捅人一刀判三年以下有期徒刑。
捅人一刀，需要根据行为人的主观故意和行为后果来确定量刑，如果行为人出于伤人的故意，捅人一刀，造成受害人轻伤以上的，构成故意伤害罪，一般是处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，则处三年以上十年以下有期徒刑。
具体如下：
打架捅了别人一刀，如果伤情鉴定为轻伤以上，则涉嫌故意伤害罪，要承担相应的刑事责任，对于犯罪分子决定刑罚的时候，应当根据犯罪的事实、犯罪的性质、情节和对于社会的危害程度，依照有关规定判处。犯罪分子具有刑法规定的减轻处罚情节的，应当在法定刑以下判处刑罚；刑法规定有数个量刑幅度的，应当在法定量刑幅度的下一个量刑幅度内判处刑罚。什么是故意伤害？
故意伤害是指故意伤害他人身体的行为。故意伤害严重的构成故意伤害罪，故意伤害罪是侵犯公民人身权利中最常见的一种犯罪。构成故意伤害罪，某人必须实施了伤害行为，所谓伤害是指损害他人身体健康的行为。通常表现为破坏人体组织的完整如断手指、挖眼睛等和破坏人体器官的正常机能如使人失去听觉、视觉、神经机能失常等。
综上所述，关于捅一刀要判轻伤的一般是处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，致人重伤的，则处三年以上十年以下有期徒刑
法律依据：
《中华人民共和国刑法》
第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
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