买受人承担赔偿责任。
摩托车卖出去没过户，出了交通事故买受人承担赔偿责任。对于原车主来说，其虽然是登记车主，但因交付汽车已丧失了对汽车的运行支配和运营利益， 汽车实际上已脱离了他的控制范围，因此在买受人管理使用汽车期间发生交通事故，原车主没有过错，而应由买受人承担赔偿责任。当事人之间已经以买卖等方式转让并交付机动车但未办理所有权转移登记，发生交通事故后属于该机动车一方责任的，由保险公司在机动车强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足部分，由受让人承担赔偿责任。 以买卖等方式转让拼装或者已达到报废标准的机动车，发生交通事故造成损害的，由转让人和受让人承担连带责任。
二手车过户流程：
1、到车管所领取车辆过户申请表，协议书。
2、填写过户申请表、协议书，单位车辆：需盖公章，买卖双方证明，新车主有营业执照复印件，小客车要有定编证复印件。
3、清理机动车违章记录，保证交易车辆在年审有效期内。
4、凭填写好的过户申请表，协议书、有关复印件、车辆行驶证正本到旧机动车交易点领取鉴定表。
5、车主，带齐有关证件，到车管所办理车辆过户审批手续。审批后，到市旧机动车交易点办理过户的交易手续。
6、凭办理过户的有关证件，到交警大队办理过户。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第一千二百一十条 当事人之间已经以买卖或者其他方式转让并交付机动车但是未办理登记，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由受让人承担赔偿责任。
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