牛胾的读音是：niú zì。
牛胾的拼音是：niú zì。 注音是：ㄋ一ㄡˊㄗˋ。 结构是：牛(独体结构)胾(半包围结构)。
关于牛胾的词语
执牛耳 牛眠地 充栋汗牛 喘月吴牛 牛马走 一牛鸣 孺子牛 风马牛 老黄牛 搏牛之虻
牛胾的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
大块牛肉。牛胾[niúzì]⒈大块牛肉。
二、引证解释
⒈大块牛肉。引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
三、网络解释
牛胾niúzìㄋㄧㄨˊㄗㄧˋ综合释义：大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”汉语大词典：大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛脍。”孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”其他释义：1.大块牛肉。
关于牛胾的成语
喘月吴牛 充栋汗牛 扛鼎抃牛 风马牛 搏牛之虻 吹牛皮
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