零食行为

学 士 学 位 论 文

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学科专业：姓 名：

运 城 学 院

年 月

运城市小学生零食行为的调查与分

系 别：学科专业：姓 名：指导教师：析

运 城 学 院

年 月

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运城市小学生零食行为的调查与分析

摘要：目的 了解运城市小学生零食消费行为现状，与《中国儿

童青少年零食消费指南》对照，发现存在的问题，为采取相应的干预措施提供依据。方法 分层随机抽样从运师附小二、四、六年级分别抽取一个班作为研究对象，对他们的零食消费行为进行问卷调查。 结果 绝大多数儿童有吃零食的习惯，运城市小学生吃零食的比例占82.2%；儿童最常吃的零食前几位依次为水果（57.5）、牛奶（41.8）、冰淇淋（41.8）、糖果（39.7）、巧克力（39.0）、方便面（38.3）及果冻（35.6）；吃零食的时间依次为睡觉前（39.0%）、午饭前（35.6%）、晚饭时（25.3%）；大多数儿童（38.4%）选择在其它地方吃零食；儿童零食主要由自己购买（43.2%）；每天吃零食消费1-10元者居多（47.9%）；健康是儿童选择零食的主要依据（45.9%）；大多数儿童（42.5%）因为好吃吃零食，饿了或渴了吃零食者占32.9%；大多数同学不知道自己所吃的零食中哪些是绿色食品，其中二年级有80.0%，六年级和四年级分别有50%和52.0%； 结论 运城市儿童零食行为仍存在一定的问题，必须加强对儿童及家长的健康零食的教育。

关键词：零食行为 小学生 现状调查

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Investigation and analysis of the primary snacks in yuncheng city summary

objective understanding snack consumption behavior among pupils in yuncheng city, and 《the Chinese snacks consuming among children and adolescents》，a guide, problems found, and provide the basis for appropriate intervention measures. Stratified random sampling method from the Transport Division attached primary school grades two, four or six extraction as a research object in a class, respectively, on their snack consumption for questionnaires. Results most children has snacking of habits, in yuncheng city pupils snacking of ratio accounted for 82.2%; children most often eat of snack Qian several bit turn for fruit (57.5), and milk (41.8), and ice cream (41.8), and candy (39.7), and chocolate (39), and instant noodles (38.3) and the jelly (35.6); snacking of time turn for sleeping Qian (39%), and lunch Qian (35.6%), and dinner Shi (25.3%); most children ( 38.4%) select in other local snacking; children snack main by themselves purchase (43.2%); daily snacking consumption 1-10 Yuan who mostly (47.9%); health is children select snack of main pursuant to (45.9%); most children (42.5%) because delicious snacking, hungry has or thirst has snacking who accounted for 32.9%; most students does not know themselves by eat of snack in the which is green

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food, which II grade has 80%, six years level and four grade respectively has 50% And 52%; Conclusions in yuncheng city children's snacks still poses a problem, must strengthen the education of healthy snack for children and parents. Keywords: junk food pupils ' survey

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引 言

随着社会经济的发展和人们生活质量的改善，零食在人们的饮食结构中逐

渐占据了很大的比重，尤其是在小学生的饮食中，小学生的身体正在快速的成长，很容易产生饥饿感，尤其是在学校，三小时的在校时间，对于正餐吃的不太好的学生很容易饥饿，大部分学生会选择零食作为补餐，但是小学生大多没有按照一定的标准去选择零食，缺乏一定的合理性。

2007年8月16日，卫生部疾病预防控制局发布首部《中国儿童青少年零食消费指南》，指出儿童应在不影响正餐的前提下合理选择适时适度适量消费促进健康的零食，并从可经常食用、适当食用、限制食用三个推荐级对小学生的零食进行了详细合理的建议，但是在现实生活中它对学生所起的作用却不容乐观，据本人在运城某小学周边的观察，运城市小学生的零食选择还是缺乏很大的不合理性，如他们大多选择棉花糖、辣条等不健康食品。为了学生的健康成长，我们迫切的需要指导学生按照《中国儿童青少年零食消费指南》中的标准去选择零食。

