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旅行社经营管理教学大纲

2023-05-09 来源:小侦探旅游网
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中德华汽(葛洲坝高级技工学校)职业培训学校

旅行社经营管理 教学大纲

一. 课程基本概况

1.课程名称:旅行社经营管理 2课程编号:

4.课程总学时:96学时 5.课程学分: 6.课程分类: 7.开设学期:

8.适用专业:交通客运服务(高铁方向) 9.先修课程:

二. 课程的性质、目的和任务

本课程是高等院校旅游管理类专业本科层次专业课;也适用于旅游管理专业专科层次的教学,但在教学内容上可作适当删减与调整。

通过本课程的学习,要使学生:

通过教学让学生了解旅行社的基本理论和基本概念,分析影响旅行社设立的内外部因素,重点掌握有关旅行社的产品开发、线路设计、促销、客源组织与接待等各项业务的具体操作与项目经营管理策略,了解我国旅行社的发展现状及今后的发展方向。同时,强化学生对课堂理论的理解与应用,以提高学生的专业操作技能和综合素质。培养学生针对目前中国旅行社业的现状,提出问题、分析问题的能力。 三. 主要内容、重点及深度

见教学内容 四. 学时分配表

各教学环节学时分配 章内容 序 授 1 2 3 4 5 6 7 .

作小计 7 6 7 7 10 8 6 业题量 1 1 1 2 2 1 2 备注 讲实训 讨论 习题 课外 导论 旅行社组织 旅行社产品 旅行社促销 旅行社销售 旅行社计调 旅行社接待 7 6 7 7 10 8 6 . 8 9 旅行社出境旅游管理 旅行社财务管理 7 8 8 7 7 8 8 7 81 1 2 1 1 10 旅行社人力资源管理 11 旅行社电子商务 总计 81 15

五. 课程教学的基本要求和主要环节

教学环节主要包括:课堂讲授、作业、考试。

课堂讲授:采用多媒体教学与传统教学相结合的教学方法。理论与实践紧密结合。

作业:补充若干个习题,要求学生按时完成,并交教师批改。教师对学生作业中出现的普遍问题及时给予辅导、解答。使学生进一步督促学生利用课余时间提高自学能力。

考试:闭卷考试,考核教学大纲规定的应知应会部分内容,总评成绩=平时作业等(40%)+卷面成绩(60%)。

理论教学部分

第一章 导论

目的要求

让学生了解旅行社经营与管理这门学科。 教学内容

理论教学:7学时。 第一节 旅行社现象的历史考察

世界旅行社的产生与发展;我国旅行社的产生与发展 第二节 旅行社类别

我国旅行社的分类;欧美国家旅行社的分类;日本旅行社的分类 第三节 旅行社的概念

旅行社性质特征;旅行社业务范围 第四节 旅行社行业管理

旅行社的行业特点;旅行社的行业管理 重点难点:

重点:掌握旅行社行业管理的两种工具

难点:理解旅行社的分类、旅行社的性质特征

目的要求

第二章 旅行社组织

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让学生掌握和了解旅行社组织。 教学内容

理论教学:6学时。 第一节 旅行社现代企业制度

旅行社建立现代企业制度的现实意义;旅行社现代企业制度的基本组织形式 第二节 我国旅行社设立实务 准备阶段、申办阶段 第三节 旅行社组织构造

旅行社组织机构设计原则;旅行社组织机构的基本模式;旅行社组织机构效能的评价 第四节 旅行社经营战略管理

旅行社经营战略的概念与特征;旅行社经营战略管理的主要内容;旅行社经营战略管理流程 重点难点

重点:掌握旅行社经营管理的一般流程

难点:理解旅行社组织机构设计的原则、基本模式

目的要求

让学生学习和了解旅行社产品 教学内容

理论教学:7学时。

第一节 旅行社产品市场定位

第三章 旅行社产品

旅游市场细分;目标市场选择;产品市场定位

第二节 旅行社产品开发

旅行社产品特征;旅游线路设计 第三节 旅行社产品生命周期

旅行社产品生命周期及其循环;旅行社产品受命于旅行社寿命关系 第四节 旅行社产品管理

旅行社产品差别化;旅行社产品创新;旅行社产品品牌化 重点难点

重点:掌握旅游市场细分的方法、目标市场选择的三种策略 难点:理解旅行社产品的特征、旅行社产品生命周期几个阶段的特征

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目的要求

让学生学习和了解旅行社促销 教学内容

理论教学: 7学时 第一节 旅行社促销概述

现代营销理论;旅行社促销概念 第二节 旅行社促销实施关键步骤

第四章 旅行社促销

开拓其促销实施的关键步骤是打通沟通渠道;交易期制定令客户满意的价格是促销成功的关键 第三节 旅行社促销方式的选择

广告促销;大众传播媒体型广告;特殊手段促销;代办处促销 第四节 旅行社促销管理

设立旅行社促销总体目标与特定促销要素目标;注意控制促销费用;注意促销策略 重点难点

重点:掌握旅行社促销的各种手段

难点:了解旅行社产品促销三个阶段各自的促销重点

第五章 旅行社销售

目的要求

让学生学习和了解旅行社销售 教学内容

理论教学:10学时 第一节 旅行社销售概述

旅行社销售的含义;旅行社销售的特点 第二节 旅行社价格策略

旅行社产品定价策略;旅行社产品定价方法 第三节 旅行社销售渠道的选择

旅行社产品的销售渠道;旅行社产品销售渠道的选择 第四节旅行社销售业务运作程序

业务洽谈;报价;确认 第五节 旅行社销售管理

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简历旅行社产品销售合同审定制度;严格旅行社内部岗位责任制,确保销售工作无事故 重点难点

