珍珠番石榴品种特性及产期调节

２．７５　ｍ，冠径约４．１０　ｍ，枝条年生　长量为１０７．Ｏ０　ｃｍ。花芽形成好，复　花芽多，占总花芽量的７６％，花芽　起始节位低，为第１～２节。各类果　枝均能结果，幼树以长、中果枝结　通过配置授粉树，可以提高　着果率。合理留果，一般长果枝留　３－４个果，中果枝留２－３个果，短　６．Ｏ～１０．５　ｃｍ，肉厚１．２～２．５　ｃｍ。成　熟时果皮黄绿色，果肉乳白色，种　子较少，肉质爽脆嫩滑可口，汁较　多，味清甜，维生素Ｃ含量约　２２０　ｍｇ／１００　ｍｌ果汁。正造果风味　较淡，可溶性固形物含量８％～　１０％。翻花果风味佳，可溶性固形　果枝留１～２个果，花束状果枝可　不留果，每６６７　ｍ　产量控制在　２　０００　ｋｇ左右。　果为主。自然着果率高，丰产性　强，４年生树每６６７　ｍ　产量可达　１　５００　ｋｇ，盛果期树每６６７　ｍ　产量　２　０００　ｋｇ以上。　应注意加强夏季修剪，尤其　是果实采收以后，及时控制背上　物含量ｌｌ％～１３％，风味和口感都　优于正造果。　早结丰产性　生长快速，种　后６～８个月即可开花结果。定植　直立旺枝，改善通风透光条件，促　进花芽分化。　４物候期　在北京地区，瑞红３月下旬萌　据《中国果树））２００６年第３　芽，４月中旬盛花，花期持续１周　左右。４月下旬展叶，５月上旬抽　梢，果实７月中旬成熟，成熟期比　白凤提早１０天左右，比砂子早生　晚６天左右，比庆丰晚ｌ０天左右，　果实发育期８３天左右。１０月中下　旬落叶，年生育期２１０天左右。　５抗逆性和适应性　在北京地区，瑞红母树、高接　树、定植的幼树和成年大树，近８　年中未见严重冻花芽和抽条现象，　２００２－－２００３年北京及周边地区其　他桃品种枝、干受冻严重甚至冻　死，而该品种表现正常。瑞红病害　有桃细菌性穿孔病、白粉病等，虫　害有蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛、梨小食　心虫等。瑞红果实着色优于同期成　熟的栽培品种，果形圆整，果肉硬　度与早凤王相近，优于同期成熟的　砂子早生、庆丰等品种。同时，还具　有早果、丰产、优质等特点。　６栽培技术要点　瑞红适宜在我国桃主要产区　河北、河南、山东、山西、陕西等省　及长江流域的部分地区栽培。　树形采用三主枝自然开心　形，行株距５　ｍ　ｘ３　ｍ或５　ｍ　Ｘ　４　ｍ；　采用“Ｙ”字形，行株距５　ｍｘ２　ｍ。　一年中，前期以追施氮肥为　主，配合追施磷钾肥，后期以追施　钾肥为主，配合追施磷肥。在果实　采收前２０－３０天（果实膨大期）叶　面喷０．３％磷酸二氢钾，促进果实　着色，增加果实的含糖量。秋施基　肥时适量添加氮磷钾肥，增加树　体贮藏营养。　期，作者陈青华等（北京市农林科　学院林业果树研究所　１０００９３）　珍昧罾冒捆最神特性　礁　节　２０世纪９０年代以来，潮州地　区陆续引进了泰国番石榴、台湾　新世纪番石榴、水晶番石榴、珍珠　番石榴等品种。其中珍珠番石榴　在各地均表现出较好的早结丰　产、品质优、产量高等特点，从而　成为目前种植面积最大的品种。　生长习性　树势较开张，生　长壮旺。芽具早熟性，成枝力强，　每年能抽梢４～６次，枝梢延伸生　长能力强，未经摘心、短截，强壮　枝梢可延伸生长达ｌｍ以上。　开花结果习性芽为混合花　芽，只要树体健壮、养分积累充　足，有新梢萌发就有可能成为结　果枝。花蕾着生于新梢２～４节的　叶腋间，多对生，且每叶腋上可单　花、２花或３花。一年四季均能开　花，但多集中在４—５月及８一ｌ０　月。如不进行产期调节，则以４—５　月花量最多，占７０％－８０％，称为　“正造花”；８—１０月花量较少，占　２０％－３０％，称为“翻花”。从谢花到　果实成熟，正造果（夏秋果）历时　７０－８０天，翻花果（冬春果）历时　１００－１２０天。　果实性状果实为卵圆形或　梨形，果顶圆大，果蒂渐尖。平均　单果重３５０　ｇ，最大可达５００　ｇ以　上。果实纵径７．２－１２．４　ｃｍ，横径　后第一年株产可达５～１０　ｋｇ，第二　年株产１０～１５　ｋｇ，第三年株产２０－　２５　ｋｇ，第四年株产４０－５０　ｋｇ以上，　以后进入盛产期。　适应性及抗逆性珍珠番石　榴适应性强，平地、水田、丘陵、坡　地均可种植，对土壤的要求不甚　严格，但以水源充分，土层深厚、　肥沃、排水良好的壤土、沙壤土种　植为好。　耐贮性果实在常温下贮藏　寿命不长，采后枯水严重，一般一　周后品质风味便有所变化，商品　价值大大降低。在８～１０℃、相对湿　度８５％～９０％条件下冷藏２～３周　后，果实失重不明显，好果率仍在　９５％以上，并保持较好的颜色、硬　度和风味。　产期调节珍珠番石榴在自　然发育情况下，夏秋果占７０％～　８０％，冬春果仅占２０％－３０％，夏秋　果正值雨季及各种水果盛产期，　又因果实发育时间短而导致果实　品质差，售价较低。为提高果实品　质，增加经济效益，进行产期调　节，生产冬春果很有必要。可通过　修剪、肥水调控等措施，促发新梢　来进行产期调节。通过对珍珠番　石榴冬春果的观察发现，从修剪　到果实采收约２００天左右。因此，　如希望在１—２月的春节前后上　市，则应该在６—７月修剪；需３—　４月上市的，则在８—９月修剪。　广东省潮州市果树研究所（饶平　５１５７２６）陈文生　高松峰林立红　刘燕缄　胡关蓉　黄木庭