旅游学概论教学计划

《旅游学概论》课程教学计划

一、课程性质和任务

本课程是中等职业学校导游与酒店管理专业的一门专业基础课程。其主要任务是：通过介绍旅行和旅游现象的产生、发展及与社会经济、文化发展和自然环境的关系，分析构成旅游活动和旅游业的各基本要素以及它们之间的关系，从而揭示旅游活动的基本规律，为理解我国的旅游方针、政策和发展旅游事业服务。 二、课程教学目标 (一) 知识教学目标

1. 了解旅游的产生和发展。

2. 理解旅游及旅游业的基本概念。 3. 理解旅游市场的概念、分布及特点。 4. 掌握旅游活动和旅游业的构成。

5. 掌握旅游的经济、社会文化、环境的影响以及旅游业可持续发展的要求。 (二) 能力培养目标

培养良好的旅游从业意识，对旅游市场的开拓精神和竞争意识。 (三) 思想教育目标

1. 使学生初步了解旅游业在我国政治、经济、社会中的作用和地位。 2. 激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。 3. 培养学生良好的旅游意识和服务意识。 三、教学内容和要求 (一)旅游的产生和发展 教学内容：

1. 古代旅行活动的产生

2. 近代旅游活动和旅游业的萌芽 3. 现代旅游活动和旅游业的发展 教学要求：

1. 了解古代旅行活动产生的前提条件及其发展概况。

2. 掌握近代旅游活动产生和发展的历史背景及其发展概况。 3. 熟悉现代旅游活动产生和发展的历史背景及其发展概述。 (二)旅游活动的性质与特征 教学内容：

1. 旅游概念及其内涵。 2. 旅游活动的构成要素。

3. 旅游活动类型的划分和标准。 4. 旅游活动的属性和特征。 教学要求：

1. 明确旅游的概念及其内涵。

2. 掌握旅游活动的构成要素。 3. 熟悉旅游活动的具体内容。

4. 懂得各种旅游活动类型的划分标准。 5. 了解旅游活动的基本属性和主要特征。 (三)旅游者 教学内容：

1. 旅游者的基本概念。 2. 旅游者产生的条件。 3. 旅游者的类型划分。 4. 旅游者消费的特点。 教学要求：

1. 了解旅游者、国际旅游者以及国内旅游者的基本概念。 2. 掌握影响旅游者产生的主观、客观条件。

3. 熟悉旅游动机的种类以及影响旅游动机形成的因素。 4. 懂得旅游类型的划分方法。

5. 明确不同类型旅游者的消费特点。 (四)旅游资源 教学内容：

1．旅游资源的概念和主要特征。 2．旅游资源分类、调查和评价。 3．旅游资源开发的含义和内容。 4．旅游资源开发与保护的关系。 教学要求：

1. 了解旅游资源的概念和特征。 2. 明确研究旅游资源的重要意义。

3. 熟悉国家标准体系中关于旅游资源的基本类型。 4. 懂得旅游资源开发与保护之间的辩证关系。 5. 掌握旅游资源分类、调查和评价的实践方法。 (五)旅游业 教学内容：

1. 旅游业的含义和特征

2. 旅行社的性质、作用、类型以及基本业务。

3. 旅游饭店业的含义及现代饭店集团的经验管理模式。 4. 旅游交通业的含义、作用及基本类型。 5. 旅游景区的概念、地位以及主要类型。 教学要求：

1. 掌握旅游业的含义、性质和特点。 2. 了解旅游业的构成。

3. 懂得旅行社业、旅游饭店业、旅游交通业、旅游景区业、旅游购物业以及旅游娱乐业等各自的基本内涵，从而对整个旅游业形成一个全面的认识。 4. 熟悉我国旅游业各部门的发展概况。 (六)旅游市场 教学内容：

1. 旅游市场的概念、构成及特征。

2. 旅游市场细分和客源市场定位。

3. 国际旅游客源的地理分布及其流向规律。 4. 我国旅游市场的主要特征横及其发展趋势。 教学要求：

1. 懂得旅游市场的基本概念。

2. 明确旅游市场的划分标准及其重要意义。

3. 了解全球范围内旅游客源的地理分布和流向规律。 4. 熟悉我国旅游客源市场的主要特征。

5. 掌握我国海外旅游客源市场的基本发展趋势。 (七)旅游文化 教学内容：

1. 旅游文化的基本含义。 2. 旅游文化的结构和特点。

3. 旅游文化的形成、地位的功能。

4. 旅游文化建设的具体内容及发展趋势。 教学要求：

1. 旅游文化的基本含义。

2. 明确旅游文化的结构和特点。

3. 熟悉旅游文化的形成、地位和功能。

4. 掌握旅游文化建设的具体内容及发展趋势。 (八)旅游影响 教学内容：

1. 旅游的经济影响。 2. 旅游的社会文化影响。 3. 旅游的环境影响。 4. 旅游业可持续发展 教学要求： 1.全面地、客观的认识旅游业发展对目的地的经济、社会文化以及环境产生的一系列影响，其中包括积极的影响，也包括消极的影响。 2.了解这些影响产生的原因以及决定其程度大小的条件。 3.熟悉旅游业可持续发展的含义及内容。 (九) 旅游组织与国际旅游惯例 教学内容：

1. 国际旅游组织。 2. 我国旅游组织。 3. 国际旅游惯例。 教学要求：

1. 了解世界旅游组织现状。 2. 明确我国旅游组织结构。 3. 熟悉国际旅游管理的内涵。

4. 懂得如何使用国际惯例来促进我国旅游业的发展。 5. 掌握我国加入世界贸易组织后旅游业的发展趋势。 (十) 旅游发展模式及趋势 教学内容：

1. 世界旅游业发展模式。 2. 我国旅游业发展模式。 3. 世界旅游业发展趋势。 4. 我国旅游业发展趋势。 教学要求：

1.了解世界旅游业的基本现状。

2.明确世界旅游业的未来发展趋势。 3.熟悉我国旅游业发展现状。

4.懂的分析我国旅游业的未来发展方向。 5.掌握世界旅游业和我国旅游业发展模式。 四、学时分配建议 序 号 课 程 内 容 1 旅游的产生和发展 2 旅游活动的性质与特征 3 旅游者 4 旅游资源 5 旅游业 6 旅游市场 7 旅游文化 8 旅游影响 9 旅游组织与国际旅游惯例 10 旅游发展模式及趋势 复 习 合 计 课 时 分 配 4 8 8 8 10 8 8 8 4 4 10 80