休息日加班工资不低于日常工资的1.5倍，除非用人单位安排补休。工作日和法定节假日的加班工资不能用补休替代。若公司不支付加班费，劳动行政部门可责令支付，并加付补偿金。劳动者可解除劳动合同并要求经济补偿金。劳动者可随时向劳动争议仲裁部门提起仲裁，不受时效限制。索要加班费需提供加班记录、人证、录音证明或工作内容证据。
法律分析
一、休息日加班的不低于工资的多少
1、劳动者在休息日加班的，工资不低于日常的一点五倍。但如果用人单位安排其补休的，则可以不支付加班工资。具体可由用人单位与劳动者协商确定。工作日和法定节假日的加班工资则不能用补休来替代。
2、法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
第七十七条，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
二、公司加班不给加班费的话该怎么办
1、用人单位安排加班不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付加班费;逾期不支付的，责令用人单位按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付补偿金。用人单位未及时足额支付劳动报酬(含加班工资)的，劳动者可以解除劳动合同并要求用人单位支付经济补偿金。
2、在劳动关系存续期间，用人单位拖欠劳动者加班工资的，劳动者可以随时向劳动争议仲裁部门提起仲裁，要求用人单位支付加班工资，不受时效的限制;在劳动关系结束后一年内，如果劳动者主张权利、向有关部门请求权利救济或者用人单位同意支付的，则仲裁时效重新计算。
3、索要加班费时需要劳动者提供证据，这种举证分为三种形式：一是正常公司加班记录或打卡记录，二是人证和录音证明，三是通过加班期间工作内容方面的证据来举证。
结语
根据《中华人民共和国劳动法》相关规定，休息日加班应支付不低于日常工资的1.5倍，不过如果用人单位安排补休，则可以不支付加班工资。工作日和法定节假日的加班工资则不能用补休来替代。若公司加班不支付加班费，劳动者可以向劳动行政部门申请支付，逾期不支付则可要求支付补偿金。劳动者也有权解除劳动合同并要求经济补偿金。在劳动关系存续期间，劳动者可以随时向劳动争议仲裁部门提起仲裁，要求支付加班工资，不受时效限制。索要加班费时，劳动者可提供正常公司加班记录、人证和录音证明，以及加班期间工作内容方面的证据。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第三章 劳动合同的履行和变更 第三十条 【劳动报酬】用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第八章 附则 第九十七条 【过渡性条款】本法施行前已依法订立且在本法施行之日存续的劳动合同，继续履行；本法第十四条第二款第三项规定连续订立固定期限劳动合同的次数，自本法施行后续订固定期限劳动合同时开始计算。
本法施行前已建立劳动关系，尚未订立书面劳动合同的，应当自本法施行之日起一个月内订立。
本法施行之日存续的劳动合同在本法施行后解除或者终止，依照本法第四十六条规定应当支付经济补偿的，经济补偿年限自本法施行之日起计算；本法施行前按照当时有关规定，用人单位应当向劳动者支付经济补偿的，按照当时有关规定执行。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十六条 【劳动合同的无效】下列劳动合同无效或者部分无效：
（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
（三）违反法律、行政法规强制性规定的。
对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。
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