售等环节的具体信息，从视觉、听觉和知觉中强化对优质猪肉的认可。进而引导消费者的健康消费理念，增强他们消费优质猪肉的偏好和忠诚度。最终扩大优质猪肉销售量，形成品牌，占领高端市场。

2）有利于增强竞争优势

在优质猪肉供应链中，与高端商超的合作关系的形成和运作，显然能够快速适应市场需求、降低生产成本、提高消费者满意度，有利于本项目快速培养和提升核心竞争力，形成更大的竞争优势。

3）降低搜寻成本，增加消费价值，提高忠诚度

随着我国居民收入水平的日益提高，人们越来越重视生活质量和猪肉安全问题。但信息不对称的存在，猪肉销售主体的多样性，特别是猪肉明显的经验品特性（消费后自己才了解的内在特征，如香味、嫩度等）和信任品特性（消费后自己也没有能力了解的安全和营养方面的特性，如病菌、有害残留等），增加了消费者购买优质猪肉的难度。

在商超渠道中，商超是猪肉的销售商，其对猪肉质量安全的保障和促进功能，以及按部位分割包装的产品形式，决定了所售猪肉的高质量性、高安全性和方便性。消费者可以放心大胆地、方便地来购买所需肉品，明显地减少了搜寻成本，无形中增加了消费价值。这必然会提高消费者对商超高品质猪肉的忠诚度和消费偏好，形成稳定的消费群体。 （四）产品促销策略

根据高端消费的特点，积极引导客户消费和培育市场。每家商超都设有导购或促销员1名，播放产品和品牌宣讲视频并现场讲解，并定期或不定期的举办各种促销活动及参加一定的公益活动，扩大品牌影响力。

在如中秋、春节等某些特定节日，开展一些“低价商战”活动，吸引眼球，提出一些“让老百姓吃到最好的肉”，“让吃肉的人不再提心吊胆”等口号，使品牌的受众面更广，为将来更大规模的销售打下坚实基础，提升品牌竞争力。

另外，本项目营销团队以前是***划出身，拥有许多媒体资源，如**电视台、**电视台、***报社等，已经在《***》《***》《***》等媒体做过专题节目，现已计划2013年起与**电视台《***》在栏目内容和品牌植入方面深度合作，将来拟采用网络、报纸、杂志软广告等新型广告形式更大力度促成市场知名度。

三、 竞争对手分析

目前高端猪肉销售以超市为主要渠道，礼品配送、饭店配送、食堂配送规模也逐步扩大， 高端猪肉专卖店也开始出现，包括“***”“***”“***”“**土猪”等品牌。主要在**、**、**、**等地销售。由于产业链布不完整，销售量小，养殖物流成本高，市场费用大，导致售价高，一般百姓很难接受，目前市场

总体处于启动初期状态。

虽然在市场出现的“土猪肉”“生态猪肉”品牌日渐丰富，但还没有领导品牌，品质没有标准，市场更是混乱不堪，竞争激烈。本项目逐渐利用检测技术，来对猪肉的感官和营养指标来设定产品的标准，进行分级销售，以开我国“生态猪肉”标准之先例。

1、主要竞争对手分析

***：山黑猪，产品与本项目类似，在**养殖，市场主要在**、**、**。该公司进入市场较早，有较大市场影响力，但由于其生产基地无产业链配套，导致产业链过长，成本太高，供应链脆弱，目前已经在走下坡路，在**市场其产品明显不如本公司产品。

**土猪：以农村土猪作为卖点，**和**市场销售。其优势在于宣传力度大，去年产值已经超过3亿元，在**市场较有知名度。其劣势在于产品品质不一，猪品种也不统一，消费者对什么叫土猪认知模糊，长远来看对其发展不利。

***：主要销售“***”牌绿色猪头，以健康为卖点，**和**市场销售，其优势是公司实力强，市场推广力度大。但由于其产品还是洋白猪肉，口感一般，不易得到消费者认同。

2、本公司在***与行业内主要竞争对手的比较：

竞争对手 ** *** *** 本公司 市场份额 较大 一般 较大 新进入，部分商超市场份额第一 竞争优势 市场占有率较高 产品定价较低 品牌知名度较高 大客户提货式销售 产品品质、渠道关系维护，渠道丰富 竞争劣势 产品品质一般 渠道关系较弱 产品定价高 渠道单一 品牌知名度不够，定价稍高 四、 SWOT分析与竞争策略

