课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试 考试时间： 90 分钟 年级专业_____________ 学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（95分，每题5分）
1. 激酶在酶的系统分类中属于水解酶类。（ ） 答案：错误 解析：
2. 核黄素、生物素、叶酸和维生素C等均属于水溶性维生素。（ ） 答案：正确 解析：
3. 酶的最适pH与酶的等电点是两个不同的概念，但两者之间有相关性，两个数值通常比较接近或相同。（ ）。
答案：错误 解析：
4. α碳和羧基碳之间的键不能自由旋转。（ ） 答案：错误
解析：蛋白质多肽链骨架结构的最基本单位是酰胺键。酰胺键具有一定的双键性质不能转动，从而使肽单位上的6个原子处于同一平面中。所以肽链骨架是由一系列肽平面连接成的。每两相邻平面由α碳原子（Cα）连接起来。Cα用两个单键NCα和CαC连接两个相邻的肽平面，这两个单键可以自由旋转。因此α碳和羧基碳之间的键是能自由旋转的。
5. 蛋白质中一个氨基酸残基的改变，必定引起蛋白质结构的显著变化。（ ） 答案：错误 解析：
6. 在一次实验中，蛋白质顺序仪可测定肽链长度为200个氨基酸残基的氨基酸顺序。（ ） 答案：错误
解析：应该先将该多肽链水解成片段，然后用蛋白质顺序仪测定。
7. 正协同效应使酶促反应速率增加。（ ）。 答案：错误
解析：正协同效应使酶与底物或调节物的结合越来越容易，如果调节物是激活剂，则促使反应速率增加，如果调节物是抑制剂，则降低反应速率。
8. 氧化酶都含有细胞色素。（ ） 答案：错误 解析：
9. 酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。（ ） 答案：错误
解析：构成酶活性中心的氨基酸残基可以由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成，也可以由在一级结构中相距较远的、或位于不同肽链上的若干氨基酸残基组成，但在空间结构上它们彼此靠近。 10. 酶反应速率一般用单位时间内底物的减少量来表示。（ ） 答案：错误 解析：
11. 和其他生物一样，每一种病毒都含有RNA及DNA两种核酸。（ ） 答案：错误
解析：病毒只含有DNA或RNA，分为DNA病毒和RNA病毒两种。 12. 原核细胞DNA是环状的，真核细胞中的DNA全都是线状的。（ ） 答案：错误 解析：
13. 蛋白质的SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳和圆盘电泳是两种完全不同的技术。（ ） 答案：正确 解析：
14. 蛋白质构象是蛋白质分子中的原子绕单键旋转而产生的蛋白质分子中的各原子的空间排布。因此，构象并不是一种可以分离的单一立体结构形式。 答案：正确 解析：
15. 人体内的胆固醇主要来自食物和肝脏，可以转化为激素和维生素等重要生理物质。（ ） 答案：正确 解析：
16. X射线衍射分析说明核酸中碱基与糖平面互相垂直。（ ） 答案：正确 解析：
17. DNA分子中每条单链（G＋C）含量等于双链的（G＋C）含量。（ ） 答案：正确 解析：
18. 一种非常稳定、相对分子质量小的蛋白质的化学结构中，经常含有较多的二硫键。（ ） 答案：正确 解析：
19. 在蛋白质的分子进化中二硫键的位置得到了很好的保留。（ ） 答案：正确 解析：
2、名词解释题（45分，每题5分）
1. 磷酸单酯键
答案：磷酸单酯键是单核苷酸分子中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。 解析：空
2. 临近和定向效应
答案： 临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研究发现溶液中的底物浓度为0.001molL，而活性中心的底物浓度为100molL。