具体研究内容是通过对运城市运师附小二、四、六年级各一个班的学生进行零食行为问卷调查，并结合《中国儿童青少年零食消费指南》对运城市的小学生的零食行为进行分析并提出相关的建设性意见。

第一章 研究综述

1. 1零食概念

按照《中国儿童青少年零食消费指南》的定义，零食是指非正餐时间食用的各种少量的食物或饮料（不包括水）。在实际生活中，儿童吃零食的现象非常

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普遍。健康的零食可以在正餐之余为儿童提供一定的营养补充；不健康的零食行为则会影响儿童正常的生长发育。

1. 2 零食分类

2007年8月16日，卫生部疾病预防控制局发布首部《中国儿童青少年零食消费指南》，指出儿童应在不影响正餐的前提下合理选择适时适度适量消费促进健康的零食，并将零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别来推荐。

1. 可经常食用的零食

可经常食用的零食指低脂、低盐、低糖的食品或饮料，营养价值高。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维及维生素等人体必须的营养素，又避免摄取过量的脂肪、糖和盐，属于有益健康的零食。如：水果、纯鲜牛奶、不加糖的鲜榨果汁、豆浆、煮玉米等。 2. 适当食用的零食

适当食用的零食指含有一定的脂肪、添加糖或盐的食品或饮料，营养价值较高。《中国儿童青少年零食消费指南》推荐一周吃1-2次。如：松花蛋、巧克力、火腿肠、果干、奶酪等。 3． 限制使用的零食

限制使用的零食指高脂、高糖、高盐的食品或饮料，营养价值低，缺乏人体所必需的营养元素，经常使用会造成肥胖，增加患慢性病的风险。《中国儿童青少年零食消费指南》推荐一周不超过1次。如：棉花糖、膨化食品、油炸食品、果脯、可乐等。 1. 3 研究意义

1. 3. 1本课题的理论意义

（1）学生必须有一个合理的标准去选择零食，懂得不健康零食对自己身体的巨大危害。

（2）针对运城市小学生零食行为中所存在的问题提出相关的建议及改进措施。 （3）依据学生的心理特点设计标准呈现的方式及方法，指导学生健康合理的饮食。

1. 3. 2本课题的实践意义

（1）将调查所得运城小学生零食行为习惯中所存在的问题与《中国儿童青少年零食消费指南》结合起来，提出更适合运城小学生的零食消费建议。 （2）让小学生主动按照所定标准去选择零食。

1. 4 国内外研究现状

马冠生等2000年对我国4城市儿童青少年调查发现，学龄前儿童、小学生、初中生零食消费率分别为97.2%、97.3%、98.3%，常吃的零食有水果、面包、

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糖果、甜点、膨化食品；消费地点通常在家；选择零食多依据口味、营养；零食多为父母准备。

2007年1月于冬梅等对北京市和湖北省儿童青少年零食消费现况调查分析发现儿童青少年零食消费率为89.9%，没有城乡差别，也不受家庭经济水平的影响，是否吃早餐以及早餐质量是否较好都与消费零食无关, 学龄前儿童、小学生、初中生零食消费率在87.1%-95.8%之间，常吃的零食种类比四城市有所丰富，消费女孩多于男孩，零食消费的主要途径是从家中现有的食物中选取和学校购买，呼吁卫生行政部门尽早出台零食消费指南文件。

2008年刘靖等的成都市学龄儿童零食行为研究学龄儿童的零食行为尚存在诸多问题，亟待引导，提出建立以儿童、学校、家庭、食品企业有机结合，以健康促进为主导的综合干预模式，是帮助儿童建立健康零食行为的关键。

