础知识
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1.营养供给不足时，可引起婴幼儿营养素缺乏性疾病，生长发育迟缓甚至影响到成年的体格和智力发育。 [判断题] * 对(正确答案) 错
2.长期供给太多营养，可引起婴幼儿肥胖，是成年后发生智力发育的隐患 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：长期供给太多营养，可引起婴幼儿肥胖，是成年后发生糖尿病、高血压和冠心病的隐患
3.在营养学中，千卡(kcal)是人体对能量的需要和食物提供能量的单位 [判断题] * 对(正确答案) 错
4.婴幼儿正处于迅速的生长发育阶段，因此对能量的需要与成人同样高。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：婴幼儿正处于迅速的生长发育阶段，因此对能量的需要相对比成人要高。
5.食物在消化吸收过程中无须消耗能量 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：食物在消化吸收过程中需要消耗能量
6.体力活动是影响人体能量消耗的最主要因素。 [判断题] * 对(正确答案) 错
7.每克蛋白质和碳水化合物各提供9kcal能量，每克脂肪则提供4kcal [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：每克蛋白质的碳水化合物各提供４ｋｃａｌ能量，每克脂肪则提供９ｋｃａｌ．
8.儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的热能分别为15%、30%~35%和50%~55% [判断题] * 对(正确答案) 错
9.蛋白质是人体重要的组成成分，是人体的“建筑材料”，如神经、肌肉、内脏、血液、骨骼，但指甲、头发不是由蛋白质组成的 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：蛋白质是人体重要的组成成分，是人体的“建筑材料，如神经、肌肉、内脏、血液、骨骼、，甚至指甲，头发都由蛋白质组成
10.蛋白质参与各种生命活动和生理、生化反应的调节，如肌肉收缩、血液循环、神经传导、能量转化、生长发育等，同时抗体能保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高身体的抵抗力。 [判断题] * 对(正确答案) 错
11.脂肪缺乏将阻碍细胞和组织的正常发育，造成生长发展迟缓，免疫功能下降。严重时发生营养不良，甚至有生命危险。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：蛋白质缺乏将阻碍细胞和组织的正常发育，造成生长发展迟缓，免疫功能下降，严重时发生营养不良，甚至有生命危险。
12.蛋白质的食物来源只有动物蛋白质，如禽、肉、鱼、蛋和奶制品。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：蛋白质的食物来源有两种：一种是动物蛋白质，如禽、肉、鱼、蛋和奶制品
另一种为植物蛋白质，来自粮谷类和豆制品。
13.当今人们关注健康生活、追求天然绿色食材，因此进食植物蛋白质更好。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：动物蛋白质的质量比植物蛋白质好，如果能吃各种食物，可以使膳食的蛋白质质量提高。
14.蛋白质是人体重要的能量来源，也是体内重要的储能物质，且产生能量高。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：脂肪是人体重要的能量来源，也是体内重要的储能物质，且产生能量高
15.1g脂肪可提供4kcal能量，是蛋白质和碳水化合物的1倍。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：1g脂肪可提供9keal能量，是蛋白质和碳水化合物的2.25倍。
16.脂肪在皮肤下面可阻止体温散失，有隔热、保温和御寒的作用 [判断题] * 对(正确答案) 错
17.维生素A、D、E、K属于水溶性维生素，脂肪能促进这些维生素的吸收。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K属于脂溶性维生素，它们不溶于水， 而溶于脂肪
18.脂肪可增加菜肴的香味，口感好，增进食欲，同时在胃内的停留时间长，有饱腹感 [判断题] * 对(正确答案) 错
19.脂肪的来源可分为两大类：动物脂肪和植物油。动物油中的必需脂肪酸含量高于植物脂肪。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：脂肪的来源可分为两大类：动物脂肪和植物油。植物油中的必需脂肪酸含量高于动物脂肪
20.碳水化合物最主要的作用是供给能量。 [判断题] * 对(正确答案) 错
21.神经系统更是除脂肪外，不能利用其他营养物质供给能量。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：神经系统更是除葡萄糖外，不能利用其他营养物质供给能量
22.保证盐的供给，可保护肝脏免受有害因素的损害，并可保持肝脏正常的解毒功能 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：保证糖的供给，保证肝脏中含有充足的糖原，可保护肝脏免受有害因素的损害，并可保持肝正常的解毒功能。