定向效应是底物在活性中心的定向排布，定向效应有利于反应的发生。当专一性底物向酶活性中心靠近时，会诱导酶分子构象发生改变，使酶活性中心的相关基团和底物的反应基团正确定向排列，同时使反应基团之间的分子轨道以正确方向严格定位，使酶促反应易于进行。 解析：空
3. 氨基酸残基（amino acid residue）
答案：氨基酸残基是指不完整的氨基酸。肽链中的氨基酸由于参加肽键的形成已不是完整的分子，失去一分子水，因此把多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基。 解析：空
4. 级联放大作用
答案：级联放大作用是指在激素作用过程中，信号被逐级放大，最终使生物学效应大大增强的作用。信号的级联放大作用对细胞来说至少有两个优越性：①同一级联中所有具有催化活性的酶受同一分子调控，如糖原分解级联中有三种酶：依赖于cAMP的蛋白激酶、糖原磷酸化酶激酶和糖原磷酸化酶都是直接或间接受cAMP调控的。②通过级联放大作用，使引起同一级联反应的信号得到最大限度的放大。 解析：空
5. 共价调节酶
答案：共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。 解析：空
6. 氨基酸（amino acids）
答案：氨基酸（amino acids）是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，即羧酸中α碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。 解析：空
7. 神经节苷脂（gangliosides）
答案：神经节苷脂（gangliosides）是由神经酰胺和至少含有一个唾液酸残基的寡糖组成，寡糖链与神经酰胺C1上的羟基以糖苷键相连，主要存在于大脑灰质细胞和神经节细胞。 解析：空 8. 抑制剂
答案：抑制剂是指能使酶的某些必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。 解析：空 9. 外周蛋白
答案：外周蛋白是指以非共价键结合于膜表面，可被高浓度的尿素、盐溶液洗脱的蛋白质。外周蛋白又称附着蛋白或外在膜蛋白，占膜蛋白总量的20～30，这种蛋白完全外露在脂双层的内外两侧（胞质侧或胞外侧）,主要是通过非共价键（如弱的静电作用）附着在脂类分子头部极性区或跨膜蛋白亲水区的一侧，间接与膜结合。
解析：空
3、填空题（85分，每题5分）
1. 羧肽酶B专一地从蛋白质的C端切下氨基酸。 答案：碱性 解析：
2. 泛酸和、结合生成辅酶A，在体内是反应的辅酶。 答案：氨基乙硫醇|3′磷酸腺苷5′焦磷酸|酰化 解析：
3. 脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油1磷酸一种底物，因此它具有专一性。 答案：绝对|立体 解析：
4. 维生素D在体内的主要作用是调节代谢，与生长有关。 答案：钙磷|骨骼 解析：
5. 维生素B2是与的缩合物，其中原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。氧化型的水溶液有黄绿色荧光，因此维生素B2也称，被还原后荧光消失，这一特性可用于维生素B2的定性定量分析。 答案：二甲基异咯嗪|核糖醇|1，5位氮|核黄素
解析：
6. DNA形成三链螺旋的条件是，其中的Hoogsteen碱基对是。 答案：一条链全是嘌呤，另外两条链全是互补的嘧啶|AT和GC 解析：
7. 实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应，然后用碱（NaOH）来滴定上放出的。 答案：氨基酸的—NH3＋|质子 解析：
8. 抗体就是球蛋白。 答案：免疫 解析：
9. PKA由亚基和亚基组成，当cAMP与结合的时候，PKA才被激活。 答案：R|C|R 解析：
10. 糖类物质的主要生物学作用为：（1）；（2）；（3）。 答案：供能|转化为生命必需的其他物质|充当结构物质 解析：
11. 两条相当伸展的肽链（或同一条肽链的两个伸展的片段）之间形成氢键的结构单元称为。
