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《酒店经营管理必备的三大意识》讲义

2021-09-24 来源:小侦探旅游网
《酒店经营管理必备的三大意识》讲义

一、 要有积极的经营管理意识

(一)文化是经营管理的核心意识。

(二)管理的重点在于调整好企业经营意识。 (三)管理者要善于解决工作中遇到的问题。 (四)管理者要克服自满的情绪。 (五)管理要善于营造氛围,创造品牌。 (六)管理要有明确的质量结构表述。 (七)让业绩说话。

二、 要有大市场的积极营销意识

(1) 策划、设计成为产品销售的前戏。 (2) 产品必须面对市场,销售强在推广。 (3) 销售一定要有明确的市场目标。 销售面对市场要练好内功: (1) 销售职能工作的科学性。

(2) 要有完善的销售资料,给初识到客户留下良好的印象,让常客了解你的产品和优势,

让挑剔的客户感到你的热情和周到。 (3) 要向客户推荐你的服务设计。

(4) 销售要重视对优质客户的服务,通过建立客户积分制,用累积分来突显他的重要性,

给予更多的优待服务,让他有尊贵显赫的感觉,给他与常人不同的方便,让他成为企业的忠实客户。

三、 要有开放的人力资源政策意识

“以人为本”这已成为企业发展的共识,要开发市场,提升产业的品牌效应,人力资源被视为强企业的重要资本,一句“只要有了人,什么人间奇迹都能创造”的名言,其含义深邃,耐人寻味。

(一)要建立积极的人力资源用工制度。 (二)设计符合企业利益的用人规则。 (三)建立人才培养框架。

(四)关心职工生活,改善岗位劳动强度。 (五)做好人力资源管理的预算。

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