法律分析：需要标注清楚：承包经营的模式；经营范围；甲方的权力与义务；乙方的权力与义务；餐厅用工管理；费用结算与支付方法；承包经营考核协议变更与争议解决；其他等。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
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