生物工程专业建设的探索与实践

２００８年ｌ２月　第１２期（总第ｌ２１期）　广西轻工业　ＧｕＡＮＧⅪＪ０１　ＮＡＬ　ｏＦ　ＬＩＧＨＴ　ＩＮＤｕｓＴＲＹ　教育研究　生物工程专业建设的探索与实践　海洪，金文英　（桂林工学院材料与化学工程系，广西桂林５４ｌ　０Ｏ４）　【摘　要】　主要介绍了桂林工学院在生物工程专业建设中所取得的一些经验和做法。从专业背景、人才培养、课程体系、专　业方向、实践环节、师资队伍、教学管理等方面对生物工程专业建设进行了新的探索与实践，旨在为生物工程专业的发展探索一条　切实可行的专业建设途径和方法。　【关键词】生物工程；专业建设；人才培养　【中图分类号】Ｇ６４７　【文献标识码】Ａ　【文章编号】　１ｏ０３—２６７３（２ｏｏ８）１２—２ｏｏ一０２　随着我国教育事业的快速发展，桂林工学院在学科和专业　建设等方面也取得了很大的成绩，在２ｏ０６年新设置生物工程　专业并开始招生。在设置、建设新专业过程中，有许多问题值得　研究和探索。　酒公司、桂林华诺威基因药业公司、广西明阳生化股份公司等　多个校外教学实习基地，将专业建设与市场经济发展紧密联系　在一起，加强横向合作，为专业建设打下了良好的基础。　２明确生物工程专业的人才培养目标和基本规格　１　我院生物工程新专业设置的背景　１．１设置生物工程专业是人才需求和社会经济发展的需要　在生物工程专业建设中，至关重要的是人才培养目标及培　养规格问题。我们提出了我院生物工程专业的人才培养目标和　基本规格为：“培养适应我国社会主义建设实际需要，德、智、　体、美全面发展，掌握生命科学扎实的基础知识、较系统的生物　技术的基本理论和基本技能，并掌握一定的企业管理知识，受　到基础研究和应用研究的初步训练，具有良好科学素养及创业　精神的教学、研发和具有一定管理能力的复合型生物工程人　２１世纪自然科学的主导科学将是生命科学，这是众多科　学家的共识。被国家“８６３”计划列为该计划发展首位的生物技　术，其重要性显而易见。生命科学、生物技术在农业、食品、医　药、化工、环境等行业应用也越来越广泛。而生物工程是生物技　术的工业化过程，是实现生物技术的手段、是生物技术的具体　应用，因此生物工程专业是一个很有发展前途的专业。　从今后社会人才需求趋势来看，许多企业积极涉足生物领　域，一批新兴的民营企业也在生物技术、生物工程行业占有一　才。”具体应确定为培养具有扎实的基础，高素质的创新和创业　能力的德、智、体、美全面发展的人才。　生物工程专业是一门新型应用型专业，在人才培养时要注　重培养学生的研究及开发能力，加强实践教学环节，体现创新　席之地，对本专业的人才要求日益增加。国家“十一五”规划对　高新技术如电子信息技术、现代生物技术、新材料技术的产业　扶持，都将为生物技术人才提供广阔的就业前景。　教育和创业教育。注意从重规模、重数量向重质量、重建设上转　变，在人才培养规格、课程体系、教学内容及教学计划等方面进　还有，从广西的自然资源来看，广西的植物多种多样，物产　非常丰富。在国家开发西部的大好形势下，加强这些资源的开　发、综合利用，对于促进广西经济的发展具有非常重要的意义。　因此，在这种形势下，设置生物工程专业、加强广西生物技术人　才的培养，显得尤为重要。　１．２我院生物工程本科专业设置的基础　行改革，特别强调创新意识和综合能力人才的培养。　３探索具有特色的人才培养模式　人才培养模式和课程体系问题是当前教育改革活动的主　要内容。人才培养模式是时代的要求，而课程体系是人才培养　模式的体现和保证。当前我国经济的转轨导致了人才需求的转　轨，企业用人制度由因人设岗转变为因需设岗，这就要求高校　我院现有应用化学专业为适应社会的发展需要，正以生物　技术、生物工程等为人才培养方向之一，分析化学、应用化学硕　士点也以生物分析、生物工程为主要研究方向之一。