经过相关人士的调查统计分析，2007年8月16日，卫生部疾病预防控制局发布首部《儿童青少年零食消费指南》，通过对中小学生的零食行为的调查分析，提出了很多实质性意见，但是在运城这样的中小城市其实施的情况却不容乐观，另外国内对零食行为的研究一般都是从零食行为现象的普遍性、合理性、以及影响零食行为的因素等方面进行研究，只是提出应该进行干预，但真正从实际出发提出对策的很少。

国外对学生吃零食的比例以及增长率等方面也作出了一系列的研究，得出儿童青少年吃零食的行为很普遍，比例也很高并且逐年增长，美国全国性数据CSF2的分析表明，与1989-1991年相比，1994-1996年2-11岁儿童的零食消费率从77%上升到91%，美国的另一项全国横断面研究显示：5-6年级的学生常在下午吃零食，最常在家吃零食；选择零食时考虑口味健康和营养；获得零食的主要途径是从家中现有的食物中选取和在学校购买；吃零食的比例在性别上没有显著的差异。

第二章 研究过程及数据统计

2. 1 研究对象的基本情况

采用分层随机抽样法，从运师附小二、四、六年级各抽取一个班学生共150名作为研究对象，男生82名，占54.7%;女生68名，占45.3%。

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2. 2 研究方法

采用自行设计零食行为调查表，经专家审阅后修改定稿。问卷包括15个问题，主要内容包括吃零食的频率、时间、原因、场所，常吃零食及对绿色食品的理解。调查形式以班为单位，采用自填的方式，进行课堂测试，调查对象在调查员的统一指导下统一完成问卷的填写。其中有效问卷146份，有效率为97.3%。

表2.1 被试比例

年级 男 女 例数 % 例数 % 二 30 60.0 20 40.0 四 25 52.1 23 48.0 六 25 52.1 23 48.0

2. 3 研究结果

2. 3. 1 零食频率

大多数学生有吃零食的习惯，从不吃零食者仅占25.3%。每天吃零食者占45.9%，两三天吃一次零食者占36.3%。大多数儿童认为吃零食有必要（46.6%），认为吃零食没有必要的占（24.7%），28.8%的儿童不知道吃零食有无必要。

表2.2 儿童吃零食的频率

年级 每 天 两三天 一个星期 例数 % 例数 % 例数 % 二 30 60.0 16 32.0 9 18.0 四 25 52.1 16 33.3 7 14.6 六 12 25.0 21 43.8 10 20.8

合计 67 45.9 53 36.3 26 17.8

表2.3 儿童对吃零食的态度

年级 有必要 不知道 没必要 例数 % 例数 % 例数 % 二 22 44.0 17 34.0 16 32.0 四 23 47.9 15 31.2 5 10.4 六 23 47.9 10 20.8 15 31.2 合计 68 46.6 42 28.8 36 24.7

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2. 3. 2 吃零食时间、地点、来源

睡觉前吃零食的儿童占39.0%，其次为午饭前和晚饭时，分别占35.6%和25.3%。儿童在学校吃零食者较少（26.0%），大多数学生选择在其他地方吃零食（38.4%），在家里吃零食者占（35.6%）。儿童零食主要由自己购买（43.2%），家人准备者占37.0%，其他人购买的占19.9%。28.8%的家长会限制儿童吃零食，32.9%的家长不会限制儿童吃零食，38.4%的家长偶尔会限制儿童吃零食。

表2.4 儿童吃零食的时间

年级 睡 觉 前 午 饭 时 晚 饭 时 例数 % 例数 % 例数 %

二 28 56.0 11 22.0 11 22.0 四 8 16.7 25 52.1 15 31.3 六 21 43.8 16 33.3 11 23.0 合计 57 39.0 52 35.6 37 25.3

表2.5 儿童吃零食的地点

年级 学 校 家 里 其他地方

例数 % 例数 % 例数 %

______________________________________________________________________________ 二 7 14.0 17 34.0 26 52.0 四 18 37.5 15 31.3 15 31.3 六 13 27.1 20 41.7 15 31.3

