活动目标：
1、感知物质在水中的溶解现象，尝试用不同的方法加快溶解的速度。
2、仔细观察，积极动手探索，学习简单记录实验结果。
3、愿意参加科学活动，并能用简单的语言表达自己的发现。
活动准备：
1、白砂糖 糖块 透明玻璃杯 搅拌棒 冷热水 小锤子 点心盘等。
2、记录表 笔。
活动过程：
一、导入激趣，初步感知溶解的现象。
1、直接出示砂糖，并认识砂糖。
师：（出示砂糖）孩子们，认识这个是什么吗？（砂糖）说说它是什么样子的？(白白的、细细的、小小的……）
2、调动幼儿的生活经验，以游戏的形式感知溶解的现象。
师：这些砂糖要和我们来捉迷藏，请你们帮砂糖找个地方藏藏好，老师为你们每人准备了一份砂糖，瞧这里就是玩捉迷藏的地方，藏的时候把糖要倒出来。记住地方只能藏一次哦！
3、幼儿自由选择地方藏糖。
师：好，每人拿一份砂糖轻轻地去藏吧，看谁藏的我找不到。（幼儿藏糖）
4、带领幼儿一起找糖。
师：小朋友好了吗，把盖子放到旁边的空篓子上，我们一起来找着吧。
还有谁的糖我没有找到呢？（藏到了水里）（带领幼儿一起回座位坐下）师：哪里有啊，我怎么看不见呢？（原来砂糖溶解到了水里了）
5、示范操作。
师：你们藏得真好，我也想来做做这个实验，看看是不是你们说的那样。
二、实验观察，了解不同的物质溶解的速度有快慢之分。
1、猜测砂糖与块糖的溶解速度是不是一样的。
师：哇，这个游戏真好玩，瞧，还有谁也想来玩呢？（方糖）方糖是什么样子的（白白的，正方形的，是一块一块的）它也想藏到水里去，它要和砂糖来比一比谁溶解的比较快？你们说说看砂糖和块糖，哪个会溶得快一点呢，为什么？
2、幼儿实验操作并观察记录。
师：究竟会是谁溶解得快呢，就来比一比吧，我们两人一组，一人拿方糖一人拿砂糖，我数123同时放入杯中，仔细观察糖在水里会发生什么变化，瞧我这里还有一张记录表，（拿出记录表）知道这是代表什么吗？哪个先溶解就在哪个下面打钩。准备好了吗？123放！（幼儿操作，仔细观察并记录）
3、小结。
（1）请小朋友说说观察到的现象：你看到糖在水里有了什么变化？再拿出记录表说说谁溶得快（砂糖）
（2）小结：砂糖的颗粒小，溶解的快，方糖颗粒大，溶解的慢。
三、动手探索，尝试用不同的方法加快溶解的速度。
1、发挥想象并回答可以怎样加快溶解的速度
师：瞧！砂糖早就溶解完了，方糖还有呢，可是方糖想玩这个捉迷藏的游戏就必须让自己溶解的快一些，怎样就能让块糖溶得快点了呢？谁愿意来帮它想想。（幼儿回答）（搅拌、捣碎、加热）
2、尝试操作并记录
（1）师：你们说的这些方法管不管用呢，我们把方糖放到水里用你们想到的方法来试一试，和我的方糖糖比一比是不是的确比我的快，准备好后我说“123开始”一起放。
（2）幼儿选择方法并做准备师：工具都拿好了吗？123开始！
（3）和老师同时把糖放入水中观察实验结果。
（4）师：你们的方法真好，真的比我的快。
3、了解加热可以加快溶解的速度。
（1）师：瞧我这里还有两块方糖，不用你们刚才用的方法，同时把它们放到两杯水中，猜猜它们溶解的速度会一样吗？
（2）仔细观察两个杯子中的.变化。
（3）师：为什么同样的方糖在水里溶解的速度不一样呢，你们知道有什么秘密吗？我们摸一摸这两个杯子。
（4）小结：原来水的温度高了，溶解的速度也会变快呢。
四、小结，品尝糖水
1、师：孩子们，今天我们用了几种方法让溶解的速度变快的呢！
是的，我们用了搅拌、捣碎、加热三种方法使溶解的速度变快了，糖溶到了水里，水会变成什么味道呢？我们一起来尝尝吧！
2、师：除了今天这三种方法，还有什么方法可以加快溶解的速度呢，回家可以和爸爸妈妈一起想一想、试一试。
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