贺静
【期刊名称】《江苏经贸职业技术学院学报》 【年(卷),期】2014(000)005
【摘 要】我国的餐饮行业发展较快,特别是连锁经营的餐饮企业发展尤为迅速.餐饮连锁企业主要有直营连锁经营和特许连锁经营两种方式.我国餐饮连锁企业应加强配送中心建设、标准化管理体系建设、人才培养体系建设、质量管理体系建设和品牌吸引力建设,从而更好地推动餐饮行业进一步发展. 【总页数】2页(P14-15) 【作 者】贺静
【作者单位】山西国际商务职业学院工商系,山西太原030031 【正文语种】中 文 【中图分类】F272 【相关文献】
1.外资连锁经营企业本土化研究——以某餐饮企业为例 [J], 冷雪莉
2.从理论上高度重视我国餐饮企业管理能力的提升——评丛书《餐饮企业管理研究》 [J], 汪晓梅
3.基于连锁经营的餐饮企业管理创新研究 [J], 张宝喜
4.餐饮企业连锁经营的发展策略研究r——以西贝莜面村为例 [J], 白福源 5.餐饮企业连锁经营的发展策略研究——以西贝莜面村为例 [J], 白福源;
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