中秋节做月饼作文

中秋节做月饼作文

中秋节做月饼作文（一）

每年的农历八月十五是我国的传统佳节——中秋节。

今年中秋节一大早，天灰蒙蒙的，爸爸妈妈就叫醒我们，第一句就“宝贝们，中秋节快乐！”我和妹妹也一起回应道：“爸爸妈妈中秋快乐！”心想：今天中秋，大家来团聚，一起看电影，一起吃团圆饭，再吃上一块月饼，如升天一样美！想着想着口水都快流下来了，还在床上，我大声道：“妈妈，我要吃月饼。”妈妈笑着对我说：“你这个小东西，人还在床上就知道吃！小吃货，今天妈妈陪你一起做月饼怎么样？”我一听今天可以自己动手做月饼，快乐得像只小小鸟，“嗖”的一下飞下了床。

妈妈告诉我做苏式月饼，要先做油皮，然后做油酥，再做馅料，等包好馅料收口之后，再表面刷上蛋黄液，洒上一些黑芝麻就可以了。妈妈还没说完，我蠢蠢欲动，迫不及待地拿出中筋面粉、猪油、糖粉和水一一称好重量，一股脑儿全部倒进面包机，开启30分钟的和面程序。

接着开始做油酥了，分别称好低筋粉和猪油，放在碗里混合均匀，把它揉成了光滑的面团，并盖上了保鲜膜让它静置松弛30分钟。这时油皮也和好了，取出后同样把它盖上保鲜膜让它静置松弛30分钟。

利用这空隙妈妈又教我做了莲蓉蛋黄馅。做完馅 ，把静置完的油皮和油酥分成相同的等分，然后把油酥包到油皮里，再用擀面杖擀成椭圆形卷起来后再盖上保鲜膜松弛20分钟。最后把面团擀成圆形包上莲蓉蛋黄馅，收口朝下放入烤盘。先刷上蛋黄液再撒上黑芝

麻送人预热好的烤箱，烤20分钟。

我十分兴奋地看着烤箱里一个个的月饼，虽然我包的几个没妈妈包得漂亮，但这几个居然是我包的，还真的有点不大相信。可这20分钟是漫长的，我两眼紧紧地盯着烤箱里的月饼，恨不得它马上烤熟了，这样我就可以慢慢品尝美味了。

终于，烤箱发出一声清脆的“叮咚”声，月饼可以出炉啦！妈妈把烤盘取出烤箱，发现月饼还在“吱吱”地作响，香气迎面扑来。我深深地吸了一口，“哇”好香啊！看着黄澄澄的月饼！可爱的月饼！酥酥的月饼！终于可以慢慢地品尝了，一定要包餐一顿！

咬一口，薄薄的酥皮掉了下来，尝着自己做的月饼，心里甜滋滋的。今年的中秋因为天气原因没有看到月亮，但我过了一个别样的中秋——自己动手做月饼，不，做月亮，月饼，圆圆的，不是月亮吗？

中秋节做月饼作文（二）

中秋佳节，家家团圆。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。

哦，到中秋喽!我一蹦三尺高，飞快地收拾起东西，准备去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我认真地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞快划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦!时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一边。这时，哥哥正好买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，开始往里加面粉，加到一定量后，就开始揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，

这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的工具，还把馅儿也拌好了。

面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆清脆的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的，犹如一块洁白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了，要开始包月饼啦!

首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间开始慢慢往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形状，再用勺子把馅放入小碗中，最后沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的时候一定要一个一个挨着锅边慢慢放，以防被油烫着。大概5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，真是太好吃了。

今年，我学会了自己制作月饼，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月饼了，想必那一定比吃了蜜还要甜!

