专利名称：面条及面条的制造方法专利类型：发明专利
发明人：刘盈吟,李隆智,王东琳,潘金铭申请号：CN201710081483.6申请日：20170215公开号：CN108419990A公开日：20180821
摘要：一种面条制造方法，包括：混合面粉与水以形成面团；利用面团形成第一面带与第二面带；将盐类水溶液喷洒至第一面带的表面；将第二面带叠合于第一面带的具有盐类水溶液的表面上，以复合成初始面皮；以及将初始面皮制作成多条面条，其中各面条具有至少三层结构。
申请人：统一企业股份有限公司
地址：中国台湾台南市永康区盐行里中正路301号
国籍：TW
代理机构：北京华进京联知识产权代理有限公司
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