23.碳水化合物主要的食物来源是各种单糖、双糖，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：碳水化合物主要的食物来源是各类薯类、谷类和根茎类食物及各种单糖、双糖，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等
24.所有的维生素都必须从食物中供给 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：除外维生素D，维生素不能在人体内合成，或合成量不能满足人体需要，必须从食物中供给
25.维生素既参与机体组成，也提供热能，能维持人类正常的生命活动，促进生长发育 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：不同维生素既不参与机体组成，也不提供热能，但能维持人类正常的生命活动促进生长发育
26.维生素A参与眼球中具有视觉功能的物质—视紫红质的合成 [判断题] * 对(正确答案) 错
27.夜盲症是维生素B缺乏引起的 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：夜盲症是维生素A缺乏引起的。
28.在动物肝脏、全脂奶粉及奶制品、蛋黄和鱼肝油以及深绿色和黄色的蔬菜及水果中，维生素A含量最多。 [判断题] * 对(正确答案)
错
29.维生素D有促进成骨的作用，能促进骨和软骨骨化和正常生长。 [判断题] * 对(正确答案) 错
30.维生素D又被称为抗骨质疏松维生素。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：维生素D又被称为抗佝偻病维生素。
31.维生素D能促进铁的吸收，有治愈贫血的作用 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：维生素D能促进钙在骨骼中沉着，有促进成骨的作用。
32.维生素D有两个来源：一个是植物性维生素D，一个是动物性维生素D [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：维生素D有两个来源：一个是外源性维生素D，来自食物；另一个来源是内
性维生素D，由皮肤合成。
33.维生素B1能促进食欲、胃肠道的正常蠕动和消化液的分泌，有促进婴幼儿生长发育的作用。 [判断题] * 对(正确答案) 错
34.缺乏维生素B1，可引起多发性皮炎。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：缺乏维生素B1，可引起多发性神经炎。
35.维生素B1是脂溶性维生素，不易溶于水，遇碱易破坏，因此谷物不要过分淘洗，蒸煮时不要弃去米汤，在做饭或蒸馒头时不应加碱 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：维生素B1是水溶性维生素，易溶于水，遇碱易破坏，因此谷物不要过分淘洗，蒸煮时不要弃去米汤，在做饭或蒸馒头时不应加碱。
36.维生素B2缺乏可引起角膜充血和畏光、口唇干裂、口角炎等，会造成婴幼儿生长发育迟缓。 [判断题] * 对(正确答案) 错
37.维生素B2在各种绿叶蔬菜和水果中含量丰富。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：维生素B1主要存在于动物性食物中，如肉、蛋、肝、肾、心等，乳类中维生素B2的含量尤其丰富
38.维生素C又称抗坏血酸，可促进组织胶原蛋白合成，维持血管、肌肉、骨、牙齿的正常功能。 [判断题] * 对(正确答案) 错
39.婴幼儿骨膜下出血，在膝关节上下局部有肿胀、压痛，两腿外展，很像瘫痪，即称性瘫痪的情况一定是由维生素D缺乏引起的。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：缺少维生素C，会引起婴幼儿骨膜下出血，两腿外展，很像瘫痪，即称假性
40.99%的钙存在于骨骼中，能使骨骼坚硬,1%的钙存在于牙齿中 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：99%的钙存在于骨骼和牙齿中，能使骨骼和牙齿坚硬。其余的1%的钙以结合
或游离状态存在于软组织、细胞外液以及血液中，是维持多种生理功能所必需的。
41.膳食中可提高钙吸收利用的有存在于粮食中的植酸盐，以及某些蔬菜中的草酸盐。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：膳食中可提高钙吸收利用的有氨基酸(如赖氨酸、色氨酸和精氨酸)、乳糖(存在于奶中)和维生素D
42.锌在人体内含量较多，属于微量元素 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：锌在人体内含量较少，属于微量元素
43.婴幼儿体内锌缺乏时会出现食欲差，身体免疫力降低，易感染疾病的情况 [判断题] *
对(正确答案) 错
44.牛乳中的锌含量比母乳中的高，尤其在初乳中更高 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：微量元素锌在母乳中的含量较牛乳为高，尤其在初乳中更高
45.铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白在体内担负着输送血液的功能。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：铁是血红蛋白的组分，血红蛋白在体内担负着输送氧的功能