1、本项目SWOT分析如下 优势S： 1、 2、 3、 产品品质国内领先水平； 优秀的创业管理团队，在种源和营销方面有巨大优势； 肉质鲜美，香飘四溢，进嘴便知，易于推广，顾客忠诚度很高；

机会O： 1、 2、 农业产业政策扶持，专业化，规模化，品牌化趋势明显； 食品安全的重视，猪肉产业结构升级，中高端猪肉消费市场形成并迅速发展； 3、 ****基地，饲料成本低廉及

4、 5、 劣势W： 1、 2、 3、 渠道资源丰富，开拓及维护能力强； 已经形成一定的品牌影响力 威胁T： 目前养殖规模较小； 品牌建设时间短，需要持续投入和时间沉淀； 资金瓶颈制约； 2、 1、 生态环境，可以迅速规模养殖，大幅降低成本； 同类产品市场竞争逐渐加剧； 部分地方依然存在地方保护主义，设置入市障碍； 2、竞争策略 总体竞争策略：抓住高端猪肉市场总体处于启动初期状态，依托公司高品质的猪肉产品及极具竞争力的价格体系，全面开拓高端精品商超和高端物业宅配渠道，配合渠道现场促销活动和《****》《****》《****》《***》等媒体推广活动，集中力量打造“***”品牌，形成品牌知名度和影响力，实现销售份额和市场占有率领先。

竞争策略一：打造成本优势。目前，**养殖基地的养殖成本相对较高，于是公司将未来大规模养殖基地转移到*****，可以大幅降低养殖成本（降低40%以上），形成成本竞争优势。***养殖基地作为展示窗口与育种基地之一。

竞争策略二：高端渠道网络建设。依托**高端精品商超和高端物业宅配等渠道开拓经验，利用****会所、李嘉诚物业等高端资源窗口作用，以及进军日本、香港等地市场的示范作用，布局全国富裕地区城市，形成渠道网络。

竞争策略三：重视“***”品牌建设。公司积极实施品牌战略，建设好“皇州好”高品质猪肉品牌，以品牌开拓市场，形成竞争优势，主要措施有：

1）明确公司产品的设计风格和要树立的企业形象，制定CIS系统；

2）在公司实行营销策略的同时，配合进行广告宣传策略，制定详细的产品宣传计划。参加一定的具有公益性的活动，创造社会价值。如：产品义卖活动，送产品进孤儿院及养老院等。及《****》《****》《****》《****》等媒体推广活动。

3、注重品牌管理，在售后服务、销售现场、服务态度、企业公关等企业运作过程中，任何一个环节都要传递出一致性，保持和维护品牌的完整性。

第七章 公司管理与发展战略

一、 公司组织结构

公司现有员工30余人，设有综合管理部、育种场、饲料厂、品质管理部、**养殖场、**养殖、营销部七个部门。组织架构图如下：

董事长 总经理 综合管理部 饲料厂 育种场 品质管理部 **养殖场 **养殖场 营销部

2013年上半年计划岗位40人，2013年下半年至2014年随着饲养及销售规模的增大，计划岗位编制50人左右。

二、 公司管理团队

公司是具有独立法人地位的进行独立经营和管理的公司。各出资方通过股东会与董事会对公司进行管理。采用董事会管理下的总经理负责制，按照现代企业制度模式进行管理，实施以目标管理为主的绩效管理制度，使员工利益和公司效益相结合，吸引和保留优秀人才，保证公司健康可持续发展。 团队成员 性别 年龄 职务 简 历

男 女 男 女 男 女 董事长 总经理 养殖场场长 营销部经理 饲料厂厂长 财务负责人 三、 公司发展战略

根据业务发展需要，公司制定了未来3~5年的发展战略。

发展阶段 发展目标描述 以**养殖场为基地，打造打造从育种、饲料、育苗、防疫、养殖、物流、销售及深加工为一体的全产业链商业模式。 第一步（2012~2013年） 建立以商超为主导，宅配、周末集市、礼品、电子商务为辅的营销渠道网络。 2013年出栏****头，实现销售收入***万元。改扩建硬件设施，形成年产****头的生产规模。 成功打造“**模式”在*****基地予以复制，形成年产1~3万头养殖规模。 第二步（2014~2015年） 品牌建设进入成长阶段，成为区域性的高端猪肉第一品牌。 2014年出栏***头，实现销售收入***万元，利润***万元，利润率40%。 做大做强产业链，形成专业化、规模化及品牌化的高第三步（2016~2017年） 端猪肉产业集团。 市场网络全国布局，发展成为全国性的高端猪肉品牌 启动IPO计划，努力实现公司上市的目标

