小班“美工区”游戏的观察和指导

小班“美工区”游戏的观察和指导

——“糖果屋”案例剖析

一、教师作为观察者，善于捕捉“切入点”

孩子的行为：一次活动区游戏的观察过程中，我听到了“娃娃家”的“妈妈”和“超市老板”的对话：

妈妈：“老板，你们超市有糖果吗？我想买糖果。”

老板：“没有，你买别的吧。”

妈妈：“我家的娃娃就喜欢吃糖果，糖果很甜，很好吃的，下次你去进货吧。”老板显得很无奈。

分析：这时正好被我听到了他们俩的对话，而且也看到了老板显得很无奈的样子。我想，我作为一个观察者，看到孩子有这样的行为和需求，我应该及时捕捉这样的一个切入点，并给予孩子帮助和支持。于是我考虑到孩子们关于“糖果”的生活经验比较丰富，而且也比较感兴趣。就想能不能在“美工区”新增设“糖果屋”的游戏内容呢？通过这个游戏，让孩子在动手制作各种各样的糖果基础上，提高各种美工技能，并体验买卖游戏的乐趣。

二、教师作为引导者，善于抛出“问题球”

当我发现了这个切入点，我作为一个引导者，向孩子抛出了一些有关“糖果屋”的问题。

分享交流实录：

师：“娃娃家的妈妈，你到超市里想给娃娃买什么，超市里却没有这样的货呀？”

妈：“买糖果，可是超市里没有。”

师：“你们有好办法帮帮这个妈妈吗？”

幼：“可以买别的东西。”

师：“是个好办法，妈妈你愿意买其它东西吗？”

妈：“糖果是我们家娃娃最喜欢的。”（有点不开心）

幼：“那我们可以自己包，再放到小超市去卖。”

师：“这个办法你们觉得怎么样？同意吗？”

幼：“同意的，可是我们没有包的东西。”

师：“对啊，我们什么材料也没有，怎么办呢？”

幼：“我家有很多的糖纸头，可以拿过来。”

幼：“我去喝喜酒了，我家也有很多，我明天也带来。”

师：“好的，那等你们把材料都带来了，我们开个糖果屋怎么样？可以做各种各样的糖果，好吗？”

孩子们欣然同意了。就这样一天，两天，三天，孩子们带来的糖纸头和喜糖盒子越来越多。

三、教师作为设计者，及时创设相应的环境

而这时我们要做的除了对孩子带来的材料进行筛选和整理外，还要对“糖果屋”的环境进行精心的布置，以给孩子美的感受和操作的欲望。

四、教师作为决策者，善于诊断孩子的“缺失”

那么增设了这样的一个游戏内容以后，究竟要投放些什么材料呢？如何使用这些材料才能达成有效地教育教学目标呢？这时，教师作为“决策者”，在善于诊断孩子的“缺失”的基础上，要有目的地进行启发和引导、支持和帮助。

首先，调动孩子关于糖果的已有经验

于是我和孩子们又展开了讨论：

师：“你吃过什么糖？你吃过的糖是怎么样的？”

幼：“我吃过棒棒糖，上面是圆圆的，下面有跟竿子。”

幼：“我吃过水果口味的糖，好象是方方的。”

幼：“我吃过巧克力夹心糖，是包在纸头里的。”

幼：“我还吃过糖葫芦，一个个串起来的，很甜的。”

通过分享交流，我了解了孩子的已有经验，看来这些糖果都是孩子熟悉的。

其次，根据已有经验提供操作材料，融入美工技能。

材料一：橡皮泥，垫板，吸管。

材料价值分析：橡皮泥是最原始的材料，提供的辅助材料越少，越能发散孩子的思维，孩子们可以按照自己的想象和操作制作出各种吃过的糖果，过程中可以锻炼孩子们用橡皮泥进行塑造的能力。