合计 38 26.0 52 35.6 56 38.4

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表2.6 儿童零食的来源

年级 自 己 家 人 其 他 人 例数 % 例数 % 例数 % 二 11 22.0 31 62.0 8 16.0 四 26 54.2 11 23.0 16 33.3 六 26 54.2 12 25.0 5 10.4 合计 63 43.2 54 37.0 29 19.9

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表2.7 家人对零食的限制

年级 偶 尔 不 会 会 例数 % 例数 % 例数 % 二 15 30.0 19 38.0 16 32.0 四 15 31.3 18 37.5 15 31.3 六 26 54.2 11 23.0 11 23.0

合计 56 38.4 48 32.9 42 28.8

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2. 3. 3 花费

每天吃零食消费1-10元者占47.9%，0元者和10元以上分别占28.1%和24.0%。

表2.8 儿童在零食上的花费

年级 1-10元 0元 10 元

例数 % 例数 % 例数 %

______________________________________________________________________________ 二 13 26.0 31 62.0 6 12.0 四 17 35.4 16 33.3 15 31.3 六 6 12.5 15 31.3 27 56.3

合计 70 47.9 41 28.1 35 24.0

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2. 3. 4 选择零食的依据

健康是儿童选择零食的主要依据（45.9%），以口味和品牌作为选择依据的儿童仅占27.4%和 26.7%。

表2.9 儿童选择零食的依据

年级 健 康 口 味 品 牌 例数 % 例数 % 例数 % 二 21 42.0 18 36.0 11 22.0 四 16 33.3 17 35.4 16 33.3 六 30 62.5 5 10.4 13 27.1 合计 67 45.9 40 27.4 39 26.7

2. 3. 5 吃零食的原因

在吃零食的儿童中，只有24.7%的儿童看见别人吃了也想吃，因为好吃吃零食的同学占42.5%，饿了或渴了吃零食者占32.9%。大多数学生不会因为吃零食而不吃饭（59.6%），经常因为吃零食而不吃饭者占15.8%。

表2.10 儿童吃零食的原因

原因 例数 %

______________________________________________________________________________ 看见别人吃 36 24.7 好吃 62 42.5 饿了或渴了 48 32.9

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表2.11 儿童吃零食对吃饭的影响

年级 从 不 偶 尔 经 常 例数 % 例数 % 例数 %

二 26 52.0 13 26.0 11 22.0 四 31 64.6 10 20.8 7 14.6 六 30 62.5 13 27.1 5 10.4 合计 87 59.6 36 24.7 23 15.8

2. 3. 6 购买零食的场所

大多数学生选择在街边摊购买零食（45.9%），也有同学在超市购买零食（31.5%），学校小卖部购买零食者占22.6%。

表2.12 儿童购买零食的场所

地点 例数 %

街边摊 33 22.6 超市 67 45.9 学校小卖部 46 31.5

2. 3. 7 对绿色食品的了解

大多数同学不知道自己所吃的零食中哪些是绿色食品，其中二年级有80.0%，六年级和四年级分别有50%和52.0%。在选择知道的同学中，有22.7%的同学没有写出他所认为的绿色食品，只有31.8%的同学所写出了跟绿色食品有关的定义。

表2.13 对绿色食品的了解

年级 知 道 知道一点 不 知 道 例数 % 例数 % 例数 %

______________________________________________________________________________ 二 6 12.0 4 8.0 40 80.0 四 4 8.3 18 37.5 25 52.1 六 11 22.9 13 27.1 24 50.0 合计 22 15.1 35 24.0 89 60.9

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2. 3. 8 经常吃的零食

儿童最常吃的零食是水果，选择比例达57.5%。其它零食排在前几位的分别是牛奶（41.8%）、冰淇淋（41.8%）、糖果（39.7%）、巧克力（39.0%）、果冻（38.6%）、

