提高奶牛场经济效益的几项综合配套技术措施

现代畜牧科技　２０１７年第５期总第２９期　ｄｏｉ：１０．１９３６９／ｊ．ｃｎｋｉ．２０９５—９７３７．２０１７．０５．１４７　提高奶牛场经济效益的几项综合配套技术措施　朱捍卫　（黑龙江省绥棱农场畜牧渔业科，黑龙江绥化１５２２４１）　摘要：通过在生产实践中采取“建好舍、”“养好牛”、“喂好料”、“强管理”、“重防疫”等配套综合技术措施，实现了奶　牛场从粗放管理到规范管理转变，奶牛场综合管理水平和经济效益得到明显提高。现就如何提高奶牛场的经济效　益进行综述。　关键词：奶牛场；效益；措施　中图分类号：Ｆ３２６．３　文献标识码：Ｂ　文章编号：２０９５—９７３７（２０１７）０５—０１５７—０１　１　“建好舍”　“建好舍”即为奶牛创造良好的生活条件，解决好奶牛场　４　“重防疫”　“重防疫”即对奶牛进行科学的免疫和检疫，确保奶牛生　产的乳制品安全，为奶牛场健康发展提供保障。一是认真观　察牛群，随时观察牛群的动态变化，发现异常及时处理，确保　的环境控制问题。好的舍饲条件，可以为奶牛创造良好的生　活环境，最大限度发挥奶牛性能。一是建设牛舍一定要符合　奶牛的生物学特性。修建奶牛舍，必须使其符合奶牛对各种　环境条件的要求，为奶牛创造适宜的环境。良好的环境可以　充分发挥奶牛的生产潜力，提高饲料利用率。不适宜的环境　温度可以使奶牛的生产力下降１Ｏ　～３Ｏ　。提供良好的畜　舍环境是改善牛群生产性能的重要条件。二是符合奶牛生　产工艺要求。奶牛场的生产工艺包括奶牛群的组成和周转　方式、运送草料、饲喂、饮水、清粪等，也包括测量、称重、采精　输精、防治、生产护理等技术措施。修建奶牛舍必须与本场　奶牛场发现问题并得到及时的纠正和解决。二是搞好牛舍　环境卫生。创造良好的饲养环境是保障奶牛正常生活和高　产的重要条件。常年做到舍内通风良好，冬能保暖，夏能防　暑，排污畅通，减少各种应激对奶牛的影响。三是制定科学　的疫病防控程序。坚持预防为主的原则，重点做好奶牛检　疫、牛群净化，定期驱虫、消毒。按规定每年对牛群实施口蹄　疫强制免疫３次，定期对抗体效价进行监测，使牛群常年处　于免疫保护状态。做好人畜共患传染病的防治，常年抓好牛　场布氏杆菌病和结核病检疫工作，确保牛场人畜安全和牛奶　质量安全。　生产工艺相结合，否则必将给生产造成不便，甚至使生产无　法进行。三是利于卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病会　对奶牛场造成严重的威胁，造成惨重的经济损失。修建奶牛　舍时还应注意动物卫生防疫的要求，合理规划建筑物布局，　牛场还要搞好绿化，既可以美化环境，还可以调节牛场的小　气候，有利于奶牛的健康。　５　“强管理”　“强管理”即不断加强牛场的综合管理，健全牛场的各项　管理制度，通过强化牛场的细节管理，减少管理上的疏忽和　漏洞，为增加牛场效益提供制度保障。　健全奶牛场各种档案。为分析牛场生产经营情况提供　基础数据。一是生产性能测定：测定的项目主要包括产奶　量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、体细胞计数、泌乳天数、胎次、　产犊日期等。二是繁殖性能测定：包括初产月龄、产犊间隔、　２　“养好牛”　“养好牛”即奶牛场应选择优良奶牛品种，解决好牛场生　产基础的问题，为奶牛场增加效益奠定基础。“养好牛”是奶　牛高产、增加效益的基础条件，在生产中最好选择品种特征　明显的黑白花奶牛或荷斯坦奶牛做母本，用优良的公牛冻精　或性控冻精配种，繁育后代，定向培育高产核心群，是奶牛场　取得好效益的重要条件。　空怀天数、犊牛出生重及牛群总受胚率、情期受胚率、年繁殖　率等，产犊及产后监护等各项记录。三是体尺、体重的测量　与体型评定：测量的项目包括体高、体斜长、胸围的体重。　牛群的管理。根据不同的牛群、不同的生理阶段、生产　阶段采取相应的管理措施，重点做好奶牛的繁殖管理、犊牛　培育管理、干奶牛的管理、围产期牛管理、挤奶过程管理等。　３　“喂好料”　“喂好料”即根据不同的牛群，不同的生理阶段，施以不　同的日粮配方。“喂好料”解决了奶牛供给平衡的问题。科　学划定牛群分类，按实际需要制定不同牛群的饲料配方，并　根据生产性能变化合理调整。使饲料投入控制最优化。在　生产中一是注意解决好饲料来源，又要注意饲料质量问题，　在农区养殖奶牛，可以自己解决一部分饲料，例如种植玉米　青贮和饲料玉米，或者种植奶玉米更好，奶玉米销售后的玉　要在各阶段根据个体需要，用心进行呵护。①饲料管理，一　是做好牛群的按需投人，减少饲料不必要的浪费，二是管理　好库存饲料，防止变质、发霉和鼠害损失。三是注意观察牛　群的喂饲过程，牛槽有无剩料，及时调整日粮配方。②人员　管理，坚持以人为本，加强牛场的团队建设，在实践中不断完　米秸秆水分和含糖量都很高，适合于用来青贮喂牛，或者从　种植粘玉米的农户那里购买秸秆，减少费用，也可以购买农　善奶牛绩效管理制度，一定要使各项考核制度人性化，不断　提高员工福利待遇，还要不断加强牛场员工的各方面的培　训，同时加强团队人员的协作，以牛场为中心，层层分解落实　责任和指标，共同努力，最终实现奶牛场的效益最大化。　作物秸秆进行黄贮或微贮，都可以大大降低饲养成本，在采　购饲料时一定要考虑所采购饲料的品质，货比三家，做到质　优价廉。　收稿日期：２０１７一Ｏ２—２８　作者简介：朱捍卫（１９６２一），男，浙江浦江人，中专，助理兽医师，主要从事动物疾病诊疗方面工作。