物业服务中心食堂厨房煤气操作规程1.目的加强燃具管理,消除安全隐患。
2. 范围适用于城服务中心食堂。
3. 内容3.1每次使用前,均须仔细检查燃具前控制阀是否处于 状态,有无燃气泄漏等异常情况,确保一切正常后才能开始使用。
3. 2使用时先开风机,一分钟后(预防炉内有残余气体)再点火种,确定火种点燃才可以开始使用。
3. 3炉具使用时(不论煎、炒、煮、炸食物)操作人员禁止离开,如需要离开必须 前控制阀门,以免油温过高或水外泄,淋灭火及电器跳闸、风机不转造成煤气外泄引起火苗造成严重后果。
3. 4用气完毕后,必须立即 燃具前控制阀门,所有燃具用气完毕后,须 气源总阀,晚上,下班必须由保安检查再确认。
3. 5一旦发现燃气设施破损,有燃气泄漏时,须按下列程序处理:A.立即 气源总阀,切断气源。
B.熄灭一切火种,禁止开关任何电器及有可能产生火或电火花的行为。
C.打开门窗,使室内空气自然流通,同时在燃气泄漏严重的地点设立警戒线。
D.到无燃气泄漏点拨打燃气抢险电话报修:;
如果事态严重,请立即打119火警电话报警。
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