肉牛饲养中应注意的几个方面

口畜禽饲养　肉牛饲养中应注意的几个方面　苗景顺（黑龙江省兰西县康荣乡农业综合服务中心１５１５００）　些必需的氨基酸，故适宜搭配饲喂不同的蛋白质饲　肉牛异地育肥技术已在国内外肉牛生产中发挥　了重要的作用，并将继续在我国肉牛育肥产业化进　料。犊牛长至６～ｌ２个月，体重１５０～２００千克时，日粮　中的蛋白质饲料的含量，可降至１５％左右。以后随着　程中进一步显示其功能效力。应用好肉牛异地育肥　技术，必将给养牛者带来更大的效益。　１采购前的准备要点　在采购前应做好多方面的调查：架子牛产地或　集散地调查，品种结构，产地或集散地的架子牛的品　种构成。数量结构，纯种牛、杂交牛的数量和比例。年　龄结构及性别结构，产地或集散地对公牛有无去势的　习惯、去势的月份、去势牛的年龄；牛群中公牛、去势　牛、母牛、牛犊和架子牛的比例。　了解和掌握并充分利用架子牛的买卖规律，对　缩短饲养期、降低养牛成本、提高肉牛饲养质量、获　得高价肉牛以及减少病残牛，具有非常现实的经济　意义。　２避免运输时体重受损　架子肉牛运输前后体重的变化受运输距离，运　输车辆设备，道路质量，司机驾车技术，肉牛上车前　吃草料、饮水程度及装载量等因素影响。如喂料饮水　量大，肉牛运输过程中掉重就多，在计算架子肉牛的　成本时要考虑运输掉重的损失。　用火车运输架子肉牛，每头肉牛体重损失一般　为４０～５０千克，最高的达７５千克。在运输途中给肉　牛喂料、喂水，可以减少架子肉牛在运输途中体重的　损失。　随着公路建设的进步，公路运输有快捷，灵活的　优点，在１　０００千米之内的运输距离，采用汽车运输　有很大的优势。　３饲料中蛋白水平　肉牛在育肥过程中，喂蛋白质饲料应适量，肉牛　不同时期对蛋白质的需要量是不同的。蛋白质饲料　喂多了，肉牛吸收不了，造成饲料浪费，增加饲料成　本，而且会给牛的胃肠增加负担，引起疾病。蛋白质　饲料喂少了，就不能满足肉牛生长发育对蛋白质的　需要，会直接影响育肥效果。　３月龄以前的犊午，　质的　需要量很大，在Ｅｌ粮中　占　２０％。同时，因其瘤胃发甍　成某　养殖技术顾问２０１０．８　犊牛体重的增加，Ｅｌ粮中的蛋白质饲料的含量可逐　步降至ｌ２％。　在牛舍内进行育肥的、体重在３００千克左右的　架子牛，蛋白质饲料在日粮中的比例，可占１０％　１３％。　以后体重逐渐增加，蛋白质饲料在日粮中的含量可　有所减少。到育肥末期，蛋白质饲料的含量，占日粮　的ｌ０％即可。　老龄牛育肥，日粮中的蛋白质饲料的含量只需　要１０％，但必须多喂玉米、高粱、甘薯干等能量饲料。　此外，若以优质牛强化育肥，生产高档牛肉，Ｅｔ粮　中的蛋白质饲料的含量，应比普通牛增加２％　３％。　４分段饲养高档肉牛　生产高档牛肉，可把牛按体重分为５个阶段，采　用不同的配料及采食量进行饲喂。饲喂时，先喂粗　料，后喂精料，每次给酒糟量为日粮量的１／４。这样效　益会更高。　１５０￣２００千克体重的牛，每Ｅｌ饲喂精料玉米０．１　千克，豆饼１千克，粗料玉米秸３千克或酒糟ｌ５千　克，添加剂有尿素５０克，食盐４０克，磷酸钠２０克，　芒硝１５克，莫能菌素６Ｏ毫克。　２００—２５０千克体重的牛，每日饲喂精料玉米２．６　千克，豆饼１千克，粗料玉米秸２．９千克或酒糟２Ｏ千　克，添加剂有尿素６Ｏ克，食盐４０克，碳酸钙２Ｏ克，　芒硝１８克，莫能菌素９０毫克。　２５０～３００千克体重的牛，每日饲喂精料玉米２．６　千克，豆饼ｌ千克，粗料玉米秸２．９千克或酒糟２５千　克，添加剂有尿素１００克，食盐６５克，碳酸钙１Ｏ克，　芒硝３０克，莫能菌素１６０毫克。　３００～４００千克体重的牛，每日饲喂精料玉米５．７　千克，豆饼１千克，粗料玉米秸２．３千克或酒糟３０千　克，添加剂有尿素１５０克，食盐１００　克，芒硝４５克，　莫能菌素３６０毫克。　日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以提高　营养和适口性。