饮品的制作方法
1. 流通版米浆茶:将30g(3标准勺)流通版米浆茶加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入米浆机中搅拌均匀即可。
注:如果需要制作各种口味的,可直接加入各种豆子,花生米,红枣,等粗粮搅拌。
2. 玄米豆浆:将30g玄米豆浆粉加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔机搅拌即可。
3. 椰麦奶盖:将30g椰麦粉加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔机搅拌即可。
4. 丝滑麦香:将25g麦香奶茶粉,90A奶精10g,奶露0.2盎司,一起加入360杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔机搅拌即可。
5. 紫薯泡芙:将30g紫薯泡芙粉加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔机搅拌即可。
6. 西柚优格:将20g优酪乳粉,10g西柚C,加入360杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔机搅拌即可。
注:如果需做各种口味的优格,只需将果味C的口味改变即可。
7、可可米浆茶:将25g流通版米浆茶,5g(半标准勺)热巧克力,加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔机搅拌即可。
8、 紫米奶茶:将20g紫薯奶茶粉,10g流通版米浆茶粉,一起加入360杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔机搅拌即可。
9、雪顶奶茶:将20招牌奶茶粉,10g90奶精,0.2盎司奶露加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔机搅拌加入杯中,最后在杯中加入成形的布蕾,沿着杯口挤上打发好的鲜奶油。最后也可在奶油上撒一些热巧克力粉,不仅可以增加饮品的美观,也可增加饮品的香味。
10、椰香奶咖:将20g椰香咖啡,5g椰奶,5g90奶精,一起加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔机搅拌均匀即可。
11、桂圆红枣奶酪:桂圆红枣茶10g,红枣乳10g,90奶精10g,一起加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至7分满,一起加入奶昔中搅拌均匀即可。
12蜂蜜菊花奶昔:蜂蜜菊花茶15g,90奶精15g,一起加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,搅拌,最后加入热水至7分满,一起入奶昔机中搅拌即可。
13、桂圆红枣茶:桂圆红枣茶25g,加入360ml杯中,加入热水100ml,用吧勺搅拌均匀,再加入60ml冷开水,干红枣5个,搅拌,最后加入热水至七分满,一起加入奶昔中搅拌均匀即可。
14、法式布蕾:将布蕾粉以1:8的比例调好后加入杯中至5分满冷却。成形后可在杯中加入椰果,红豆,花生米。等作为辅料,最后加入热麦香奶茶即可。
注:也可加入招牌奶茶,优酪乳等。
15、港式双皮奶:同布蕾的做法,将布蕾改成双皮奶即可。
16、上海双皮奶:将双皮奶粉以1:8的比例调好后加入杯中7分满冷却成形。加入大块椰果,红豆,花生米等。
杜总您好!这边用的是360ml杯子,您可根据杯子的大小,和您那边消费人群的口感来调整原料的克数,这样就可以改变饮品的浓度,还有上面的奶昔机您也可以用沙冰机,等,只要有搅拌作用的机器都可以。还有成形的布蕾可加入所有的奶茶中。
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