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方便面（38.3%）。

表2.14 小学生最常吃的零食

年级 水 果 牛 奶 巧 克 力 冰 淇 淋 糖 果 方 便 面 果 冻 性别 例数 % 例数 % 例数 % 例数 % 例数 % 例数 % 例数 %

年级

二 38 76.0 22 44.0 22 44.0 23 46.0 23 46.0 22 44.0 24 48.0 四 30 62.5 20 41.7 18 37.5 19 39.6 20 41.7 21 43.6 15 31.3 六 16 33.3 19 39.6 17 35.4 19 39.6 16 33.3 13 27.1 13 27.1 性别

男 34 23.3 28 19.2 24 16.4 27 18.5 27 18.5 30 20.5 26 17.8 女 50 34.2 33 22.6 33 22.6 34 23.3 32 21.2 26 17.8 26 17.8 合计 84 57.5 61 41.8 57 39.0 61 41.8 59 39.7 56 38.3 52 35.6 __________________________________________________________

第三章 研究结论及相关建议

3. 1 运城市儿童吃零食的现象普遍

学龄儿童正处于长身体的时候，需要充足的能量和营养素，但其胃容量较小，零食可以作为正餐摄入不足的儿童的补充物。研究表明，零时所提供的能量占儿童少年全天膳食总能量的20%-30%，提供的三大营养素在营养摄入中也占有一定的比例。【2】西方国家儿童青少年吃零食的现象比较普遍，如法国13-15岁儿童青少年吃零食的比例为90%，他们通常以糖果、水果、软饮料为零食。据调查我国四个城市儿童青少年吃零食的比例很高，中小学生在下午吃零食的居多，在周末，小学生当做零食的前5位食物依次为：水果、冰淇淋、糖果、甜点及膨化食品。【10】

本次调查发现运城市小学生吃零食的比例占82.2%，有46.6%的儿童认为吃零食有必要。吃零食是儿童一种非常普遍的饮食行为，因此，不应简单的禁止儿童吃零食，而要加以引导，帮助他们选择适合他们的零食，但适当的控制摄入量，合理的消费零食也是必要的。

调查显示儿童最常吃的零食前几位依次为水果、牛奶、冰淇淋、糖果、巧克力、方便面及果冻。其中水果、牛奶位可经常食用的零食，巧克力为适当食用的零

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食，冰淇淋、方便面及果冻为限制食用的零食，

儿童的零食选择趋向于合理化，但还有很大一部分儿童的零食选择倾向于限制食用的零食，儿童是一个特殊的群体，随着其自主意识的不断增强，自主购买零食的比例会相应加大，因此，需要对儿童的零食行为进行相应的干预引导措施，使其树立正确的零食消费观念。

3. 2 建议

3. 2. 1 家庭

父母是孩子的第一任老师，并且在孩子的各方面发展中都起到了相当重要的作用，家长对食物营养及安全知识的了解，对儿童零食行为有很大的影响。因此父母应该做到以下几点：

（1） 自己要以身作则，做到拒绝垃圾食品，为自己及孩子的身体健康负责。

少吃或者尽量不知《儿童青少年零食消费指南》中所指出的限制使用的零食，做好孩子的榜样，给孩子创造一个健康零食的环境。

（2） 多学习一些健康饮食的知识，尤其是与小学生有关的健康知识，如《儿

童青少年零食消费指南》，并且与孩子积极沟通，告诉孩子哪些零食属于垃圾食品，吃多了对身体不好，那些对身体有好处，可以多吃。在平时与孩子的交流中对孩子进行健康饮食的教育。