答案：β折叠或β片层结构 解析：
12. 判断一个糖的D型和L型是以碳原子上羟基的位置作依据。[暨南大学2019研]
答案：离羰基最远的一个不对称 解析：
13. 最早提出蛋白质变性理论的是。 答案：吴宪 解析：
14. GTP的类似物GTP（γ）NH或GTP（γ）CH2能够延长肾上腺素的作用时间是因为
答案：能够代替GTP与G蛋白结合但不能被GTPase水解 解析：
15. 单纯蛋白是。结合蛋白是。
答案：只有氨基酸组成的蛋白质|除氨基酸外还含有其他成分的蛋白质 解析：
16. 胶原蛋白是由股肽链组成的超螺旋结构，并含有稀有的与残基。 答案：三|羟脯氨酸|羟赖氨酸 解析：
17. 双脱氧末端终止法测定DNA碱基顺序需要、、和等条件。 答案：单链模板|引物|4种dNTP|DNA聚合酶 解析：
4、简答题（45分，每题5分）
1. 简述蛋白质的缓冲作用。
答案：所有氨基、羧基氨基酸在生理条件下（pH6～8）没有明显的缓冲容量。因为这些氨基酸只有在接近其pK值时（pH1.3～3.3，pH8.6～10.6）才有缓冲容量。只有组氨酸在pH6～8有较大的缓冲容量。蛋白质溶液也是一个缓冲溶液，生理条件下蛋白质缓冲容量主要是依靠α氨基和组氨酸的咪唑基，但α氨基仅在于肽链的N端，其数量太少。因此缓冲系统主要依靠组氨酸咪唑基的解离。 解析：空
2. 有人认为严格地说维生素D不是一种维生素，你认为有道理吗？ 答案：有一定道理，因为维生素一般是指生物体内不能合成但是生物体正常生长所必需的一类微量有机物质，而人体及动物体内皮肤中含有7脱氢胆固醇，可以在紫外线照射下转化为维生素D，所以有人认为严格地说，维生素D不是一种维生素。 解析：空
3. 原核生物的基因结构与真核生物基因结构有何异同？
答案： 相同点：都含有启动子、结构基因区、调控区和终止区。 不同点：（1）真核细胞的基因属单顺反子，原核细胞的基因属多顺反子；往往多个相关结构基因构成一个操纵子。
（2）真核细胞结构基因中含有插入序列（内含子），属断裂基因；原核细胞结构中无插入序列。
（3）原核细胞基因的转录调控区都很小，大多位于启动子上游不远处；真核细胞的转录调控区大得多，往往远离启动子。
（4）真核细胞基因受顺式作用元件如增强子和反式作用因子的多重调控；原核细胞基因受操纵子调节基因的调控。 （5）原核细胞基因还存在基因重叠现象。 解析：空
4. 从两种不同细菌提取的DNA样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32和17，计算这两种不同来源DNA 4种核苷酸的相对百分组成。两种细菌中哪一种是从温泉（64℃）中分离出来的？为什么？ 答案：一个DNA含量为：32A、32T、18G和18C；另一个DNA含量为：17A、17T、33G和33C。均为双链DNA。后一种是取自温泉的细菌，因为其GC含量高，变性温度高，因而在高温下更稳定。 解析：空
5. PCR实验成功与否常常取决于设计正确的引物，特别是对于每个引物的Tm应当近似，说说其中的道理。
答案：Tm是双链DNA的熔点温度，如果引物的熔点温度差别太大，在退火时，引物与靶DNA杂化的程度将有差异，这将导致DNA链复制差异。 解析：空
6. 有人习惯补充维生素E作为抗衰老药物，说说你的看法。 答案：维生素E是人体内最有效的抗氧化剂，可以对抗生物膜磷脂中不饱和脂肪酸的过氧化反应，避免脂质中过氧化物的产生，保护生物膜的结构和功能。同时维生素E还可以与机体代谢产生的各种自由基反应，生成生育酚自由基和生育醌，达到清除自由基的目的，而脂质过氧化和各种自由基的产生都是造成衰老的原因，因此维生素E有抗衰老作用。 解析：空
7. 8种必需氨基酸不能在体内合成，为什么？[北京师范大学2019研]
答案：8种必需氨基酸为赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸。通过转氨基作用合成新的氨基酸必须要有相应的中间产物，而机体的代谢过程中不能产生与8种必需氨基酸相对应的中间产物，所以必需氨基酸只能从食物中获取而不能在机体内合成。 解析：空
