专利名称：一种大批量快速发酵的豆豉发酵装置专利类型：实用新型专利发明人：颜语
申请号：CN201620353306.X申请日：20160425公开号：CN205831001U公开日：20161228
摘要：本实用新型公开了一种大批量快速发酵的豆豉发酵装置，包括发酵罐主体，发酵罐主体设置在保温箱中，保温箱下端设有进水管接头，保温箱下端设有出水管接头，发酵罐主体内设有压板，压板外径与发酵罐主体内径相同，压板为扇形压板，压板上设有进料缺口，压板连接电动推杆，电动推杆设置在安装架上，安装架通过支架与发酵罐主体上端连接，电动推杆末端上设有转动架，转动架连接转动把手，发酵罐主体上设有进料口，发酵罐主体一侧设有增压泵，增压泵通过管接头连接发酵罐主体，发酵罐主体上设有调压阀，本实用新型结构新颖，有效的缩短了豆豉的发酵时间，满足现代豆豉工业化的生产要求。
申请人：四川天地源味业有限公司
地址：610000 四川省成都市双流区彭镇柑梓村二组
国籍：CN
代理机构：北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)
代理人：李静
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容