46.人体内缺铁，会出现贫血，还会产生注意力不集中、智商降低、易疲乏等情况 [判断题] * 对(正确答案) 错
47.食物中的草酸促进铁的吸收 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：食物中的草酸、植酸、鞣酸等抑制铁的吸收
48.碘主要存在于人体的甲状腺中，参与甲状腺素的生成，促进调节各种生理功能和婴幼儿的生长发育 [判断题] * 对(正确答案) 错
49.在胎儿期或新生儿期碘缺乏会引起脑发育不良和严重智力低下，但在婴幼儿期缺乏不会对其智力和体格生长产生不利影响。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：在胎儿期或新生儿期碘缺乏会引起脑发育不良和严重智力低下，在婴幼儿期缺乏也可对其智力和体格生长产生不利影响。
50.血液是人体中含量最多的组成成分，是构成细胞内液、组织液和血液的主要成分 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：水是人体中含量最多的组成成分，是构成细胞内液、组织液和血液的主要成分。
51.人体内的水能调节人体的体温，保持体温恒定。 [判断题] * 对(正确答案) 错
52.纤维素对人体健康具有重要作用，它通过在大肠中吸收水分增加粪便的体积，将肠腔内对人体有害的物质及时排出。因此婴幼儿应多吃富含纤维素的食物。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：纤维素不提供热能，但婴幼儿的胃容量小，多吃纤维素会引起其他食物摄入不足，影响婴幼儿生长发长发育
53.纤维素摄入过多会影响其他营养素吸收，尤其是钙、铁、锌和维生素的吸收。 [判断题] *
对(正确答案) 错
54.3个月前不宜喂婴儿米糊，这是由于3个月前唾液淀粉酶很少 [判断题] * 对(正确答案) 错
55．3个月前不宜喂早产儿和足月儿各种糖类，这是由于他们不适应乳糖和蔗糖。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：早产儿和足月儿都适应各种糖类，如乳糖和蔗糖
56母乳中有脂肪和多不饱和脂肪酸，有利于小婴儿吸收。 [判断题] * 对(正确答案) 错
57.新生儿对蛋白质不能很好消化吸收。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：新生儿对蛋白质能很好消化吸收
58.全面进行婴幼儿营养状况的评价，只要进行身高体重测量就已经足够。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：营养状况的评价包括体格生长的测量、膳食调查和实验室的检查。
59.为了身体健康，婴幼儿膳食要清淡，多吃鱼虾少吃肉，蔬菜在水里涮涮不用加油。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：由于婴幼儿生长快，所需的能量和营养都相对较多，给婴幼儿进食时要注意食物的能量密度，如蔬菜用油炒后的能量密度就比不炒的蔬菜高，肉类的能量密度比鱼、虾高
60.婴幼儿的神经系统发育比其他器官和组织要早，因此益智增智类食(药)物多吃有益 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：给婴幼儿吃各种食物如禽、肉、鱼、蛋和蔬菜、水果、粮食，食物能提供脑正常发育所必需的营养。不要相信商业广告中的增智产品。
61.一般而言，摄入的食物种先越多，得到的营养素也越全面 [判断题] * 对(正确答案) 错
62.我国膳食包括六大种类的食物：主食、肉食、蔬菜、水果、糖类和维生素。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：我国膳食包括五大种类的食物：主食、含蛋白质的食物、提供无机盐和维生素的食物、提供热量的食物、乳制品。
63.膳食平衡是指热能平衡 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：膳食平衡不仅指热能平衡，还包括营养素的平衡
64.中国营养学会编制的《中国居民膳食营养素参考摄入量》为不同年龄的婴幼儿规定了每日进食量，保证各种食物和营养素的摄入都要有一定的量 [判断题] * 对(正确答案) 错
65.对婴幼儿而言，进食环境对食物的摄入行为有一定的影响 [判断题] * 对(正确答案) 错
66.只要完成食物定量，婴幼儿每次进餐时间无须控制。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：一般婴幼儿每次进餐需要20~30分钟
67.为了保证婴幼儿更好的进食，不能给他们提供任何零食。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：在进餐前1.5小时内不要给婴幼儿吃任何食物，保证他们的食欲。
68.定时进食可形成饥饱分明的条件反射规律，食前有饥饿感，进食时食欲就较多 [判断题] * 对(正确答案) 错
69.为了让婴幼儿顺利进食，可以在他们进食时看电视，玩儿玩具。 [判断题] *
对
错(正确答案)
答案解析：培养良好的进食习惯也要从小做起，尤其应注意在进食时不看电视，不玩儿玩具，让婴幼儿思想集中，细嚼慢咽
70.计划免疫是将有关疫苗有计划地给不同年龄人群接种，使人体获得对这些传染病的免疫力。从而达到控制、消灭传染源、预防传染病流行的目的。 [判断题] * 对(正确答案) 错
