案例一：
妈妈要做的是土豆片，准备好了土豆、辣椒、食盐、葱花、味精、酱油、料酒、糖和鸡精。妈妈先把土豆洗干净，然后削干净放在-旁备用。接着把辣椒切好再把土豆切成片，然后把葱花切好开始炒了!把土豆、辣椒、食盐、糖、蒜、料酒、酱油、鸡精和味精相继放到锅里，焖了一会儿又炒了一会儿，士豆便多软发黄,土豆的香味也飘了出来。把土豆片放在盘子里之后，哇!-盘五颜六色的土豆引炒好了，我迫不及待尝了一口，哇!真好吃。
我从这次看妈妈烧菜明白了一个道理，那就是做什么事都要有恒心。 案例二：
下午放学后我连蹦带跳地跑回家，因为今天妈妈要给我烧我最爱吃的菜”油爆虾”了。
妈妈先把青灰色的淡水虾头上的胡须剪掉，用水清洗干净,再往锅里倒些玉米油，等油热了再把虾放入锅中。翻炒之后，原来活蹦乱跳的虾现在一个一个变成了文静的小姑娘了!接着，妈妈再把姜丝、葱段放进热乎乎的锅里。
不一会儿，一盆金黄色的油爆虾就端上桌了!
吃着津津有味的油爆虾，我对妈妈伸出了大拇指。 案例三：
在我们家平时都是妈妈做菜，为了让全家吃的有营养，她每天翻着花样做出可口的饭菜。今天,她要为我们做的是一道客家家乡名菜:酿豆腐。妈妈先把肉糜，豆腐，调料等一准备齐全。 然后就开始操作了。首先，妈妈在肉糜里加料酒、盐、淀粉、味精拌均。接着把豆腐切成一小块一 块，然后用小刀在豆腐上挖一个小洞把肉糜填进去，这样一个挨着一个摆放在盘子里。 最后就把它放到煎锅里用温油炸,等豆腐四边炸成金黄色了就放入高汤，大约煮上十分钟，香喷喷的酿豆腐就出锅了。开饭啦，全家斯融融地享受着美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，妈妈看见了偷偷地笑了。
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