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科学认识粮食

2022-10-08 来源:小侦探旅游网
科学:理解粮食

1、目的:

1) 认理解我们常吃的粮食,知道粮食对身体的作用;

2) 懂得粮食通过加工,能够制作出各种食品;

3) 教育幼儿节约粮食。

2、准备:

粮食(实物),大米(谷子),麦子(麦穗)

食品:面条,馒头,包子,抄手,米饭,米饼,方便面。

把教室布置成粮食物园,三封写好的信,指示标志

3、活动过程.

1) 开始部分:

在音乐声中,带领幼儿进教室,激发幼儿对粮食的兴趣。

师:刚才小朋友们制做了点心.现在老师带你们到粮食园去玩好吗?

幼:好的.

2) 基本部分:

①、让幼儿顺着指示找出第一封信,让幼儿了解信的内容,

师:“这儿有一封小朋友的信,小朋友想知道信上写的什么吗?”

幼:想!

信:这儿有很多的食物,请小朋友品尝并想一想这些食物由什么做成的。

幼儿品尝食物,教师激发幼儿的好奇心,让幼儿讨论这些食物由什么做成的

信:小朋友你们想知到这些是用什么做成的?请幼儿随着指示找到下一封信。

②、找出第二封信,要求幼儿理解麦子、谷子。

师:所有的秘密都在这封信里,我们打开信看看里面写的什么?

信:这儿有谷子和麦子;谷子能够打成米,麦子能够磨成面粉,请小朋友们想办法把谷子变成米,把麦子变成面粉。

教师引导幼儿观察麦子和谷子,要求幼儿知道谷子表面粗糙.麦子表面光滑,谷子和麦子都是黄色的。指导幼儿剥开麦子和谷子的皮.看看里面是什么。

经过一步步探索,幼儿知道麦子剥去皮里面是白色的,麦子能够摩成面粉,谷里面是米,谷子能够打成米.

师:不过面粉怎么变成包子、馒头等;米如何变成米饭,我们来找找有没有下封信

③、找出第三封信,让幼儿知道面粉和米能够做成各种食物。

信:面粉能够做成包子,馒头等,米能够做成米饼和饭。

教师引导幼儿想一想,在晨间活动时分组活动的情景。让幼儿知道面粉合成面团后能够做成馒头、包子等,米能够做成米饭。

3) 结束部分:

将蒸好的食品分发给幼儿品尝,让幼儿体会劳动的快乐,教育幼儿爱惜粮食。

(二)、课间活动:

让幼儿给植物区域的粮食浇水,施肥……

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