预想孩子的行为：搓圆，逐个插到吸管上，做糖葫芦；捏出、搓出各种形状的糖。

孩子的行为：孩子们能制作出各种形状的糖果，有的用绿色的橡皮泥做得就说是“苹果味”的，红色的就说是草莓味的；我提供的吸管太软了，橡皮泥插上去吸管就歪了。

观察思考：孩子们制作的糖果很逼真，也很有幻想色彩，橡皮泥制作的糖果很难和超市互动起来，怎样保存就成了一个比较困难的问题。

材料调整：我及时提供有分隔的小盒子，一方面可以分类摆放，另一方面防止橡皮泥都放在一起，粘到一起，这样就能很好的放在超市里进行买卖游戏了。吸管及时用一次性筷子代替，并提供薯片的空盒子，在上面扎几个洞，将孩子制作的“糖葫芦”进行直观的呈现。

材料二：糖纸头，撕成小张的报纸，装糖果的空盒子。

材料价值分析：蕴涵多种美工技能，包括团、拧，孩子的小肌肉可以得到锻炼。

预想孩子的行为：孩子们会根据老师提供的小张报纸将它团小，然后放在糖纸头的中间，

两头拧紧，装到空盒子里和“超市”进行买卖活动。

观察思考1：孩子们的确能根据老师提供的暗示材料进行操作，但孩子间能力差异还是比较明显的，有的不能将纸团团紧，有的在包糖的过程中拧得不紧，都松开来了，这样包的方法小肌肉根本没有得到锻炼，操作也是没有价值的。

针对孩子出现的问题，游戏结束后进行了分享交流：

师：“今天的糖果屋里人真多，我们来看看他们包的糖果，你觉得包得怎么样？”于是我呈现了刚才孩子们包的松散的糖果。

幼：“不好。”

师：“哪里不好？要是你是娃娃家的人，你会来买吗？”

幼：“不会，这些糖是不是要坏掉拉，好象糖都要掉出来了，吃了肯定会生病的。”

幼：“是快过期了吧，刚做好的糖果应该是很新的，包得很紧的。”

师：“哦，过了保质期的糖果就没人买了。包糖果的工人要注意，糖果纸要叠整齐、拧得紧，才像新鲜糖果。”

就这样孩子们包得糖果质量越来越好。

观察思考2：包了一段时间后，孩子们对于重复的操作活动渐渐失去了兴趣，我就想能否让无趣的操作变得有意义一点，看着五颜六色的糖果，我有了新的想法。

材料调整：我收集了很多的空瓶子，在每个瓶子上都贴了最多三种颜色的按序排列的小点子，让幼儿根据点子的颜色和数量装入相应包好的糖果。

幼儿行为：孩子们从包到有序的装，再送到超市去卖，成了一条龙流水线，而且很有成就感。“老师，我今天装了三瓶糖果，而且都装对的。”

“你怎么知道装对的啊？”我很好奇。

“超市老板帮我检查过了。”

思考：这时“生生互动”的作用真的发挥得淋漓尽致，就是在这样一次次和“超市”互动的过程中，孩子们包糖果的技能和计算的能力有了大大的提高。

材料三：大、小不等、颜色不一的圆形纸片，双面胶、吸管、空桶（供插棒棒糖用）。

材料价值分析：我觉得要给孩子提供想象与创造的操作平台，有时材料越具象，越会阻碍孩子的思维，所以我没有教给孩子怎么做棒棒糖，而是让幼儿观察材料，在摆弄的过程中发现正确的制作方法。蕴涵多种教育因素，包括大小、颜色的比较、使用，对称的概念，撕贴等等。

预想孩子的行为：能进行粘贴、制作，但估计不会一蹴而就，会有一个循序渐进的过程。

观察思考1：对于我提供的材料，刚开始孩子们并不知道如何操作，但有几个孩子很好奇，他们开始对材料进行摆弄，一次我发现，叶芷芯将小圆片放在大圆片上，下面放上吸管，因为孩子有过吃“棒棒糖”的经验，于是他们开始动手制作了，刚开始制成的“棒棒糖”最多只有两层，没有对称，而且双面胶的使用也不熟练，有的棒子也都露在外面，但这是孩子自己探索的结果。

——阶段一：单面，两层的棒棒糖。

分享交流实录：

师：“今天糖果加工厂的工人真了不起，他做出了一种新的糖果，我们请他介绍给大家好吗？”