中秋节做月饼作文（三）

“至今不会天中事，应是嫦娥掷与人”，提起这句诗，我就会想起每年中秋节做月饼的快乐。月饼的香甜和自己亲手制作的那份愉悦，难道就是嫦娥赠与我们的礼物吗？今年，

又到了做月饼的时候了。

今年我们做的月饼与往年不同。往年我们做的月饼都需要烘烤一下，今年的不需要啦！因为今年我们要做的是——冰皮月饼！听起来就很好吃，冰爽、丝滑、香甜可口。

中午，我们迫不及待地来到教室，着手准备月饼材料。我们先领取了帽子，防止调皮的头发掉进香喷喷的月饼中。然后，戴上干净的手套。最后，每人领取两个冰皮、两种不同口味的馅、两份预拌粉和摁压器。

所有的材料准备好后，我们开始做月饼了。我们首先把预拌粉洒在冰皮上，使冰皮变得光滑。然后把冰皮放在手心，用另一只手摁压，压成饺子皮的形状。最后把馅轻轻的放在冰皮中间，像妈妈包包子那样，小心翼翼地把冰皮一点一点拾起来，整体拾起来后揉成一个球形的形状。如果拾不起来边，就直接揉成球的形状，在慢慢转的过程中，冰皮就会把馅包裹住。最后，把做好的球放进摁压器中，印上漂亮的花纹。如果第一次没摁好、第二次也没摁好、第三次还是没摁好，那你就得把你的耐心拿出来，继续重复包裹。最终，总会做出一个漂亮的冰皮月饼。

怎么样，你们想做吗？

中秋节做月饼作文（四）

“年年岁岁中秋节，岁岁年年月饼情。”为了迎接一年一度的中秋佳节，老师让我们在学校里亲手做月饼，大家都高兴得一蹦三尺高。

下午，准备要做月饼了，桌上铺着白色的桌布，摆着美味的冰皮和馅，黑板上画着喜

迎中秋的黑板报，还有各种各样的月饼模具：甜甜的笑脸、娇艳的花朵、可爱的小熊。这时，师傅来了，同学们摩拳擦掌、跃跃欲试。

首先，看师傅示范：第一步，把冰皮压成一个又扁又圆的形状再把馅放到冰皮里，包起来，包成一个团子。第二步，把包好的团子放在模具里轻轻一压，就大功告成了。

看了示范，我们一各个恍然大悟，原来做月饼这么简单，一个个胸有成竹地做了起来，我小心翼翼地把冰皮捏成碗状，再把馅搓成圆形，放入冰皮中，让冰皮把馅完全包住，再搓成圆圆的团子放在模具轻轻一压，一个个小巧玲珑的冰皮月饼就完美出炉了。

你瞧它：晶莹剔透，边上一圈圈花纹像波浪一样点缀，中间一个大大的“福”字，充满了喜庆的气氛。看着这诱人的月饼，我口水直流三千尺啊！

我迫不及待，尝了一口：“哇！真好吃！”甜甜的、香喷喷的、口感细腻，入口即化，唇齿留香，真让我回味无穷啊！

“皎皎中秋月，点点思乡情”。一个小小的月饼，寄托着我们美好的情感，真是一次难忘的经历啊！

中秋节做月饼作文（五）

中秋节，是个团圆的日子，是个美好的日子，更是个吃月饼的日子。这天，在老师的带领下，我们在学校做了一次月饼。

第二节课还没开始，同学们已经准备好了语文书等待语文老师的到来。没想到没等到语文老师，却等到了一个陌生的老师。同学们都很好奇这节课要干什么。

上课铃打响了。电视上显示着几个大大的字：怎样做月饼。老师发给了同学们一人一张纸，上面写着一些关于中秋节的神话故事和怎样做月饼的相关知识。老师讲了怎样做月饼和一些中秋节的故事后就带我们去了活动教室。

到了活动教室，一些都已经为我们准备好了，我们只要动手做就行了。一个小组一个桌子，桌子上有盆、面粉、馅料、模具等各种材料。第一步是和面。盆里，和面要的材料已经配好只等我们和了。

只有一双筷子，一人和一下，把面和的像一盆散沙，只能强行把他们揉在一起。接下来，要把面团平均分成12份。这可是最难的了。这面团像是淘气的孩子，揉着揉着就散架了，幸好后来一个老师前来帮忙，我们才得以完成这一步。然后，就是把每份都揉成团了。这很简单，揉完之后，我小心翼翼地捏起他们，好像使劲一点就会碎掉。再就是把它们一个个摁扁，放馅，捏紧，团成团，放到模具里，压扁，摁出来，一个个可爱的月饼就做好了！

这次自己动手做月饼提高了同学们的动手能力，还丰富了同学们的课余生活。