转型发展微信宣传文案
2018年，上农种植事业部围绕“提效益、调结构、转模式”的工作要求，大胆创新，走转型发展之路，打造“种养结合、生态循环”的现代农业，推进殷实农场建设。今天……
转型亮点1：稻鸭共作
今年示范推广稻鸭共作种养循环模式，全年养殖3.2万羽稻鸭，自引进第一批鸭子开始，我们坚持全程原粮喂养，结合水稻生长状况，将鸭子适期放养至稻田中，采食稻田杂草和昆虫，为水稻除虫、除草，起到中耕浑水、刺激生长的作用，同时鸭子的粪便也为水稻生长提供了天然养分，一定程度上减少了肥料、农药的投入。稻鸭共作一方面提高了资源的利用率，另一方面也保护了稻田的生态环境，互利共生实现双赢。
在规范稻田鸭疫苗防御、坚持原粮喂养的同时，我们加强稻田鸭生长环境的治理，检测稻田鸭嬉戏的水质环境、不断完善鸭舍周围的安全围网，确保稻田鸭的产品质量。
转型亮点2：稻鳝-鳅-虾共作
今年上农种植事业部致力于产业结构调整，探索全新的生态种养循环模式——稻鳝-鳅-虾共作。经过前期的调研学习，我们从基地规划、基础设施投入等准备工作出发，结合上农种植事业部实际，形成了稻田环沟种养、网箱高效养殖、S型沟高密度综合养殖这3种养殖方式。与此同时，我们充分利用我场的猪粪资源，引进水丝蚓养殖技术，既为鳝鳅虾生长提供饵料，也承担起消纳猪粪的重担。目前，从盱眙引进的优质小龙虾苗、常熟稻鳝养殖基地引进的黄鳝苗以及从本地购入的泥鳅苗已分阶段投放至各养殖场所，利用自主养殖的水丝蚓喂养鳝苗，总体生长状态良好。
转型亮点3：种植油菜
为了追求经济效益最大化，上农种植事业部转型求变，调整种植结构，利用油菜管理简便、腾茬早且肥田的优势，在晚庄片地力较差条田，以部分油菜代替大麦种植，取得了较好的经济效益。由于管理到位，油菜产量取得了突破，加之今年油菜的市场行情较好，平均亩效益达到了201.46元，远超大小麦亩效益。
转型亮点4：养殖番鸭
年初，上农种植事业部针对全年经济工作开展调研，各单位对转型项目提出初步设想，1生产队提出利用队部闲置空地和房屋资源，养殖番鸭，进而达到提升经济效益的目的。会后，1生产队并没有停留在设想，而是积极开始行动，通过各种渠道学习番鸭养殖技术，整治番鸭生长环境，引进700只鸭苗、50只鹅苗，做好防疫、喂养等工作，目前主要以杂草、大小麦为食，总体长势较好。
番鸭预计9月份可以进入市场，10月初第一批稻田鸭和网红小龙虾陆续进入市场，11月份黄鳝和泥鳅也将进入收获期。
说到这里，小伙伴们是不是也想品尝一下我们绿色、健康的特色农产品呢，拿起手机，扫码咨询，即可预定。
跟随小编了解一下稻田鸭、黄鳝、番鸭等丰富的营养价值和家常做法吧
稻田鸭：嬉戏于稻田间的鸭子，脂肪少，肉质紧实，不仅营养丰富，而且口感绝佳。你尝试一次之后，绝对会成为忠实的回头客。
特别推荐：两道简单美味的鸭汤做法（到网上找找，或者直接用去年做的微信上的）
黄鳝：黄鳝肉嫩味鲜，营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品。
特别推荐：红烧鳝鱼
食材：黄鳝、辣椒、大蒜头、生姜、料酒、葱、生抽、老抽
做法：1、黄鳝去内脏洗净、切段；
2、加料酒、生抽腌制10分钟；
3、热锅注入油，将蒜头、生姜倒入炸出香味捞出；倒入黄鳝，翻炒均匀；
4、加入少许生抽、老抽翻炒；将炸过的姜、蒜、辣椒倒入锅内，加水盖上锅盖闷煮5分钟；
5、烧至汤汁浓稠加入盐再烧1分钟，撒上少许葱花即可装盘。
山药鳝鱼汤
食材：黄鳝、山药、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油
做法：1、黄鳝去内脏洗净、切段；山药焯烫过凉；
2、倒油爆香葱姜、倒入黄鳝翻炒，加入料酒炒香；
3、炒制后的黄鳝倒入砂锅加入适量开水煮5分钟，加入山药和胡萝卜，继续闷煮10分钟；
4、加入盐、胡椒粉、鸡精，淋少许香油出锅。
番鸭
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