71.成人是计划免疫的主要对象，其目的是通过预防接种使成人自身产生对一些传染病的免疫力，从而控制传染病的发生。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：儿童是计划免疫的主要对象，其目的是通过预防接种使儿童自身产生对一些传染病的免疫力，从而控制传染病的发生
72.列入我国计划免疫并免费提供的疫苗有七种，分别预防七种疾病 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：列人我国计划免疫并免费提供的疫苗有卡介苗、脊髓灰质炎疫苗、百白破疫苗、麻疹疫苗和乙肝疫苗。五种疫苗分别预防七种疾病
73.由于疫苗本身的理化特性造成的反应是一般反应 [判断题] * 对(正确答案) 错
74.遇感冒、轻度低热等一般性疾病，应暂缓预防接种。待情况好转，在医生指导下进行补种 [判断题] *
对(正确答案) 错
75.一般而言，出生后3个月内，由于受到来自母体的免疫保护，婴儿不易生病。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：出生后6个月内，因受到来自母体的免疫保护，婴儿一般不易生病。
76.对婴幼儿健康而言，预防是第一位的，通过合理喂养和运动锻炼等增强婴幼儿自身的抵抗力。 [判断题] * 对(正确答案) 错
77.婴幼儿的语言表达是反映病情的重要体征 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：婴幼儿的精神状态是反映病情轻重的重要指标。
78.婴幼儿出现不适需要照料是育婴员单方面的任务。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：婴幼儿出现不适，育婴员要及时和家长沟通，切忌自行其是。
79.出现呕吐的患儿护理要点是给患儿禁食 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：出现呕吐的患儿护理要点是避免患儿呕吐物被吸入气管引起窒息，因此建议让患儿采取侧卧或坐姿。
80.腹泻患儿的护理要点是给患儿禁食 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：腹泻患儿的护理要点是及时补充液体，避免
81.婴幼儿患病期间，育婴员要给患儿提供富含营养的食物，如排骨汤、浓鸡汤等 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：婴幼儿患病期间，根据婴幼儿的病情、病程和医嘱以及婴幼儿的食欲，育婴员要适时提供食物。一般首先要给患儿提供容易消化的食物，如果汁、牛奶、稀粥或清汤以及淀粉类的粥、麦片，面包片、饼干等；其次，在恢复期逐步增加富含蛋白质的食物，如鱼蛋等，并补充新鲜蔬菜
82.药物既有防治疾病的有利作用，又可对人体产生许多有害作用，甚至可能是某些疾病的致病原因。 [判断题] * 对(正确答案) 错
83.婴幼儿对药物的解毒功能和耐受能力和成人一样。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：由于各器官的功能尚未发育成熟，婴幼儿对药物的解毒功能和耐受能力均 如成人
84.婴幼儿视力只有0.2~0.6，普遍近视。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：由于婴幼儿眼睛的发育尚未完成，因此其视力和成人不同。
85.弱视、斜视等越早发现，越容易矫治。 [判断题] * 对(正确答案) 错
86.婴幼儿时期，育婴员只要注意早期发现视觉异常就可以了 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：由于婴幼儿眼睛发育未完成，除早期发现视觉异常外，还要注意环境对婴儿眼的影响，当心眼外伤
87.发现婴幼儿鼻子出血，不能简单采用止血的方法，要及时检查原因 [判断题] * 对(正确答案) 错
88.婴幼儿出现上呼吸道感染，可能引起鼻咽部不畅 [判断题] * 对(正确答案) 错
89.1个月的婴儿已经对声音有定向反应，应根据婴幼儿保健要求，定期进行听力检查 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：3个月的婴儿已经对声音有定向反应，应根据儿保要求，定期进行听力检查。
90.婴幼儿耳朵感染会引起中毒性耳聋 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：庆大霉素、链霉素、卡那霉素等，会引起药物中毒性耳聋，要慎用这些耳毒性抗生素
91.被动吸烟极其不利婴幼儿健康。 [判断题] * 对(正确答案) 错
91.被动吸烟极其不利于婴幼儿健康。 [判断题] * 对(正确答案) 错
92.婴幼儿吵闹是正常情况，不必及时制止。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：婴幼儿吵闹时要及时制止，应教育婴幼儿不要任性哭闹，以免声带充血肿胀
发炎，甚至声带肥厚或发生声带小结样病变
93.适时提供婴幼儿咀嚼食物的机会，如小婴儿咀嚼磨牙玩具，锻炼牙床；稍大的婴儿自行咀嚼水果蔬菜，有助于锻炼牙齿、清洁牙齿 [单选题] * 对(正确答案) 错
94.婴幼儿时期的乳牙，主要对面容和颌骨的发育有影响，因此保护乳牙非常重要。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：婴幼儿时期的乳牙，是身体生长发育时期的重要咀嚼器官，对于消化、语言、面容和颌骨的发育也有很大的影响，而且乳牙是恒牙萌出的先导，因此保护乳牙非常重要。
