合同双方签字日期不一致的处理办法：
1、当事人可以达成补充协议或者变更合同内容，合同还是有效的；
2、若双方就签字日期达不成一致的，可以通过法院或者仲裁机构予以确定。
一、租房合同如何改名字
租房合同改名字需要双方当事人就修改事项协商一致，具体可分两种情况：
（一）签署补充协议：在补充协议中明确租房合同的内容或将租房合同作为附件，同时将名字进行变更，双方签字确认填写日期；
（二）解除原租房合同重新订立新的合同：将需要修改的原租房合同名字改正后直接引用到新合同中，双方签字确认填写日期。
二、合同可以变更的情形
合同可变更的情形有以下内容：
(一)如果合同中约定了可以变更的条件，当该条件成就时，合同可以变更。
合同的内容都是当事人经协商一致达成的结果，体现着意思自治的原则，那么，也可以在合同中约定，出现什么情况时，可以变更合同。
(二)双方当事人协商一致，也可以变更合同。
既然合同订立体现着自愿原则，当事人可以根据自己的意愿选择是否订立以及跟谁订立合同，那么在合同生效后，当然也可以根据自己的意愿并与对方达成一致后，对合同进行变更。
(三)当事人可以根据《民法典》的规定对合同进行变更。
1.一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下签订的合同，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
2.一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下签订的合同，受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
3.一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使合同成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
三、公司私自变更的合同是否有效
公司私自变更的合同无效。
可以向劳动争议仲裁机构或者人民法院投诉。
合同是签约双方共同协商达成一致后签订的,经双方签字盖章认可后即生效。合同一般一式两份以上,双方各执一份,报有关部门备案一份。
合同可以变更。如果是在合同上直接改动,必须同时在几份上作出相同修改,并由合同双方签字或盖章。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
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