我最喜欢吃的水果是苹果。每次路过水果店，看到红通通的苹果，我总是忍不住地咽口水，也总会缠着妈妈给我买几个尝尝，妈妈每次都会乐呵呵地买一袋来满足我。
星期天早上吃过早餐，我看见妈妈拿了两个苹果走进了厨房，我开心地走到妈妈身边，看着妈妈用削刀熟练地、一下一下地、轻松地削着苹果皮，感觉是一件特别简单的事情。于是我灵机一动，对妈妈说：“妈妈，让我来试一下吧！”妈妈笑着说：“好啊！”妈妈把手里的苹果和削刀递给了我。
我接过来，信心十足，象模象样地准备削苹果。谁知道，看似容易，操作起来却不是一件简单的事情，我每一次用力，刀口总是从光滑的苹果皮上滑开了，我试了十几下，连一丁点儿皮屑都没弄出来。妈妈笑着说：“万事开头难，不动手做做看，又怎么能掌握技巧呢？”妈妈教我,削刀的刀口要朝下，对准皮稍稍用力往下削去，只要有一个小裂口，后面就容易多了，顺着裂口边边，一下一下地削。我专注地削了才一会儿，就已经感觉得有点累了，闻着苹果那香甜的味道，我终于忍不住先咬了一大块苹果肉。啊！真甜啊！就这样，我咬一小口，就削一小会儿。
第一次削苹果，虽然削得不是太美观，但我却觉得自己削的苹果比别人削给我吃的苹果确确实实甜得多、香得多。以后，我还要削苹果，削给自己吃，也削给爸爸妈妈吃。
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