法律分析：
准备食物中毒的证据：1.购买食物的票据，支付凭证。2.医院诊断证明 其次要准备因此造成损失的证据：1.医药费票据。2.交通费等其他一切因为食物中毒的官方票据。 最后，收集对方的身份信息、联系方式、地址等，撰写起诉状起诉。
法律依据：
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第十一条 消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
第四十九条 经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
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