重点:掌握旅行社产品销售的管理方法 难点:理解旅行社定价策略

第六章 旅行社计调

目的要求

让学生学习了解旅行社计调。 教学内容

理论教学:8学时。 第一节 旅行社计调概述

旅行社计调的发展过程;旅行社计调的主要职能;旅行社计调工作的内容及意义 第二节 旅行社旅游服务采购

旅行社旅游服务采购的内涵与任务;旅行社协作网络的建立 第三节 旅行社计调业务实施步骤

接受计划和预报,编制与报表;指定接待计划;落实接待计划;计划变更后的采购;做好统计工作,建立业务档案 第四节 旅行社计调管理

正确处理保证供应和降低成本的关系;正确处理集中采购与分散采购的关系;加强采购合同的管理 重点难点:

重点:掌握旅行社计调的职能和意义 难点:旅行社旅游服务系做网络的建立。

第七章 旅行社接待

目的要求

让学生学习了解旅行社接待。 教学内容

理论教学:6学时 第一节 旅行社接待概述

导游服务的含义;导游服务的特点;导游服务的原则

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第二节 旅行社借贷业务流程

接待业务一般流程;特殊旅游团的接待

第三节 旅游接待中常见事故的处理 变更计划;漏接或误机;遗失 第四节 旅行社接待管理

导游员的管理;接待过程的管理; 重点难点

重点:掌握导游服务的一般流程。 难点:理解导游服务的特点和原则。

第八章 旅行社出境旅游管理

目的要求

学习了解旅行社出境旅游管理。

教学内容

理论教学:7学时。 第一节 出境旅游概述

出境旅游的含义;出境旅游的范围 第二节 我国出境旅游发展趋势特征

出境旅游的市场需求旺盛;旅游产品多样化发展 第三节 出境旅游管理

出境旅游管理;旅行社互为代理制度 第四节 旅行社发团管理

接待社的选择;发团作业流程 第五节 领队业务

领队概述;领队工作流程; 重点难点

重点:掌握出境旅游含义及范围划分及我国出境旅游团队业务实际操作的能力。 难点:熟悉出境旅游市场管理的措施,并掌握六不准的基本内容。

第九章 旅行社财务管理

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目的要求

要求学生学习了解旅行社财务管理。 教学内容

理论教学:8学时。 第一节 旅行社财务管理概述

旅行社财务管理概述;旅行社财务管理的目标;旅行社财务管理的内容 第二节 旅行社筹资和投资管理 旅行社资金筹集;旅行社投资管理 第三节 旅行社营运资金管理

现金管理;旅行社应收账款的概念 第四节 旅行社成本费用管理

旅行社成本费用的内容及分类;旅行社成本费用控制;旅行社成本费用管理规范 第五节 旅行社利润管理

利润的构成;利润预算 第六节 旅行社财务评价

旅行社财务会计报告的概念;旅行社主要财务评价指标 重点难点

重点:掌握旅行社财务管理的目标、内容、方法和组织 难点:理解旅行社财务预算管理理论和方法。

第十章 旅行社人力资源管理

目的要求

让学生了解旅行社人力资源管理。 教学内容

理论教学:8学时。

第一节 旅行社人力水资源管理概述

人力资源管理;旅行社人力资源管理的特性;旅行社人力资源管理的意义 第二节 旅行社人力资源配置

人力资源规划;工作分析;员工招聘;培训 第三节 旅行社员工绩效考评和报酬

旅行社员工绩效考评;旅行社员工的报酬

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第四节 旅行社企业文化构建

企业文化的内涵;旅行社企业文化的内容;旅行社企业文化构建的重点 重点难点

重点:掌握旅行社人力资源及旅行社人力资源管理的含义

难点:理解旅行社企业文化的内涵,旅行社企业文化构建的内容和重点

第十一章 旅行社电子商务

目的要求

让学生学习了解旅行社电子商务 教学内容

理论教学:7学时。 第一节 旅行社电子商务概述

旅行社电子商务的含义;旅行社电子商务分类;旅行社电子商务的功能;旅行社电子商务的现状

第二节 旅行社外部电子商务应用

旅游在线服务模式;网络营销;网络综合业务管理系统 第三节 旅行社内部电子商务应用

旅行社内部信息资源系统概念;旅行社内部信息资源构成;旅行社内部信息资源系统的实施步骤 重点难点

重点:掌握常见的旅行社外部电子商务模式

难点:理解旅行社内部电子商务的各个子系统

六. 本课程与其它课程的联系与分工

通过课程间的协商沟通,明确本课程在教学内容及教学环节等方面与先修课的联系与分工。科学处理与先修课教学内容的衔接问题。根据教学大纲管理条例和先修课优先原则对与本课程的相近或重复内容做了删减。 七. 建议教材及参考书 教材: 参考书目: 参考期刊: 八. 责任人

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撰稿人: 审稿人: 系(院)领导:

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