专利名称：芒果味锅巴的制备方法专利类型：发明专利发明人：方翠芹
申请号：CN201611134415.3申请日：20161210公开号：CN108450786A公开日：20180828
摘要：本发明公开了一种芒果味锅巴的制备方法，它由以下步骤制备得到：1)先将芒果制成芒果干，最后将芒果干碾磨成芒果干粉待用；2)将荞麦和小麦分别制成荞麦粉和小麦粉备用；3)将芒果干粉和荞麦粉混合并加入鲜奶搅匀，再加入小麦粉、蜂蜜、山梨酸钾和面成面团原料；4)将面团原料挤压结实，切片，然后放入烤箱中烤5‑10分钟，最后将烤制好的锅巴拿出，撒上一层糖精与芒果干粉的混合粉料即可；按本发明制作出来的芒果味锅巴具有制作简单、营养丰富、风味独特的特点。
申请人：方翠芹
地址：266000 山东省青岛市平度市郭庄镇南朱家庄村346号
国籍：CN
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