工地老板拖欠劳动者的工资，劳动者找项目管理部门通常很难解决，劳动者应当到用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉，或者到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，劳动者可以将发包的组织和承包人作为被告，主张合法权益。
不给工资应该如何去？
可以向当地劳动监察大队投诉，让劳动监察大队介入，要求用人单位支付工资的。
用人单位有下列行为之一的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动合同的经济补偿；
逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金：
1、克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的；
2、支付劳动者的工资低于当地最低工资标准的；
3、解除劳动合同未依法给予劳动者经济补偿的。
【本文所涉及的法律依据】：：
《中华人民共和国劳动合同法》
第七十七条
劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。
第七十八条
工会依法维护劳动者的合法权益，对用人单位履行劳动合同、集体合同的情况进行监督。用人单位违反劳动法律、法规和劳动合同、集体合同的，工会有权提出意见或者要求纠正；劳动者申请仲裁、提起诉讼的，工会依法给予支持和帮助。
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