课程设置　在人材培养时应注意综合素质的培养。做到专业面宽，业务精，　应变能力、人际交往和心理素质等各个方面都要强，使学生毕　业后能够适应社会。　３．１完善教学计划，设置合理课程体系　也体现了以上研究方向的要求和特色，为生物工程专业建设打　下了基础。而且增设生物工程专业也符合我院教育事业发展中　长期规划和“十一五学科专业发展计划”提出的加大生物等学　科专业的建设力度。　其次我院现有的人才优势也为新专业的申报奠定了基础，　实验室和实践条件方面，与生物工程专业相关的学科如有机化　课程体系是实现专业培养目标，构建学生知识结构的中心　环节。根据人才培养目标和增强人才培养的创新性、实践性、前　瞻性和适应性原则，我们在制定教学计划时将课程分为五大模　块：公共课基础课、专业基础课、专业课、专业选修课和实践性　教学。　学、分析化学、化工原理、生物化学、微生物学等基础实验室和　专业实验室也已较为完善或初具规模。　还有我院设有桂林集琦药业股份公司、桂林燕京（漓泉）啤　专业基础课包括普通生物学、生物化学及实验、微生物学　及实验、化学工程基础、制图等。专业课包括生物工艺学、生化　【作者简介】海洪，男，硕士，副教授，桂林工学院生物工程教研室主任。　【基金项目】广西教育科学“十五”规划课题（２ｏｏ５ｃ　ｏ４ｏ）；桂林工学院教育科学研究重点立项课题（桂工院教【２７】２号）　２００　分离工程、发酵过程优化与控制、分子生物学、生物制药技术　师资队伍水平决定学校专业建设的水平。学校要制定和实　等。该模块体现了本学科的专业特色，课程安排上进行了重组　和整合，归并精减门类，提炼出基础性和原理性的共性内容，力　求做到有深度、突出学科发展前沿，使学生在较少的课时，系　统、深入地掌握本专业的知识要素，具备灵活运用的能力，以适　应生物技术各领域的需求。　专业选修课包括生物制药分析、生物制品与工艺、生物制　药分析、氨基酸工艺学、废水生物处理技术、酿酒工艺学、酶工　施有效的师资引进、培养计划，形成激励机制，大力提高师资的　整体水平。有高水平的教师，才能有高水平的教学和高水平的　科研，否则，教学质量的提高、教学方法的改革就无从谈起。　专业教师数量、学位、职称、年龄、学缘结构、教学和科研水　平是师资队伍建设的主要内容，应在大力引进高水平师资同　时，重视专业负责人和中青年骨干教师培养提高。要通过把青　年教师送出去进修、读学位、短期培训等形式，提高青年教师的　素质和水平，使教师队伍有良好的发展态势。专业教师要积极　参加生产服务一线的岗位锻炼，加强理论和实践教学的结合。　程等１２门，学生可根据自己的意愿任选其中的６门。这是为了　拓展学生的专业视野，增强学生的就业竞争能力，增强生物工　程专业领域的知识。　本着少而精、学到手的基本教学原则，教学计划将总学时　５强化教学管理和质量监控，进行教学水平评估　新专业的建设过程中除了硬件投入外，还应加强软件建　设，加强教学文件和日常教学活动的管理，包括教学大纲、教　案、授课计划、听课制度，出题、考试、试卷评判，毕业论文的指　导、评判及答辩等方面的规则和要求，保证教学工作有效开展、　有章可循。　新专业建设的成功与否，可通过评估，进行量化打分和综　合分析得出结论，评估内容应该包括培养方案、师资队伍、课　程、教材、教学改革、实践教学、教学效果、教学管理、就业等情　况，对各项指标进行权重分配，制定标准化专业建设与评估指　控制在２５ｏ０学时，给予学生较多的学习自主支配时间和较大　的个性发展空间。　３．