8. 茚三酮与氨基酸或氨基化合物作用后可生成一种蓝紫色产物。大鼠肝脏的磷脂用薄层层析等方法分离后，用茚三酮显色，可检测哪些磷脂？
答案：磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸和乙醇胺缩醛磷脂。 解析：空
9. 胰脱氧核糖核酸酶（DNaseⅠ）可以随机地水解溶液中的DNA的磷酸二酯键，但是DNaseⅠ作用于染色体DNA只能使之有限水解，产生的DNA片段长度均为200bp的倍数。请解释。
答案：真核生物染色体DNA含有核小体结构，核小体是由大约200bp的DNA双链围绕组蛋白核心组成的，彼此相连形成念珠状结构，即染色体DNA。围绕组蛋白核心的DNA不被DNaseⅠ水解，而核小体与核小体之间起连接作用的DNA的磷酸二酯键对DNaseⅠ敏感，因此水解产生长约200bp的DNA片段。 解析：空
5、计算题（10分，每题5分）
1. α糜蛋白酶（Mr24000）可以水解苯甲酰L酪氨酸乙酯。比活为45.0μmol（min·mg酶）。已知α糜蛋白酶只有一个活性位点。求转换数。
答案： 转换数为：
解析：空
2. 一个双螺旋DNA分子中有一条链的A＝24，C＝30。 （1）说明这一条链上的（T＋G）的摩尔分数； （2）互补链上的A，C，（A＋C）的摩尔分数。 答案： （1）已知A＝24。C＝30 所以这条链上
（T＋G）＝1－（A＋C）＝46
（2）根据Chargaff规则，A＝T，C＝G 所以互补链上T＝24，G＝30，（A＋C）＝46。 解析：空
6、论述题（10分，每题5分）
1. 蛋白质分离纯化技术中哪些与它的等电点有关？试述这些技术分离纯化的原理。
答案： 蛋白质分离纯化技术中主要有等电点选择性沉淀和等电聚焦电泳两项技术与蛋白质的等电点有关。
等电点选择性沉淀：蛋白质分子属于两性离子，所带电荷因溶液pH不同而变化，当所带正负电荷相等时，溶液的pH即为该两性离子的等电点。在等电点时，蛋白质分子以双极离子存在，总净电荷为零，颗粒无电荷间的排斥作用，易凝集成大颗粒，因而最不稳定，溶解度最小，易沉淀析出。不同等电点的蛋白质可以通过调整溶液pH依次沉淀，并且沉淀出来的蛋白质可保持天然构象，能再溶解于水中并具有生物活性。等电聚焦电泳：蛋白质在等电点时，总净电荷为零，在外电场作用下，既不向正极移动，也不向负极移动。各种蛋白的等电
点不同，在同一pH时所带电荷不同，在同一电场作用下移动的方向和速度也不同，可用电泳来分离提纯蛋白质。等电聚焦电泳利用聚丙烯酰胺凝胶内的缓冲液在电场作用下在凝胶内沿电场方向制造一个pH梯度。所用的缓冲液是低分子质量的有机酸和碱的混合物，该混合物称之为两性电解质。当蛋白质样品在这样的凝胶上电泳时，每种蛋白质都将迁移至与它的pI相一致的pH处，具有不同pI，的各种蛋白质最后都迁移至凝胶中相应的pH处，达到分离的目的。 解析：空
2. 2015年版《美国居民膳食指南》中首次去除胆固醇摄入量限制标准，膳食指南咨询委员会认为食物摄入胆固醇将不再值得顾虑。简述胆固醇的功能及你对“好胆固醇”和“坏胆固醇”的理解。[中国科学技术大学2016研]
答案： （1）胆固醇的生理功能
①形成胆酸。胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁能将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85～95的胆汁被重新吸收入血液，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5～15）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5～15的损失，此时就需要胆固醇。 ②构成细胞膜。胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一个细胞外，胆固醇是它的基本组成成分。有发现表明，动物缺乏胆固醇会使其红细胞脆性增加，易引起细胞的破裂。因此，若没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。 ③合成激素
