刘咏;行春丽;成战胜;陈辉
【期刊名称】《生物质化学工程》 【年(卷),期】2005(039)001
【摘 要】研究了用水煮浸提法提取桑叶药用成分,并分别测定了浸提液中的多酚、黄酮和多糖等成分的含量.通过正交试验对提取工艺中的温度、料液比、浸提时间及酸碱度等因素进行优化,用综合评分法确定最佳提取条件,结果表明:在80 ℃,料液比1: 100, pH=10,浸提60 min,浸提液中多酚含量达9.56 mg/g,黄酮含量达15.17 mg/g,多糖含量达92.51 mg/g. 【总页数】4页(P10-13)
【作 者】刘咏;行春丽;成战胜;陈辉
【作者单位】合肥工业大学,生物与食品工程学院,安徽,合肥,230009;焦作大学,化学工程系,河南,焦作,454003;焦作大学,化学工程系,河南,焦作,454003;合肥工业大学,生物与食品工程学院,安徽,合肥,230009 【正文语种】中 文 【中图分类】TQ91;S789.4 【相关文献】
1.不同提取方法测定桑叶黄酮和多糖的含量 [J], 贾福怀;黄贝梅;涂宏建;陶刚;涂建飞
2.猪苓中多酚、黄酮、多糖和蛋白质提取工艺的优化 [J], 江珊;刘焰;赵斌;李俊丽
3.桑叶中黄酮多酚类物质的提取研究 [J], 叶德荣 4.桑叶黄酮多酚类物质提取优化试验 [J], 陆旋;周达炜
5.黄酮、多糖、多酚提取工艺及多酚对PBS改性后的抗菌性能研究 [J], 黄继涛; 崔春娜; 蔡盛; 叶树斌
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