关于茶文化旅游的探析

究还不多，现在进行的茶文化旅游基本还停留在　体验型的阶段，如：和茶农一起采茶、炒茶等。　而且，茶文化旅游的从业人员整体综合素质不高。　现在虽已有研究茶文化的教授，但教授不多，茶　文化旅游从业人员基本上以导游和茶艺表演工作　者为主。　（二）茶文化旅游开发存在的问题　１．旅游形象不够鲜明，茶旅线路促销力度不　够。有些茶旅线路因管理经营不善，宣传不到位　显得差强人意。如提到径山旅游，人们往往先人　为主想到的就是“双溪漂流”，而不是“临济祖庭、　茶道源头”的径山寺；　２．部分茶旅产品具有雷同性。　径山有陆羽泉、陆羽文化主题公园、茶圣节，　湖州有陆羽茶文化节、陆羽墓等；杭州有中国茶　叶博物馆，四川蒙顶山有世界茶叶博物馆；各个　茶产区举办的大小茶文化（旅游）节此起彼伏，　内容呈现差异性不大。　３．生态旅游不“生态”。　很多地方茶叶重金属、农药残留超标是不争　的事实。冬天，在杭州龙井山上，不时能见到茶　农施肥后丢弃的袋子。　４．茶叶原产地保护措施执行不力。　国家质监总局于２００１年对西湖龙井实施了　原产地产品保护政策。根据西湖龙井茶的实际生　产范围，杭州市政府划定了１６８平方公里的保护　区域，凡是在这个区域之外的，都只能叫“钱塘　龙井”和“越州龙井”。正宗的西湖龙井都贴有　原产地保护和防伪标志。西湖龙井茶按地域分为　“狮、龙、云、虎、梅”五个系列，以“狮”即　狮峰龙井为上。狮峰龙井的部分茶农，虽然领到　了原产地保护防伪标志贴却不愿意使用，理由是　狮峰龙井优于普通的西湖龙井，贴牌是自降身价；　而属于“龙”系所在的满觉陇茶农则自己给今年　的新茶设计了新的“身份证”。　五、进一步开发茶文化旅游的思考　（一）增创茶文化旅游产品的开发。结合各地文　化优势，应增创有特色的茶文化旅游产品尤其是山水　人文项目的开发，提升茶文化旅游的品质。如：杭州　有得天独厚的茶文化旅游资源，杭州还有中国美院和　西泠印社等著名的艺术学府和机构，依托这些有利条　件可以深入发掘高品质的茶诗、茶画等艺术作品。　（二）充分利用茶叶原产地的生态魅力。这可以　参照法国葡萄酒原产地保护的做法，统一外包装，严　格保证标示与实际内容相符。茶叶包装充分考虑茶叶　产地文化特色，可以让消费者通过包装就能辨认出茶　叶品种、具体产地，增强消费者和茶农的信心。　（三）培养一批既懂旅游又懂茶文化的复合型管　理人才。这需要通过多种途径，培养人才。同时，要　注意茶文化旅游区内员工综合素质的提高，充分发　挥他们的媒介作用，使之成为称职的传递茶文化旅　游特色和文化内涵的使者。　（四）开发并创新茶文化旅游宣传和营销。以市　场需求为导向，以茶文化特点为基础，开发适销对　路的旅游新产品，满足不同地区、不同收入水平的　游客的需求。把我国传统茶文化品牌宣传到海内外，　吸引更多游客。重点建设和加强游客与企业之间信　息沟通的平台。加强企业生态茶园建设，使游客置　身茶园，除了尽情享受自然美景和新鲜空气之外，　还可以全程参与整个采茶、制茶、品茶过程尽情地　体会底蕴丰厚的茶文化，感悟人生哲理。茶业界在　加强茶叶品牌建设与市场营销策略的同时与旅游管　理部门紧密合作“以旅促茶，以茶促旅”。　茶文化旅游带来的效益立竿见影。作为一种可　持续发展的文化旅游，各地政府都在这方面不遗余　力。除了广开茶文化节，以茶会友，城市文化规划　上也纷纷提出“茶为国饮，杭为茶都”、“中国茶文　化第一村——上晓起村”、“安溪——中国茶都”等　口号，以弘扬文化为媒介，促进茶旅有效结合。■　（作者单位：浙江育英职业技术学院）　中国集体经济・２０１０／６期６１