激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。
（2）人体的总胆固醇含量是由低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和血浆脂蛋白构成。“好胆固醇”通常指的是高密度脂蛋白，而“坏胆固醇”通常指的是低密度脂蛋白。我对“好胆固醇”和“坏胆固醇”的理解如下：
①如果血液循环中低密度脂蛋白胆固醇即“坏”胆固醇的水平过高，它会慢慢阻塞向心脏和大脑输送血液的动脉血管内壁。低密度脂蛋白胆固醇还会与其他物质一起形成脂斑。这种坚硬厚实的沉积物可能使动脉血管变窄，柔韧性降低，称为动脉粥样硬化。如果形成血栓并阻塞变窄的动脉血管，可能引起心脏病发作或中风；但是“坏胆固醇”又是合成性激素的原料和维生素A的载体。
②高密度脂蛋白即“好胆固醇”专门在体内结合多余血脂，将其转运体外，清除血液垃圾；并且由于体积小，它能穿透动脉内膜将沉积在里面的脂质清除掉并携带出去血管壁，修复血管内皮破损细胞，恢复血管弹性，具有清除血管中多余血脂，清除血垢，清洁血管的作用。 解析：空
7、选择题（25分，每题1分）
1. 有一肽链，用胰蛋白酶水解得①HMetGluLeuLysOH；②HSerAlaArgOH；③HGlyTyrOH三组片段。用BrCN处理得
④HSerAlaArgMetOH；⑤HGluLeuLysGlyTyrOH两组片段，按肽谱重叠法推导出该九肽的序列应为（ ）。 A． ③＋②＋① B． ②＋③＋① C． ⑤＋④ D． ②＋①＋③ 答案：D 解析：
2. 将RNA转移到硝酸纤维素膜上的技术称为（ ）。A． Southernblotting B． Easternblotting C． Westernblotting D． Northernblotting 答案：D 解析：
3. （多选）下列有关蛋白质结构域的描述，正确的是（
）。A． 蛋白质结构域属于四级结构范围
B． 蛋白质结构域存在于每一种蛋白质分子中 C． 蛋白质结构域为折叠得较为紧密的区域 D． 蛋白质结构域都有特定的功能 答案：C|D 解析：
4. 当[S]＝Km时，游离[E]和[ES]复合物浓度的关系为（ ）。 A． [E]＝[ES] B． [E]＝3[ES] C． 2[E]＝[ES] D． 12[E]＝[ES] 答案：A 解析：
5. 分离纯化下述活性肽：谷组色丝酪甘亮精脯甘酰胺的有效方法之一为（ ）。 A． 酸性酒精沉淀
B． 葡聚糖G100凝胶过滤 C． 羧甲基（CM—）纤维素层析
D． 二乙氨基乙基（DEAE—）纤维素层析 答案：C
解析：M纤维素是阳离子交换剂，在0.5molL Nal溶液中pK约为3.5，分离此肽可用M纤维素层析，在pH4左右上柱，这时此肽带正电荷，被吸附到柱上，以后通过提高洗脱液的pH将此肽洗脱下来。EE纤维素是阴离子交换剂，在0.5molL Nal溶液中pK为9.1～9.5，分离蛋白质或多肽时一般选用pH8左右，该肽在此时不带负电荷，不能吸附到EE纤维素层析柱上，所以一般不用此法分离。酸性乙醇和硫酸铵不能使此肽沉淀。葡聚糖G100凝胶分离多肽、蛋白质的相对分子质量是4000～150000。该肽相对分子质量为1000左右，不合适。 6. （多选）能够提高一个双链DNA分子Tm真的因素有（ ）。 A． 提高盐浓度 B． 引入正超螺旋 C． 加入甲酰胺
D． 增加AT碱基对的比例 答案：A|B 解析：
7. 磷酸果糖激酶2（6磷酸果糖2激酶）和果糖二磷酸酶2（果糖2，6二磷酸酯酶）两种酶是（ ）。
A． 同工酶，两种不同蛋白质催化同一反应
B． 一种双功能酶，同一种蛋白质具有两种酶活性 C． 两种不同蛋白质催化不同反应 D
答案：B 解析：
8. 烷基剂如碘乙酸使酶失活属于哪种抑制（ ）。 A． 竞争性 B． 非竞争性 C． 不可逆 D． 可逆性 答案：C 解析：
9. 在饥饿状态下，下列物质除哪一个以外会在血液或组织中的含量升高？（ ） A． 肾上腺素 B． 酮体 C． 糖原 D． 胰高血糖素
