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在饭店吃坏肚子应该怎么索赔?

2020-11-21 来源:小侦探旅游网

可第一时间拨打110或食药监投诉举报电话12331,向食药监、疾控部门反映咨询,同时,还要保留好相关票据、医生诊断证明,有条件的可收集呕吐物或排泄物,以及所吃的剩余食物。

法律依据:

《中华人民共和国食品安全法》

第五十五条 餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。

餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有本法第三十四条第六项规定情形的,不得加工或者使用。

第五十六条 餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

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