中级茶艺师操作技能考核评分记录表

中级茶艺师操作技能考核评分记录表

考件编号：姓名：准考证号：单位： 瓷盖瓯冲泡花茶茶艺表演

序号考核内容考核要点配分评分标准扣分得分

(1)走姿身

(1)走姿摇摆，扣1分；

直，步调

脚步过大，扣0.5分

适中

(2)站姿身歪，扣2分；

(2)站姿身直

腿张开，扣1.5分；

挺自如

目低视，扣1分

(3)坐姿身

1仪表及礼仪5(3)坐姿身欠直，扣1分；

直，腿并

目低视，仪容欠自如，

拢

扣0.5分

(4)自我介

(4)不注重礼貌用语，扣

绍，注重

1分

礼仪表现

(5)仪表欠端庄，扣1分

(5)仪表端庄

(1)五项品质因子介绍含

(1)茗茶五项

糊不清，欠推介，扣

品质因子

茗茶品质因子介

6分

215

绍及推介

(2)五项品质因子介绍基

(2)名茶推介

本清楚，欠推介，扣

注重技巧

4分

介绍全面

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(3)五项品质因子介绍表

达较标准，有推介， 语言欠清晰动听，扣 2分

(1)介绍茶艺程序不完

整，语言表达差，扣

(1)熟悉完整6分

介绍茶艺

(2)介绍茶艺程序尚完

3茶艺解说10

程序内容整，内容欠详，语言 (2)语言清晰平淡，扣4分

动听

(3)介绍茶艺程序内容完

整，语言欠清晰动听， 扣2分

(1)未能正确选择所需茗

茶，尚能装罐，扣6

(1)选择茗茶

分

正确、快

(2)犹疑的选到所用茗

4茗茶选择准备10

捷

茶，选罐装茶尚艺术，

(2)选罐装茶

扣4分

艺术

(3)正确快捷选到所需茗

茶，选罐装茶尚艺术，

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扣2分

(1)茶具配套有错乱，不

(1)茶具配套利索，扣3分

齐全

(2)茶具配套齐全，色泽、

5茶具艺术配套5

(2)茶具配套大小欠艺术，扣2分

艺术

(3)茶具配套齐全，色泽、

大小尚艺术，扣1分 (1)摆设欠正确，欠美观，

扣3分

摆设位

(2)摆着位置正确，距离

置、距离方向

不当，欠美观，扣2

6茶具艺术摆设5

美观有艺术分 感

(3)摆设位置、距离正确，

不注意花纹方向，扣 1分

表演全过

(1)未能连续完成，中断

7茶艺表演程式15或出错3次以上，扣

程流畅地完

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成

9分

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(2)能基本顺利完成，中

断或出错2次以下， 扣6分

(3)能不中断的完成，出

错一次，扣4分 (1)表演操作技艺平淡，

缺乏节奏感，扣9分

表演操作

(2)表演操作技艺尚显节

茶艺表演操作节快慢、起伏有 815奏感，扣6分

奏明显的节奏

(3)表演操作技艺得当，

感

欠娴熟，节奏感尚明 显，扣3分 (1)表演姿态造型平淡，

表情紧张，扣9分

表演姿态

(2)表演姿态造型显艺术

茶艺表演姿态、造型美观、艺

感，表情平淡，扣6

915

仪容术感强，仪容分

自如

(3)表情姿态造型尚美

观，仪容表情尚自如， 扣3分

在表中序号为2~6项考

10考核时间50min5

核，每项超过1min以上，

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扣1分

合计100

否定项：表中序号为1~7项的考核，每项在宣布开始后，超过2min考生仍不能正常开 展考试的，终止其该项考试，该项记为“0”分；考生所用时间不足该项规定时间的1/3的， 该项记为“0”分

时间规定：准备出场时间5min；1~3项分别为4min；4~6项分别为6min；7~9项同 时进行，为15min。

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