２加强实验、实践教学，培养动手能力　生物工程是一门实验科学，结合生产和科研的实践学习生　物工程的基本理论知识，是培养生物工程人才的重要环节。无　论是教学计划制定，还是教学活动，我们生物工程专业始终重　视加强实践教学环节，注重培养学生的动手能力。学生在校期　间，有５０％的专业基础和专业课程既有理论教学，又有实验教　学，此外还有２周的认识实习，６周的技能实习，８周的生产实　习，１７周的毕业实习。　标及标准，指标体系力求体现科学性、导向性、可测性等教育评　估原则；力求实现过程评估与效果评估相结合，定性评估与定　量评估相结合。注重建设过程和建设效果，鼓励和提倡各专业　形成特色和优势，真正贯彻“以评促改、以评促建、评建结合、重　在建设”的原则。　在实验教学中，注重实验教学效果。要求学生预习实验内　容，做到进实验室前了解实验目的和意义，明确实验步骤。在实　验过程中，提醒学生注意观察，记录现象和结果，最后认真总结　结果，写出实验报告。通过教学实验，努力做到培养学生的实验　设计、操作和观察问题、分析问题的能力。　此外，开放实验室，吸收有兴趣的学生。走进实验室，开展　课外科技活动，参与本专业教师的科研工作。学生在科研活动　中，理论知识水平、动手能力、观察问题、分析问题和解决问题　６结论　新专业建设是一个系统工程，涉及到学校诸多部门，需要　学院、教务、人事、学工等职能部门统一思想，形成共识，各司其　职，解决好专业建设的学科规划、培养计划制定、师资队伍建　设、实验室建设和实习基地建设等多个重大问题。　桂林工学院生物工程专业是在顺应时代经济科技发展的　的能力得到了提高，特别是团队精神和互助友爱的意识得到了　增强。　建立实习实训基地，加强学生的工程实践能力。我们与桂　林集琦药业股份公司、广西明阳生化股份公司等多家企业建立　了合作实训关系，作为生物工程专业校外实习实训基地，拓展　了教学空间，使师生掌握成熟的应用技术、前沿技术，提高了学　生走进社会的适应能力。　３．３加强素质教育　条件下建立起来的，现巳招收第一批本科生，可以说这是一个　良好的开端。但作为一个２　１世纪的新兴专业，特别是在全国很　多大学相继开设生物工程以及相关专业的情况下，我院生物工　程专业在未来的发展当中也必然将面临着诸多因素的挑战。因　此，在未来的发展过程中，我们应主要通过师资队伍建设、完善　实践教学体系、建立自主研究方向、突出广西地方特色资源等　来完善自身建设；同时，应依托广西特有自然资源，在生物、制　药、轻工、环保等领域开展科学研究和应用开发，为广西地方经　济发展作出应有的贡献。　参考文献　［１】粟桂娇，阎欲晓．把握生物高科技深化生物工程教育改革Ⅱ】．广西大学　学报（哲学社会科学版），２ｏ０４，２６（３）：１Ｏ５—１Ｏ８．　适当减少必修课和指定选修课的比重，鼓励学生选择人文　社会科学，拓展学生的知识面，提高学生的文化修养。外语教学　以英语为第一外国语，四年不断线。一、二年级以公共英语学习　为主，三、四年级以专业英语为主，通过外语教材、双语教学和　阅读外文专业文献等形式进行外语学习。　计算机教学：计算机课程四年不断线。还通过《计算机在专　业中的应用》课程的学习及实践，提高学生的计算机技能。开设　或组织各种专题讲座、学术报告等学术活动，活跃学术气氛，扩　大学生的知识面。鼓励和引导学生参加社团活动、暑期社会实　践和社会调查，并组织学生参与各种文体活动，全面提高学生　素质。　［２］王新广，罗先群．生物工程专业设置的基本设想初探田．高等理科教　育，２ＯＯ５，（３）：１Ｏ５—１Ｏ８．　【３］陆兵，宫衡，陈国豪等．生物工程专业课程体系的研究与实践Ｕ］．化工　高等教育，２００３，（４）：７８—８２．　４加强师资队伍建设，重视中青年骨干教师的培养　２０１