小班美食活动策划方案模

活动名称：小班美食活动

活动目的：通过小班美食活动，培育孩子们的动手力量和创新意识，激发他们对美食的爱好。

活动对象：3-4岁的幼儿

活动时间：每周一次，共4周（具体时间依据幼儿园支配而定）

活动地点：幼儿园厨房或活动室

活动流程：

第一周：烘焙小蛋糕

简介：教育幼儿制作小蛋糕

步骤：

1.预备材料：面粉、鸡蛋、糖、发酵粉、牛奶等。

2.引导孩子操作：鸡蛋打入盆中，加上糖，用搅拌器搅拌均匀，加入面粉和牛奶，再加入发酵粉，倒入模具。

3.开启烤箱，将模具放入烤箱中，烤制15-20分钟，烤熟后拿出待凉，最终可以在蛋糕上面加上少量奶油和水果。

其次周：制作水果拼盘

简介：教育幼儿制作健康的水果拼盘

步骤：

1.预备材料：水果（如苹果、香蕉、草莓等），刀、削皮器、盘子等。

2.引导孩子操作：将水果洗净，削皮切片、切丝或切块等，依据自己的想法摆放在盘子上。

3.讲解水果的养分价值以及如何保持健康的饮食习惯。

第三周：自制汉堡

简介：教育小班幼儿自制汉堡

步骤：

1.预备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、牛肉饼、蔬菜、沙拉酱等。

2.引导孩子操作：将面粉、鸡蛋、牛奶等混合，搅拌成面团，然后擀成饼状。

3.将牛肉饼用烤箱烤熟，同时预备好蔬菜。

4.将蔬菜和沙拉酱放在汉堡面包之间，再加上烤熟的牛肉饼，

用纸巾包好即可食用。

第四周：烹制爆炒时蔬

简介：教育小班幼儿生疏时蔬，并烹制出美味的爆炒时蔬

步骤：

1.预备材料：青菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、酱油、盐等。

2.引导孩子操作：将青菜和胡萝卜洗净，切成段，用开水焯烫，捞出备用。

3.将鸡蛋打入碗中，加盐，用搅拌器搅拌均匀。

4.锅中倒油，放入葱，再倒入鸡蛋，翻炒均匀。

5.将烫好的青菜和胡萝卜放入锅中，加入适量酱油、盐等调味品，翻炒均匀即可。

活动收获：

1.培育幼儿动手创新力量。

2.增加幼儿对美食的宠爱。

3.学习了一些简洁的美食制作方法，提高幼儿的自理力量。

4.教育幼儿养成健康饮食的习惯。