答案：C
解析：在饥饿状态下，体内的糖原很快被动用完，这时脂肪动员提高，因而酮体的含量升高，除此以外，饥饿造成的低血糖可诱导胰高血糖素、酮体、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌，引起它们含量的升高。 10. 下列糖分子中哪一对互为差向异构体？（A． αD甘露糖和L果糖 B． D葡萄糖和D葡糖胺 C． D葡萄糖和D甘露糖 D． D乳糖和D蔗糖 答案：C 解析：
11. （多选）属于原核生物rRNA的有（ 2018研] A． 5S rRNA B． 23S rRNA C． 5.8S rRNA D． 16S rRNA 答案：A|B|D
） ）。[武汉科技大学 解析：
12. 以下激素除了哪一种例外，都是糖蛋白？（ ） A． LH B． FSH C． HCG D． TSH 答案：
解析：FSH、LH、HG和TSH都是糖蛋白，只有促脂解素不是糖蛋白。 13. 典型的α螺旋是（ ）。[华中农业大学2017研] A． 310 B． 4.416 C． 4.015 D． 3.613 答案：D 解析：
14. 下述DNA中哪一种是单拷贝DNA？（ ） A． rRNA基因
B． 珠蛋白基因 C． 卫星DNA D． tRNA基因 答案：B 解析：
15. 下列哪种因素不影响生物膜的流动性？（ ）[南开大学2016研]
A． 胆固醇含量
B． 脂肪酸链长度和饱和性 C． 温度变化
D． 膜蛋白种类与数量 答案：D
解析：影响生物膜的流动性因素有：①胆固醇的含量增加会降低膜的流动性；②脂肪酸链所含双键越多越不饱和，膜流动性越强；③长链脂肪酸相变温度高，膜流动性降低；④卵磷脂鞘磷脂高则膜流动性增加；⑤膜蛋白和膜脂的结合方式、温度、酸碱度、离子强度等。 16. 碳酸酐酶催化反应，则此酶属于（ ）。 A． 转移酶 B． 裂解酶
C． 水解酶 D． 合成酶 答案：B 解析：
17. 胰岛素作用胰岛素受体时，导致的细胞响应包括（A． cAMP与Ca2＋浓度升高
B． G蛋白激活，抑制腺苷酸环化酶 C． 受体获得酪氨酸激酶活性
D． 受体激活引起细胞膜K＋离子通道改变 答案：C 解析：
18. Sanger试剂是（ ）。 A． 对氯汞苯甲酸 B． 2,4二硝基氟苯 C． 丹磺酰氯
D． 苯异硫氰酸（异硫氰酸苯酯） 答案：B
）。 解析：Sanger首先利用2,4二硝基氟苯与氨基酸、肽或蛋白质的自由α氨基反应，生成一种黄色的二硝基苯衍生物。 19. 酶原激活的生理意义是（ ）。 A． 促进生长 B． 避免自身损伤 C． 加速代谢 D． 恢复酶活性 答案：B 解析：
20. 在以下修饰碱基中，哪些碱基在氢键结合的性质方面不同于和它相关的普通碱基（ ）。 A． m2A B． m1A
C． 5羟甲基胞嘧啶 D． m8A 答案：B 解析：
21. （多选）下列常见的抑制剂中，哪些是可逆抑制剂？（ ） A． 5氟尿嘧啶 B． 有机磷化合物 C． 磺胺类药物 D． 有机砷化合物 答案：A|C 解析：
22. 胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸。它们是Val、Ile、His和Ser，另外一个是（ ）。 A． Gln B． Glu C． Arg D． Gly 答案： 解析：
23. 核小体串珠状结构的珠状核心蛋白是（ ） A． H2A、H2B、H3、H4各2个分子 B． H1组蛋白以及140～145碱基对DNA
C． H2A、H2B、H3、H4各1个分子 D． 非组蛋白 答案：A 解析：
24. mRNA中存在，而DNA中没有的是（ ）。 A． U B． G C． C D． A 答案：A 解析：
25. 下列哪一种辅酶能与焦磷酸硫胺素一起在丙酮酸转变为乙酰辅酶A的过程中起重要作用？（ ） A． 硫辛酸 B． 维生素B3 C． 维生素A D． 维生素C
答案：A 解析：
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