法律分析：如果保险公司拒绝赔偿脑中风患者的医疗费用，患者可以通过仲裁来解决纠纷。保险公司应当按照合同约定赔偿患者的医疗费用。
法律依据：
1.《保险法》第四十二条规定，保险公司应当按照保险合同约定，履行保险义务。
2.《中华人民共和国仲裁法》第二十六条规定，当事人就涉及财产性关系的合同纠纷、财产损失补偿纠纷等可以协商解决的争议，可以请求仲裁机构进行仲裁。
3.《民法典》第七百五十三条规定，保险人应当按照保险合同的约定履行保险义务，被保险人应当按照约定支付保险费。
由此可见，脑中风患者被保险公司拒赔的情况下，可以选择通过仲裁的方式解决纠纷，并且保险公司应当按照合同约定赔偿患者的医疗费用。
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