专利名称：一种杨梅葡萄酒的加工方法专利类型：发明专利发明人：陈信松
申请号：CN201210272891.7申请日：20120802公开号：CN103571678A公开日：20140212
摘要：本发明公开了一种杨梅葡萄酒的加工方法，其中，它由以下主要原料制备而成：葡萄原汁60—80%，杨梅提取液20－40%，所述葡萄原汁由赤霞珠、梅鹿辄和黑比诺中的一种或两种或三种组成，在葡萄原汁制备过程中加入杨梅提取液。本发明一种杨梅葡萄酒的加工方法能够将杨梅和葡萄加工成杨梅葡萄酒，不仅克服了杨梅和葡萄不易保存的缺点，而且利用了佳果资源，能保持杨梅原味芳香，杨梅葡萄酒更兼具抗氧化、消炎、止泻、延缓衰老、祛暑消脂、促进消化等功效。
申请人：上海逸酒轩投资有限公司
地址：200126 上海市浦东新区玉泉街57号1幢120室
国籍：CN
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