品尝松阳美味
对于美味，有些人说是龙虾，有些人说是燕窝，有些人说是许多名贵而且非常稀有的美食。可我却说，我喜欢的美味是我们松阳的豆腐娘、豆腐丸等那种有地方特色的家乡菜。乘着休息日，我家也会制作豆腐娘、豆腐丸。下面，我就把从妈妈那偷学来的秘籍介绍给大家。
豆腐娘是用黄豆碾细制作而成的。前一天晚上先将黄豆浸泡在水中，一夜之后它们就变成一个个挺着大肚子的豆宝宝了，因为它们喝足了水，膨胀了起来。早上，把豆宝宝们放入料理机中并加入适量的水进行碾磨，磨好之后再放入锅中煮熟，熟好之后再在上面撒上香菜、熟肉末等配料。啊，真是营养又美味！
豆腐丸也非常美味哦！先把豆腐捏碎，这可是一个有趣的步骤，我随手乱抓了一块豆腐卖力地一捏，这块豆腐被我捏的骨头都散架了。接着我拿了一大块白白嫩嫩的里脊肉切成小块，剁碎，等到把肉剁到非常细才行。再是剁蘑菇，也要像肉一样剁得非常细。把肉、蘑菇、豆腐搅拌在一起，还要搅拌的非常均匀。开始煮了，先把锅里的水烧开，我把豆腐捏成一个又一个的圆形，再放在山粉上滚个几圈，接着放入锅中的沸水中煮。一会儿，一个个豆腐丸统一穿着亮闪闪的外衣浮出水面来了。哈，可以了，装盆。吃着自己做的豆腐丸，真是美味啊！
松阳的美味数不胜数，比如还有山粉丸、洋芋饼、煨盐鸡等，一想到就让人垂帘三尺，真好吃啊！你们都品偿过吗？
512班 周点帆
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