幼：“我今天做了棒棒糖。”

师：“你是怎么做的？请你做给大家看，好吗？”（因为操作过程很难表述，所以我请他再现他的制作过程。）

师：“你们明天也去试一试，说不定可以做出跟她不一样的棒棒糖。”

观察思考2：“倪老师，我做出不一样的棒棒糖了，我的有好几层呢。”果然，我提供的四种大小的圆形纸片，曹奕秋全用上了，而且每一种颜色都不一样，层次非常清楚，但还是只有一面。——阶段二：单面，多层的棒棒糖。

分享交流实录：

师：“今天糖果厂工人加工的棒棒糖，又不一样了，你们看跟上次叶芷芯做的有什么不一样呀？”接着我出示了上次叶芷芯做的，让孩子们比较、观察。

幼：“曹奕秋贴了好多的圆圈，叶芷芯只贴了两个。”

幼：“我知道了，曹奕秋做的肯定很好吃，我觉得是很多口味的，橙色的圆是橘子味的，红色的是草莓的，黄色的是菠萝味的，绿色的是苹果味的。”（听了孩子的讲述，我发现孩子们

真的很会想象，那就顺着他们的意吧。）

师：“哇，这么多口味放在一起，味道肯定很好，你们下次也要加工这么多口味的哦。”

师：“那你们说怎么贴才能让大家吃到这么多口味呢？”

幼：“棒子上先贴最大的，然后越来越小。”聪明的胡思越一下就看出来了。我看孩子们没什么反应，就演示了起来，拿出四张大小不等的圆片，请幼儿给他们排排队，然后按照从大到小的顺序贴给他们看。

观察思考3：“倪老师，你看，我做的棒棒糖和曹奕秋的是不一样的，这边有，这边也有，我吃过的，两面是一样的。”一次，徐沁馨完成后开心的介绍给我她的棒棒糖。——阶段三：两面对称，多层的棒棒糖。

经过一个多星期的探索、发现，孩子们终于制作出了“完美”的棒棒糖。

分享交流实录：

师：“今天糖果厂有个很棒的工人，他发明了一种和别人不一样的棒棒糖，想不想看？”

幼：“想看。”接着我就出示了徐沁馨完成的棒棒糖，和曹奕秋的进行比较。

师：“和上次曹奕秋的一样吗？哪里不一样？”

幼：“不一样，一个只有一面，一个有两面的。”

幼：“曹奕秋的只有一面是甜的，徐沁馨的两面都是甜的。”孩子们又展开了丰富的想象。

师：“那你们喜欢谁的呀？”

幼：“徐沁馨的。”

接着我把棒棒糖转了一转，“还发现了什么？两面怎么样？”怕孩子们看不清楚，我把一面贴的轻轻的撕了下来。

幼：“我发现了，两个是一模一样的。”

师：“什么地方一模一样？”

幼：“一个最大的是绿的，另一个最大的也是绿的，然后是黄的，另一个也是这样的。”我明白了她的意思。

师：“对，无论是颜色，还是大小都是一模一样的。所以制作一根棒棒糖，要用两份一样的圆片。明天我们再去试一试，好吗？”

之后，孩子们制作的棒棒糖近乎完美了。

五、启示

通过实践我发现“美工区”的创设与利用，需要教师角色的灵活转换，才能使其发挥更大的教育效益。活动前，教师按幼儿的需要设计活动，是策划者，是给幼儿提供材料工具的供给者，是环境创设的设计者。游戏活动中教师既是组织者又是参与者，根据幼儿发展水平的不同组织不同形式的教育活动，给予不同层次的指导，或直接和幼儿一起商讨主题、布局、分工与合作等，及时发现其不足之处，给予建议或点拔式的指导，帮助他们不断完善、提高表达能力。在分享活动中，教师既是组织者，又是欣赏者，组织多种形式的评价活动，和他们一起欣赏、

分享成功的快乐，从幼儿的角度去阅读、理解他们作品中所表达的内心世界，心灵的沟通能产生共鸣；同时，教师从更高的角度，鼓励和激发他们产生新追求和表现欲，从而达到培养创造力和陶冶情操的目的。

2009.5