95.营养性疾病是指由于营养物摄入不足而造成的疾病 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：营养性疾病是指由于营养物摄入不当而造成的疾病，包括营养摄入不足、摄入过多或摄入比例失调。
96.单纯肥胖症是营养摄入比例失调造成的疾病。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：单纯肥胖症是营养摄入过多造成的疾病。
97.在预防婴幼儿营养性疾病时，可以根据地区物产的资源，把几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体内的利用率。 [判断题] * 对(正确答案) 错
98.任何一种天然食物都不能提供婴幼儿所需要的全部营养素，因此多种食物组成的混合膳食，才能满足婴幼儿各种营养素需要，达到合理营养、均衡膳食、促进健康的目的。 [判断题] * 对(正确答案)
错
99.为了便于操作，食物制作时只要把动植物食品搭配、干稀搭配即可。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：主要把几种不同功能的食物搭配得当、制作适宜，另外还可有荤素菜搭配、粗细粮搭配等
100.所谓科学喂养，就是严格遵循营养素的比例，进行烹制和喂食 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：科学喂养是在营养学理论指导下，除了保证食物多样化以外，还要根据婴幼儿的生理特点，进行烹饪和喂食。如烹饪时注意食物的色、香、味，要利用婴幼儿的好奇心理让婴幼儿愿意尝试不同的食物
101.预防营养性疾病，只要在喂养上保证各种营养均衡就可以了。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：预防营养性疾病，除了科学喂养，还要安排合理和稳定的作息生活，形成婴幼儿良好的生理节律，发择消化功能正常的作用
102.佝偻病俗称软骨病，是一种婴幼儿常见的营养缺乏性疾病。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：向偿病俗称软骨病，是一种要幼儿常见的铁缺乏性疾病
103.婴幼儿出现易受惊、爱哭闹、夜惊、多汗、烦躁不安等症状，可能是佝偻病，要及时诊疗 [单选题] *
对(正确答案) 错
104.缺铁性贫血主要特点为小细胞低色素性贫血，故又称为营养性小细胞性贫血。 [判断题] * 对(正确答案) 错
105婴幼儿时期由于不断生长发育，故每日需自饮食中补充的铁量较成人少，约需10～15mg/日 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：婴幼儿时期由于不断生长发育，故每日需自饮食中补充的铁量较成人多，约需10～15mg/日
106.婴幼儿患营养不良主要是早产等先天因素造成。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：先天不足如早产、出生低体重、宫内发育过快都会造成婴幼儿患营养不良
发育迟缓、喂养不当、体质差生病和生长发育过快造成的婴儿营养不良
107.对婴幼儿营养不良的预防，从饮食的角度，要注意全面营养、品种多样。 [判断题] * 对(正确答案) 错
108.对婴幼儿而言，肥胖不是病。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：对婴幼儿而言，肥胖同样也是营养摄入过多的疾病，它影响婴幼儿身心健康。
109.婴幼儿单纯性肥胖只要加强饮食控制就能改善。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：婴幼儿单纯性肥胖需要肥胖儿童、家长、教师、医务人员共同综合治理，包括加强以运动为主的锻炼：以行为矫正为关键技术，把饮食调整和健康教育贯彻始终；以家庭为单位，以日常生活为控制场所等
110.维生素是一种维持生命所必需的营养素，又是调节生理机能的要素，缺少了某种维生素就会发生疾病；因此需要大量服用。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：维生素是一种维持生命所必需的营养素，又是调节生理机能的要素，但是，维生素不是补品，如果随意服用，盲目使用大剂量，就会造成维生素中毒。
111.在对佝偻病诊断不明确时服用大剂量维生素D，或自行购买各类维生素D和含维生素D的钙剂制品，给婴幼儿重复服用，就可能造成维生素D累积中毒 [判断题] *
对(正确答案) 错
112.婴幼儿腹痛是相当常见的疾病，大多一会儿哭闹、过一会儿又好，可能是得了肠道痉挛，家长不用紧张。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：腹痛是婴幼儿常见的疾病，但胀痛、绞痛、疼痛轻重程度与病情并不一致。鉴于婴幼儿腹痛病因比较复杂，婴幼儿又缺乏一定的表达能力，所以不要以疼痛的程度来推测病情，更不要盲目动手按揉腹部，最好的办法是立即送医院就医。
113.肠虫症、急性阑尾炎和肠套叠等腹痛，用热敷的方法有危险 [判断题] * 对(正确答案) 错
114.呕吐可分为生理性呕吐和病理性呕吐。 [判断题] * 对(正确答案) 错
115.新生儿溢乳属于病理性呕吐，需要治疗 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：新生儿溢乳属于生理性呕吐，一般会随着月龄的增长和胃肠功能逐渐完善而慢慢好转，无须治疗。但要注意及时处理，防止呕吐物被吸入引起窒息或肺炎。