（3） 对孩子的不健康零食行为进行及时的制止，并且进行健康零食行为的引

导，告诉孩子吃不健康零食的严重后果，让孩子为自己负责，养成健康的零食行为。

（4） 指导孩子吃零食的时间，孩子吃零食一般选在上午九、十点钟和下午三、

四点钟，这时离正餐时间有2个多小时，此时，他们可能会出现轻微的饥饿感，如果能让他们适量的吃些零食，就可有效地防止饥饿并且增加营养，同时也不会影响正餐进食的情况。

（5） 自己有良好的饮食习惯，三餐要有规律并且营养丰富多样，尽量避免因

为正餐的不及时而需要大量零食作为补充物。家长要注意不宜在家中贮存大量零食，以免增加零食对孩子的诱惑。注意在孩子吃零食的过程中引导孩子养成良好的习惯，尤其是在看电视、玩电脑时不要吃零食，边玩边吃零食，在不知不觉中会吃下去许多零食，容易引起能量过剩，从而导致肥胖及其它病症。 3. 2. 2 学校

孩子踏入学校后，与老师的相处时间很长，学校作为学生学习受教育的产所，学生会更加的尊重老师的权威，所以学校在儿童的观念及行为的形成中起到了决定性的作用。尤其是小学，好多观念会影响到孩子的一生，所以学校在教给学生知识的过程中，也应该进行健康饮食的教育。学校可以从以下几方面做起： （1）开设与健康饮食有关的课程，由专业老师进行常规的备课讲课，依据学生

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的认知特点进行相应的教育。如让学生了解什么样的食品是绿色食品，怎样可以健康合理饮食，不同的食品会给我们的身体提供不同的营养及如果缺少相应的营养我们的身体就会不健康，从而出现相应的病症。让学生学会辨别绿色健康的食品，如在买食品是要看生产日期、有效期，看食品的添加剂及成分。在某个阶段进行相应的检测，以获得学生对健康饮食的掌握情况。

（2）定期举行健康饮食的活动，如举行辩论赛、手抄报及讲座等活动，让学生积极参与，并且在参与的过程中学到更多的健康饮食的知识。让学生自觉远离小摊小贩等不卫生食品，勤俭节约，合理饮食。

（3）每学期都安排与健康零食有关的主题班会，如以三无食品对健康的危害，合理正餐，减少零食等为主题，家长也可以参与其中，老师、学生、家长一起抵制垃圾食品，倡导健康饮食。 3. 2. 3 儿童

身体是自己的，健康也是自己的。学生要为自己的健康负责，不能因为零食好吃，就不顾它对自己的身体有没危害，盲目食用。作为自己身体的主人，学生应该做到以下几点：

（1） 合理饮食，正餐要吃得适量，能不吃零食就不吃，如果确实饥饿需要零

食作为补充，也要自觉的选择家长推荐的健康零食。

（2） 自觉了解什么样的食品是健康食品，如果在生活中看到三无产品等要及

时举报，并且告诫同伴小心选购。

（3） 对于学校举行的健康零食的活动要积极参与，在活动中学习。对健康饮

食有什么不解的及时请教家长或老师。 3. 2. 4 其它

在儿童选择健康零食的过程中，还有很多角色也起到了举足轻重的作用，如政府、商家、厂家等。各部门都树立起自己应有的责任感，我们的饮食才会更加的健康。

（1） 政府可以出台相应的监管惩治政策，对商家及厂家进行必要的约束。只

要出现违规行为，就严厉打击制裁，让商家及厂家真正的负起自己应有的责任。

（2） 商家在采购食品时，要有强烈的责任感，拒绝暴利，拒绝不健康食品，

拒绝三无产品，垃圾食品，没有垃圾食品的出售，学生的健康就更有保障。

（3） 厂家在生产食品的过程中，要本着为人们负责的态度，严格把关，争取

生产出的食品都是合格的，不危害健康的。在食品生产过程中，不能因为利益就偷工减料，做出不为人们的健康负责的事情。

参考文献

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致 谢

首先，感谢我的导师谢淑丽老师，谢老师对本文的完成倾注了大大量的心血，从论文的选题、开题到论文写作等各个环节谢老师都在百忙之中给予了我悉心的指导，引导我从刚开始的迷茫无从下笔逐渐有了自己的思路。在这一过程中，谢老师您严谨的治学态度、独特的选题视角、务实的学术作风深深的感染着我，一直是我学习的榜样。在此学生向您表示最诚挚的谢意!

