（12）发明专利申请
（21）申请号 CN200910017582.3 （22）申请日 2009.08.05
（71）申请人 泰祥集团技术开发有限公司
地址 264311 山东省荣成市石岛管理区峨石山路7号
（10）申请公布号 CN101653275A
（43）申请公布日 2010.02.24
（72）发明人 邵仁东;位正鹏;任召珍;步营 （74）专利代理机构
代理人
（51）Int.CI
A23L1/337; A23L1/29;
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
一种即食裙带菜的制作方法
（57）摘要
本发明涉及一种即食裙带菜的制作方法，
其是以新鲜的裙带菜为原料，洗净，脱盐，切段后干燥至含水量20％～80％；加入其重量30～50％的海鲜汁，浸泡调味处理；二次干燥至水分含量10～20％；加热色拉油后，依次加入白糖、芝麻、辣椒油及二次干燥好的裙带菜，翻炒、熟制；包装；高温烘干杀菌即成。其炒制时所用原
料的重量百分比为：色拉油5～15％、白糖5～15％、芝麻5～15％、辣椒油5～15％、二次干燥好的裙带菜40～80％。本发明制作方法工艺合理，选料严谨，配方科学，可操作性强，适合于规模化生产。采用本方法制作的裙带菜食品营养丰富，甜中带辣，口感好，保存时间长，开袋即食，携带方便，适于不同年龄的人群食用。
法律状态
法律状态公告日
2010-02-24 2010-04-28 2012-06-20
法律状态信息
公开
实质审查的生效
发明专利申请公布后的视为撤回
法律状态
公开
实质审查的生效
发明专利申请公布后的视为撤回
权利要求说明书
一种即食裙带菜的制作方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看
说明书
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