我先从冰箱里拿了两个又大又圆的鸡蛋，又拿出一个盘子，准备磕鸡蛋。我小心翼翼地握着鸡蛋，奋力一敲，鸡蛋向盘子中间砸了下去，只听“啪〞的一声，哇！鸡蛋壳碎成了几半！清澈透亮的蛋清和黄澄澄的蛋黄流了出来，我手忙脚乱地捞出蛋壳，用筷子将蛋液搅拌均匀。妈妈帮我把锅烧热，我舀了三勺油，转眼间，锅里噼噼啪啪响成一片，按照妈妈的指示，我作文连忙把切好的葱花倒了进去，接着，半碗鸡蛋液也进了炒锅。“刺啦〞，鸡蛋液在锅中冒出许多小泡泡，很快凝固在一起，香喷喷的味道弥漫在整个厨房，馋得我口水都要流出来了。过了一会儿，我又将鸡蛋翻了个面，撒上一些盐，用锅铲翻炒均匀，大功告成！
我夹了一块最大的鸡蛋递到妈妈嘴里：“妈妈，您快尝尝味道咋样？〞妈妈一边嚼着鸡蛋，一边眉开眼笑地说：“真香！我儿子的手艺棒极了！〞
这是我第一次炒鸡蛋，成功的喜悦溢满我的心田！以后我要多帮妈妈干家务，做妈妈的好助手！
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