我学会了做爆米花

三升四暑假作文 朱滋鹏 2013年8月25日

今天，老师教我们如何做爆米花。大家都觉得轻而易举，跃跃欲试，准备回家大显身手。

我学着老师的样子，点火、热锅、倒油，一不小心油倒得太多了。我没多想，抓起一大把玉米粒就往锅里撒。心急吃不了热豆腐，一锅的玉米都烧焦了，一打开锅盖，厨房里就弥漫着呛人的臭味。看来做爆米花也不是想象中的那么简单。我再试了一次，结果又失败了，这次焦得更厉害了，成了一锅黑炭。

没办法，我只好向妈妈取经了。妈妈用她的火眼金睛看了看我的“杰作”，一下子就发现了问题，耐心地告诉我说：“儿子，你有两大错误，第一是火力太大，没有掌握好火候；第二油和玉米放太多了。”听了妈妈的话，我吸取了前两次的经验教训，用妈妈教的方法小心翼翼地做了起来。果然，玉米粒宝宝们在油里静静地泡温泉，发出“吱吱”的笑声呢！一粒玉米宝宝屁股被烫红了，跳了起来，它就像有了法力一样，一下子变成了大胖子。渐渐地，其他的玉米粒也不甘示弱、伴随着“噼里啪啦”鼓乐声，接二连三的在空中跳起了“骑马舞”，脸都笑成了一朵花。一个调皮的“玉米宝宝”从锅盖缝隙溜了出来，热情地亲了弟弟一口，他就像中了大奖一样叫了出来，惹得全家哄堂大笑。关上火后，过了好长一会儿米花宝宝才安静下来，躺在锅底，像一层厚厚的雪花。一打开锅盖，一股浓郁的香味直钻鼻孔，让人垂涎欲滴。弟弟拿起一块爆米花就往嘴里塞，一边吃一边问：“这爆米花怎么不甜呀？”我这才想起还有一步没有完成呢！我赶紧叫住他：“还没加糖呢！小馋猫。”

我马不停蹄地开始做糖水。第一次，火太大，也没有的搅拌，一锅的油和糖都黑呼呼的，成了苦糖水。第二次，我有了经验，只待糖一融化成金黄金黄的小金鱼就倒入爆米花，火力适中，还一直搅拌着。不久，一盘色香味俱佳的爆米花新鲜出炉了。全家人像一群饥饿的狼一样吃了起来。不一会儿，就把它们消灭了。

今天，我不仅学会了做爆米花，而且体会到劳动的乐趣，让我终身难忘。