116.对于婴幼儿的肺炎，居家护理非常重要。 [判断题] * 对(正确答案) 错
117.肺炎患儿因病程中发热等消耗增加，消化功能受到影响，所以应大量吃富有营养的食品，保证足够的营养供给 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：患儿因病程中发热等消耗增加，消化功能受到影响，所以应多吃易消化而富有营养的食品，保证足够的营养供给
118.哮喘是一种急性呼吸道疾病，发生时伴有“呼哧呼哧”喘鸣的呼气性呼吸困难极易反复发作 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：哮喘是一种慢性呼吸道疾病，发生时伴有“呼哧呼哧”喘鸣的呼气性呼吸困难，极易反复发作
119.婴幼儿哮喘发作期间，要加强运动锻炼，增强体质。 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：哮喘发作期间，除及时清除引起哮喘的过敏源外，还需要限制患儿的运动量，避免过度劳累诱发呼吸困难。
120.麻疹是由过敏源引起的急性呼吸道传染病。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。
121.由于接触麻疹后7天至出疹后5天患儿均有传染性，因此患儿应居家隔离、治疗至出疹后5天。有并发症患儿应住院隔离治疗，隔离期延长5天 [单选题] * 对(正确答案) 错
122.水痘由水痘一带状疱疹病毒感染引起，通过空气、飞沫传染，直接接触也会受到感染 [单选题] * 对(正确答案) 错
123.婴幼儿接触水痘病患的，也需要观察21天。 [判断题] * 对(正确答案) 错
124.腮腺炎四季均可发病，还会并发肝炎、肾炎、睾丸炎、胰腺炎。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：腺炎四季均会并发脑炎、肾炎、睾丸炎、胰腺炎
125.腮腺炎造成患儿腮腺肿大、吞咽困难，所以要保持口腔清洁，防止发生继发生性感染；进食流质或半流质的食物，以利于身体恢复健康。 [单选题] * 对(正确答案) 错
126.百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病，多流行于冬季、春季。 [判断题] * 对(正确答案) 错
127.百日咳病程一般需要1个月左右才能痊愈，需要耐心细致的护理和治疗。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：百日咳病程一般需要６～８周才能痊愈，要耐心细致的护理和治疗
128.脊髓灰质炎俗称“小儿麻痹症”，是脊髓灰质炎病毒引起的小儿呼吸道急性传染病 [判断题] *
对
错(正确答案)
答案解析：脊髓灰质炎俗称“小儿麻痹症”，是脊髓灰质炎病毒引起的小儿急性传染病
129.通过口服减毒活疫苗，可以产生预防作用。服用后，身体产生自然感染，刺激身体产生循环抗体及肠道免疫。 [单选题] * 对(正确答案) 错
130.猩红热是由A族溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，由于容易并发肾炎，需要引起重视 [单选题] * 对(正确答案) 错
131.猩红热的临床特征主要是出现局部水泡样皮疹 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：猩红热的床征有发热、雨炎，草每舌，全身漫性红色皮，退后片块脱皮
132.肝炎通过飞沫传染 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：肝炎通过接触传染，婴幼儿若与病毒性肝炎患者有过接触，均有可能被传染
133病毒性肝炎的预防重点是提高全社会卫生水平上，抓住饮食、饮水和个人卫生，养成饭前、便后洗手，外出归来洗手，不吃不洁食物，不喝生水的卫生习惯 [单选题] * 对(正确答案) 错
134.细菌性痢疾简称菌痢，是由瘌疾杆菌引起的常见肠道传染病。婴幼儿感染菌痢的机会较成人少，发病率也较低。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：细菌性痢疾简称菌痢，是由痢疾杆菌引起的常见肠道传染病。婴幼儿感染菌病的机会较成人为多，发病率也较高
135.痢疾杆菌随病人或带菌者的粪便排出，借带菌的食物、饮水等经口而感染。特别是污染类便的脏手与苍蝇对病菌的传递起着一定的作用，因此加强个人卫生和公共卫生非常重要。 [判断题] * 对(正确答案) 错
136.流行性脑脊髓膜炎(简称流脑)，是由脑膜炎双球菌从呼吸道侵入人体而引起的化脓性脑膜炎 [判断题] * 对(正确答案) 错
137.流行性乙型脑炎(简称乙脑)，是由乙脑病毒所致的中枢神经系统急性传染病，主要通过蚊虫叮咬传播。 [判断题] * 对(正确答案) 错
138.由于流行性乙型脑炎(简称乙脑)主要的传染源是任何动物，如猪，因此最好不要吃猪肉 [单选题] * 对
错(正确答案)
答案解析：尽管流行性乙型脑炎(简称乙脑)主要的传染源是任何动物，但主要通过蚊虫
叮咬传播。因此消灭蚊虫滋生地，抓好防蚊、灭蚊措施，可以达到切断传播途径的作用。
139.手口足病是由病毒感染的疾病，主要由蚊虫传染。 [判断题] * 对
错(正确答案)
答案解析：手口足病是由病毒感染的疾病，主要由粪便传染
1.营养（）时，可引起婴幼儿营养素缺乏性疾病，生长发育迟缓甚至影响到成年的体格和智力发育。 [单选题] * A.供给过多
B.供给不足(正确答案) C.均衡 D.不均衡
2.营养长期（）则可引起肥胖，是成年后发生糖尿病、高血压和冠心病的隐患。 [单选题] *