感谢运师附小的指导老师刘彩俊，在我进行问卷调查时积极的帮我联系相关年级老师，时常询问论文的进展，您把习字课时间给我，方便我跟同学们交流，让我对学生的的零食行为有了更加充分的了解，在完成论文的过程中更加得心应手，有了您的帮助，我的论文完成的更加顺利，谢谢您！

感谢所有帮助过我的老师及同学，感谢舍友凡珍伟，在设计调查问卷时无私的提出修改建议，让我的调查问卷完成的更好更快，在讨论中成长，在争论中学习，谢谢你！感谢席慧娟同学在相关文献的查找中提供的必要的帮助，让我的论文完成的更快，谢谢你！感谢康小叶、李盼盼同学，是你们的热心帮助，我的问卷调查才做的更全面更真实，有了高的回收率，让我的数据更有代表性，发自内心的感谢你们。

感谢运城学院0802班全体同学，无论在生活中、学习中还是在完成论文的

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过程中，你们给我提供了很多有用的信息，通过与你们的交流与探讨，让我对论文的完成更加有信心，谢谢你们！感谢我的舍友姐妹们陪伴我度过大学四年的生活。

感谢父母，养育之恩，无以回报，没有你们在背后默默的支持，我是不可能完成我的学业，愿你们永远健康快乐。感谢哥哥在我迷茫的时候给予我的安慰与开导，让我在大学四年的学习生活中学到了很多东西。在此郑重的表示一声感谢你们，你们辛苦了!我永远爱你们，我的家人!

在论文即将完成的时刻，我的心情难以平静，从开题到论文的完成，有许多可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意!

2010年4月于运城学院

附 录

自编小学生零食行为调查表

小学生零食行为调查表

亲爱的同学：

本调查想了解你的消费零食情况，调查问卷只作为本次研究用，并且会严格保密，请你如实、认真地填写。

请注意1-7、9-14为单选，请在你的选项上打∨，8题为多选，15题为自己填写。同时，请在指定地方书写，不要在别的地方书写，谢谢！ 学校__________ 年级__________ 姓名__________ 性别__________ 1、你平时吃零食吗？

A.每天都吃 B.每周不超过三次 C.从不吃 2、你觉得吃零食有必要吗？

A.有 B.没有 C.不知道 3、你一般在哪里购买零食？

A.学校小卖部 B.街边摊 C.超市 4、你平均每天吃零食消费多少钱？

A.0元 B.1-10元 C.10元以上 5、你多长时间吃一次零食？

A.每天 B.两三天 C.一个星期

6、通常情况下，你在什么时候会吃零食？

A.午饭时 B.晚饭时 C.睡觉前 7、你一般在哪里吃零食？

A.家里 B.学校 C.其它地方

8、你平时会吃什么零食？（请在你会吃的零食下边打∨）

A.水果、牛奶、面包饼干、坚果、肉蛋类

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B.巧克力、香肠、果干类、冰淇淋、奶酪 C.膨化食品、油炸食品、糖果、方便面、果冻 9、你吃的零食一般是谁买的？

A.自己 B.家人 C.其它人 10、你的父母会限制你吃零食吗？

A.会 B.不会 C.偶尔

11、在购买零食时你比较注重以下哪方面？

A.健康 B.口味 C.品牌

12、你会因为吃零食而不吃饭吗？

A.从不 B.偶尔 C.经常 13、你为什么吃零食？

A.好吃 B.看见别人吃了，也想吃 C.饿了/渴了

14、你知道你吃的零食中哪些是绿色食品吗？如果知道，请写出你认为的绿色食品的定义_____________________________________________________________

A.知道 B.知道一点 C.不知道

15、写出3个你常吃的零食__________________________________________

谢谢你的配合！祝你生活愉快！ 运城学院教育与心理科学系 _______年_______月_______日

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