第八章 项目财务分析

一、 收入成本分析

公司2013年出栏***头（个体均重**KG），2014年**基地出栏***头（个体均重**KG），*****基地出栏***头（个体均重***KG），可实现销售收入****万元。

下表为***养殖基地生产成本支出计划（未计营销及管理费用） 2013年—2014年商品猪生产与 项目 日期 销售计划数量（头） 月初 存栏 2012．12 2013．1 2013．2 2013．3 2013．4 2013．5 2013．6 2013．7 2013．8 2013．9 新增 销售 月末 存栏 饲 料 疾病防治费 生产成本估算 （元） 工 资 水 电 其 他 月支出 现金流量 （元） 月收入 盈亏 2013．10 2013．11 2013．12 合计 2014．1 2014．2 2014．3 2014．4 2014．5 2014．6 2014．7 2014．8 2014．9 2014．10 2014．11 2014．12 合计 2013年营销费用预算***万，管理费用***万；2014年营销费用***万，管理费用***万。

二、 财务效益分析

1、**养殖基地财务效益分析表 单位：（万元） 年 份 营业收入 生产成本 生产费用率 销售费用 销售费用率 管理费用 管理费用率 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 合计 利润 利润率 年 份 营业收入 生产成本 生产费用率 销售费用 销售费用率 管理费用 管理费用率 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 合计 2、*****养殖基地财务效益分析表 单位：（万元） 利润 利润率 3、本项目合并财务效益分析表 单位：（万元）

年 份 营业收入 生产成本 生产费用率 销售费用 销售费用率 管理费用 管理费用率 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 合计 利润 利润率 注：未来五年内公司有望拿到许多国家政策扶持资金和补助收入，此收入未包含在上述预测利润表和下列预测现金流量表中，将直接增加公司的利润总额和现金净流入。

研发费用为销售收入的5%，计入管理费用项目。

因本项目为农业项目，国家实行免税政策，所以本利润没有考虑税负的影响。 根据**和**两个养殖基地的财务效益分析表可以得出，**养殖基地经济效益优势明显，本项目将来大规模养殖基地转移到*********，可以大幅降低养殖成本（降低40%以上），公司整体利润率将还可以增加7~10%。

第九章 项目融资方案

一、 项目融资方案

本轮对外战略融资的基本方案：  融资对象：  融资额度：  融资方式：  增发股权：

本次融资完成后的公司架构重组设计

战略投资者 ***万元(人民币)

675万增资扩股，825万债权

30％，债权部分年利息10%，增发的股权要求对应

1.2倍的债权。即股权投资***万，相应债权投资***万。

战略投资者 675万股权 825万债权 40% 30% 30%+825万债权 *****农业科技有限公司

二、 资金使用计划

本轮融资****万元，主要作为改扩建养殖基地、猪场流动资金、销售的流动资金、*******养殖基地启动资金。资金使用计划如下：

资金募集投向 1．改扩建养殖基地 2．猪场流动资金 3. 销售的流动资金 4. 育种中心 4．管理其他流动资金 5.养殖基地启动资金 6. 不可预计费用 合计 投资规模 **** ****万元 其中改扩建资金使用明细见下表： 项 目 费用产生说明 更新**头外系公猪，30头地方品种等。原有母猪淘汰母猪约能回所需费用 （万元） 生产母猪更新 收资金**万元，但过程较慢约需要5个月左右，故还是按**万元计算。 生产场地和放养场租金 猪场维修 其中放养场13年约需要**万元租金，生产场地每年需要**万元。 根据目前猪场的生产实际情况，猪舍内的部分墙体和第三幢小中猪舍需要在南北方向加盖遮阳钢棚。 猪场内建设沼气池是为了解决排污和粪便处理问题；因大型沼气池的建设成本高，猪场内的土地也有限，所以购买沼液运输车是为了及时清除掉沼气池内过多的粪污，沼液也是种植和水产养殖很好的养分来源。 沼气池和购买沼液车 扩建放养场 放养场扩建面积为**亩，以**亩每块分区。同时，放养场也新增了放养后育肥检测期的猪舍。 因现有猪场的保育舍受场地的限制背阳阴冷，虽增加了一系列设 新建设仔猪保育舍 水电接通 施来达到理想气候，但始终达不到理想程度。此区域内的保育猪成活率一直较低，尤其是在冬天，所以改建保育猪舍是非常有必要的。 海边通水通电小工程 放养场沼气池 应现代无公害畜禽饲养环境标准，放养场同样需要建设排污设施。有害物质处理池 合 计 主要是对死猪和其他生产类有毒类废物进行无害化处理，也是猪场建设的必需（前期处理均在镇防疫站建设的化尸池处理，因地方偏远，并有感染外毒的风险，故要求新建）