A.供给过多(正确答案) B.供给不足 C.均衡 D.不均衡
3.维持各种生理功能如心脏的跳动、肺的呼吸，维持肌张力和体温、各种营养素的的消化吸收和废物排泄，这是（ )需要消耗的能量 [单选题] * A.基础代谢(正确答案) B.体力活动 C.生长发育 D.排泄
4.好动、睡眠少，哭闹多的婴幼儿这部分能量的消耗要比一个多睡觉、安静的婴幼多2~3倍。这说明（ ）需要消耗能量 [单选题] * A.基础代谢
B.体力活动(正确答案) C.生长发育 Ｄ.排泄
5.生长发育越快，需要的能量越多，在出生后的3个月内约（ ）的能量用于生长发育 [单选题] * Ａ.20%
B.30%(正确答案) C.40% Ｄ.50%
6.每克蛋白质提供（）kcal能量 [单选题] * A.4(正确答案) B.6 C.8 D.9
7.每克碳水化合物各提供（）kcal能量 [单选题] * A.4(正确答案) B.6 C.8 D.9
8.每克脂肪提供（）kcal能量 [单选题] * A.4 B.6 C.8
D.9(正确答案)
9.理想的婴幼儿膳食中，蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的热能分别为（） [单选题] * A.10:30:50 B.15:40:45 C.15:30:55(正确答案) D.20:30:50
10.神经、肌肉、内脏、血液、骨骼，甚至指甲、头发都由（）组成 [单选题] * A.蛋白质(正确答案) B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素
11.蛋白质构成酶、激素、抗体等生理活性物质，参与婴幼儿的（ ）提高身体的抵抗力 [单选题] *
A.动作协调 B.语言发展 C.思维能力
D.生长发育(正确答案)
12.蛋白质构成酶、激素、抗体等生理活性物质，其抗体能保护机体免受细菌和（ ）的侵害，提高身体的抵抗力。 [单选题] * A.感冒 B.咳嗽 C.病毒(正确答案) D.感染
13.蛋白质缺乏将阻碍细胞和组织的正常发育，造成生长发展（），免疫功能下降 [单选题] * A.加速
B.迟缓(正确答案) C.停滞 D.超越
14.来源于禽、肉、鱼、蛋和奶制品的蛋白质，被称为（）蛋白质 [单选题] * Ａ.动物(正确答案) B.植物 C.高级 D.低级
15.来源于粮谷类和豆制品、蔬菜和水果中的蛋白质，被称为（ ）蛋白质。 [单选题] *
Ａ.动物
B.植物(正确答案) C.高级 D.低级
16.蛋白质的食物来源有两种：动物蛋白质和植物蛋白质，如果能吃各种食物，可以使膳食的蛋白质质量（ ） [单选题] * A.降低
Ｂ.提高(正确答案) C.改善 Ｄ.稀释
17.六大营养素中，（）是人体重要的能量来源，也是体内重要的储能物质，且产生能量高 [单选题] * A.蛋白质 B.脂肪
C.碳水化合物(正确答案) D.维生素
18.脂肪在皮肤下面可阻止体温散失，有隔热、保温和御寒的作用。其作用是（） [单选题] * A.降低体温 B.产生热量 C.提供能量
D.维持体温(正确答案)
19.有助于维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收，需要（）参与 [单选题] *
A.蛋白质 B.脂肪(正确答案) C.碳水化合物 D.矿物质
20.脂肪可增加菜肴的（）口感好，增进食欲，同时在胃内的停留时间长，有饱腹感 [单选题] * A.色彩 B.营养 C.香味(正确答案) D.甜度
21.米源于猪油、牛油、奶油、鱼油等，属于（）脂肪 [单选题] * A.食物 B.生物 C.动物(正确答案) D.植物
22.来源于芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄榄油等，属于（）脂肪。 [单选题] * A.食物 B.生物 C.动物
D.植物(正确答案)
23.（）是碳水化合物最主要的作用 [单选题] * A.降低体温
B.促进维生素吸收 C.提供能量(正确答案) D.维持体温
24.保证糖的供给，保护肝脏免受有害因素的损害，并可保持肝脏正常的（）功能 [单选题] * A.解酒 B.消食 C.保肝
D.解毒(正确答案)
25.各类薯类、谷类和根茎类食物及各种单糖、双糖，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等，是六大营养素中（）的食物来源 [单选题] * A.蛋白质 B.脂肪
C.碳水化合物(正确答案) D.矿物
26.维生素属于（）各有其特殊的生理功能 [单选题] * A.无机化合物
B.有机化合物(正确答案) C.碳水化合物 D.矿物质
27.除维生素D外，维生素不能在人体内合成，或合成量不能满足人体需要，必须从（）中供给 [单选题] * A.食物(正确答案)
B.空气 C.水 D.矿物质
28.维生素A参与视紫红质的合成，具有参与（）的生理功能 [单选题] * A.嗅觉功能 B.触觉功能 C.听觉功能
D.视觉功能(正确答案)
29.在动物肝脏，全脂奶粉及奶制品、蛋黄和鱼肝油以及食物中的胡萝卜素，尤以深绿色和黄色的蔬菜及水果中含量最多的维生素是（） [单选题] * A.维生素A(正确答案) B.维生素B C.维生素C D.维生素D
30.（）促进钙在骨骼中沉着，有促进成骨的作用 [单选题] * A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素(正确答案)
31.当维生素D不足或缺乏时，可造成钙、磷吸收减少，血钙水平下降，钙不能在骨骼沉积引起骨质软化变形，使成年人发生骨软化病和（） [单选题] * A.夜盲症
