法律分析：可以不买社保，学校的实习生，依然属于在校生，不属于单位的职工，实习阶段与用人单位的关系是劳务关系，不是劳动关系。毕业后与公司签订了劳动合同才算是与公司建立了劳动关系，劳动关系才可以办理社保。至于商业保险，在职实习期间可选择性购买意外险。
法律依据：《中华人民共和国社会保险法》 第六十三条 用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足。 用人单位逾期仍未缴纳或者补足社会保险费的，社会保险费征收机构可以向银行和其他金融机构查询其存款账户；并可以申请县级以上有关行政部门作出划拨社会保险费的决定，书面通知其开户银行或者其他金融机构划拨社会保险费。用人单位账户余额少于应当缴纳的社会保险费的，社会保险费征收机构可以要求该用人单位提供担保，签订延期缴费协议。 用人单位未足额缴纳社会保险费且未提供担保的，社会保险费征收机构可以申请人民法院扣押、查封、拍卖其价值相当于应当缴纳社会保险费的财产，以拍卖所得抵缴社会保险费。
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