化学合成法
目前化学合成NMN的主要方法有三种：
（1）Nicotinamide Riboside（NR）的合成法：NR经过几步反应合成出NMN。
（2）Nicotinic Acid（NA）的合成法：通过磷酸化、酯化、氨解等反应将NA转化为NMN。
（3）硝基苯（Nitrobenzene）合成法：以3-氯-4-硝基苯为起始物，通过多步反应得到NMN。
生物法
（1）酵母法：利用发酵工艺，将葡萄糖或其它寡糖类物质作为碳源，经过酵母菌代谢生产出NR，再利用底物催化剂和酶催化作用生成NMN。
（2）细胞转化法：通过酶催化，将NR转化为NMN。利用细胞和底物催化剂进行反应，可高效地生产NMN。
以上是目前常用的NMN制备方法，其中化学合成法已经能够生产高纯度的NMN，而生物法具有可持续性和环保性，但制备效率较低。
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