专利名称：一种无骨鲭鱼加工装置专利类型：实用新型专利发明人：蔡焕华
申请号：CN201822024578.7申请日：20181204公开号：CN209518193U公开日：20191022
摘要：本实用新型公开了一种无骨鲭鱼加工装置，包括底板、滑块、滑槽、支撑杆、固定板、齿牙板、喷头、导水管、水泵、进水口、醋箱、刀板、固定杆、强压水管、第一电机、斩刀、垃圾盒、导料板、齿轮、第二电机、固定箱体、挤压弹簧、挤压板、导料槽、凸轮、拉伸弹簧、推杆和支撑板，所述滑槽开设在底板的内部，该实用新型在对鲭鱼进行固定时，通过水泵作用，对鲭鱼的表面喷洒醋，降低鱼表面的粘滑度，能够更好的固定，通过两个刀板的同时切割，可以将鲭鱼的骨刺部分切割分离，这样就可以在烹煮时，直接清洗进行烹煮即可，降低烹饪的劳动量，再切块时，可以通过控制第一电机的转速，将鲭鱼切割成大小不同的块状进行包装。
申请人：石狮市瑞兴冷冻食品有限公司
地址：362700 福建省泉州市石狮市祥芝镇祥农码头瑞兴冷冻食品有限公司
国籍：CN
代理机构：北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：汤东凤
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