三、 投资回报及退出

根据未来5年收入预测，5年合计实现销售收入*****万元，利润****万元，利润率年均达到38%。按总投资****万元计，达产后年投资回报率53%，年均投资回报率43%。

投资回收期2.9年（含建设期1年）

投资退出方式可以经过董事会决议选择如下几种：

后续融资：在**养殖基地全产业链模式打造成功后，必要时公司将根据资金需求进行后续融资用于模式复制，如全面建设****养殖基地，前期投资者可选择退出并获得溢价性投资回报；

股份回购：管理团队可能在公司发展到一定阶段及董事会决议通过情况下，以当时市价为基础溢价回购前期投资者的股份（股份回购比例10%）；

公司购并：如确有必要，公司将充分考虑在企业发展和品牌价值提升到一定程度的合适时机，寻求与具有业务和市场互补性的战略合作伙伴实现公司购并，投资者可选择继续持有合并后公司的股权或选择退出。

股市融资：公司全产业链模式打造成功后进行模式推广和复制，建设全国营销网络和高品质猪肉品牌，二轮融资后将进一步寻求资本运作，启动IPO计划，在创业板申报上市，公司上市将作为公司长远发展资金来源和投资方投资退出的最佳方式；

第十章 风险分析

一、 养殖疫病风险及应对措施

生猪养殖疫病风险仍是最大的潜在威胁，众所周知，疫病传播是养殖业的最大风险。

应对措施：

本项目树立了“防疫至上”的理念，将防疫工作始终作为猪场生产管理的生命线。坚持分散养殖，减少交叉感染。

其次，公司建立了完善的防疫管理制度，养猪场内部封闭管理。凡是进出场区的人、车辆等必须采取消毒、隔离措施。工作人员定期统一消毒、防疫，猪生病后如果需要采取隔离措施，在技术员的指导下用药。

再次，建立饲料供应制度、疾病检测制度及危机处理制度，尽最大可能减少疫病发生概率并杜绝病猪流入市场。一旦发生疫情，立即向公司汇报采取隔离措施。

加强技术研究，加大硬件和软件投入，高标准做好卫生防疫工作，在加强有效管理的同时加强与国内外牲畜疫病研究机构的合作，为猪场疫病控制防范提供强有力的技术支撑，大幅度降低疾病发生所带来的风险。并聘请****教授防疫专家成为本公司顾问。

二、 产品市场价格波动风险及对策

猪肉属于基本消费品，需求量相对稳定，人们的消费量增长相对稳定，但价格波动频繁。如果供给量大于需求，价格就会明显下跌；如果供给量小于需求，价格就会明显上升。我国存在一个明显的5年一轮的“猪周期”，因此潜在的市场价格波动风险，仍是存在的。

应对措施：

本项目主要提供的是高品质猪肉，客户群主要是高收入群体，对价格相对不敏感。公司需要做的是加强品牌建设，培养和维护固定消费群体。依靠差异化产品的安全、营养、美味特性，占据和扩大高品质猪肉市场，从而使企业更具竞争优势和抵御价格波动的能力。

三、 项目运营管理风险及应对措施

公司创立不久，管理团队成员之间存在磨合的风险。

应对对策：

团队成员之间注重沟通，有问题及时解决，将团队冲突抹杀在萌芽阶段；注重制度和企业文化建设，特别是薪酬绩效培训方面的制度建设。

第十一章 结论

本项目的各项技术在国内均处于独创且领先水平。项目的经济指标、技术指标、组织结构、劳动定员和项目的实施进度合理可行。

项目的建设符合国家产业政策、项目的高品质猪肉已经被市场接受，获得消费者的认可，充分说明项目在技术上是可行的；

目前国内大多数普通养猪场处于盈亏平衡之间，受“猪周期”的影响，赚1年亏1年是常有的事，盈利也一般在15%以内，本项目的目标客户群体是高收入群体，对产品价格相对不敏感，受“猪周期”影响较小，附加值较高，利润率40%，项目投资回报率43%，投资回收期2.9年（含1年建设期），项目各项财务指标均高于行业基准水平，盈利能力和抗风险能力较强，具有较高的经济效益和社会效益，因此，项目在财务上也是可行的。

本项目具有产品优势、技术优势、成本优势、市场优势、管理优势，是一个非常难得的值得投资的农业项目。