B.骨质疏松(正确答案)
C.佝偻病 D.假性瘫痪
32.维生素D能促进骨和软骨骨化和正常生长，防止骨质疏松和维持正常的血钙水平，又被称为抗（ ）维生素 [单选题] * A.夜盲症 Ｂ.贫血
C.佝偻病(正确答案) D.假性瘫痪
33.来自食物的维生素D，被称为（）维生素D [单选题] * A.外源性(正确答案) B.内源性 C.动物性 D.植物性
34.阳光中的紫外线直接照射人体皮肤，由皮肤合成的维生素D，是（）维生素D [单选题] * A.外源性
B.内源性(正确答案) C.动物性 D.植物性
35.维生素B1能（ ）保持胃肠道的正常蠕动和消化液的分泌，因此它有促进婴儿生长发育的作用。 [单选题] * A.维持体温 B.促进钙的吸
C.提供能量
D.促进食欲(正确答案)
36.为保持维生素B1不流失，以下（）做法是错误 [单选题] * A.谷物烧煮前不过分淘洗 B.蒸煮谷物时不弃米汤 C.蒸馒头时加碱(正确答案) D.全麦、糙米不过于碾白
37.食物中，维生素B2含量丰富的是（） [单选题] * A.肉类 B.蛋类 C.乳类(正确答案) D.豆类
38.维生素C又称（）缺少维生素C会使毛细血管脆性增加，有出血倾向，全身皮下有出血点或瘀斑(乌青块)。 [单选题] * A.抗坏血酸(正确答案) B.抗坏血栓 C.核黄素 D.核酸
39.维生素C主要存在于（）中 [单选题] * A.新鲜的蔬菜 B.各种的水果
C.新鲜的蔬菜和水果(正确答案) D.新鲜的肉类、蔬菜和水果
40.婴幼儿出现手足抽搐症、骨密度降低、心脏的搏动紊乱和凝血功能下降等，可能要检查（）是否缺乏 [单选题] * A.镁 B.铁 C.锌
D.钙(正确答案)
41.钙的最好食物来源是（）其他如虾皮、海带、豆及豆制品含钙较多 [单选题] * A.肉类
B.奶制品(正确答案) C.蔬菜 D.豆制品
42.微量元素锌在（）中含量最丰富。 [单选题] * A.海产品(正确答案) B.动物内脏 C.蔬菜 D.豆制
43.微量元素锌，在以下（）中的含量最高 [单选题] * A.母乳
B.初乳(正确答案) C.牛乳 D.果汁
44.铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白在体内担负着输送（）的功能。 [单选题] * A.体液
B.血液 C.氧气(正确答案) D.氮气
45.人体内缺铁，除了注意力不集中、智商降低、消化功能减弱、易疲乏以外，最易引起（） [单选题] * A.夜盲症 B.创伤不愈 C.佝偻病 D.贫血(正确答案)
46.来自肝脏、动物血、瘦猪肉等含动物蛋白质高的食物中的血红素铁，直接从（ ）吸收，且吸收率高。 [单选题] * A.体液 B.血液 C.肠道(正确答案) D.食道
47.在儿童早期，微量元素（）缺乏会引起脑发育不良和严重智力低下，影响体格生长 [单选题] * A.铁 B.碘 C.锌(正确答案) D.钙
48.以下食物除（）以外，微量元素碘的含量丰富 [单选题] * A.蔬菜(正确答案)
B.海鱼 C.紫菜 D.海盐
49.（ ）是人体中含量最多的组成成分，是构成细胞内液、组织液和血液的主要成分。 [单选题] * A.血液 B.体液 C.蛋白质 D.水(正确答案)
50.脱水可造成婴幼儿代谢紊乱，水电解质平衡失调。当人体内的水分损失达（）时便不能生存 [单选题] * A.20%(正确答案) B.30% C.40% D.50%
51，纤维素通过在大肠中吸收水分增加便的体积，将肠腔内对人体（ ）及时排出 [单选题] * A.有益菌 B.有害气体 C.有益物质
Ｄ.有害物质(正确答案)
52.由于婴幼儿的胃容量小，过多进食纤维素会引起其他食物（），影响婴幼儿生长发育 [单选题] *
A.摄入充足
B.摄入不足(正确答案) C.摄入均衡 D.排空
53.由于睡液淀粉酶的缘故，一般在婴儿（）个月前不宜喂食淀粉类食物如米糊 [单选题] * A.1 B.2 C.3(正确答案) Ｄ.4
54.在碳水化合物中，（）是婴幼儿比较适应的品种 [单选题] * A.淀粉类 B.糖类(正确答案) C.蛋白质 D.脂肪
55.母乳和牛乳相比，具有以下特点（），能抑制大肠杆菌生长，因此不易腹泻 [单选题] *
A.乳糖多，蛋白质少(正确答案) B.蛋白质多，乳糖少 Ｃ.乳糖多，脂肪少 D.脂肪多，蛋白质少
56.母乳中乳糖多，蛋白质少，能抑制大肠杆菌生长，因此不易（ ） [单选题] * A.肥胖
B.发热 C.咳嗽
D.腹泻(正确答案)
57.由于婴幼儿生长发育的需要，在选购和烹饪时都需要注意食物的（） [单选题] * A.热量密度
B.能量密度(正确答案) C.热量比例 D.能量比例
58.与身体其他器官和组织相比，婴幼儿神经系统的发育具有（）特点。 [单选题] * A.发育早、发育慢
B.发育早、发育快(正确答案) C.发育晚、发育慢 D.发育晚、发育快
59.膳食的质和量要符合营养学的要求，这是（ ）的重要内容 [单选题] * A.全面营养 B.能量密度 C.平衡膳食(正确答案) D.饮食习惯
60.品种多样是要求1岁以后的婴幼儿每日膳食品种至少在（ ）种以上。 [单选题] * A.4 B.6 Ｃ.8
Ｄ.10(正确答案)
61.在我国，膳食的品种多样是指膳食应包含（ ）大种类的食物 [单选题] * A.三 B.四
Ｃ.五(正确答案) Ｄ.六
62.在摄入各种食物时，首先需要注意（）比例适当 [单选题] * A.热能(正确答案) B.热量 C.蛋白质 D.脂肪
63.（ ）是指各种食物和营养素的摄入量都要有一定的量 [单选题] * Ａ.全面营养 B.能量密度 C.饮食定量(正确答案) D.比例适当
64.为了保证良好的进食，一般婴幼儿进餐时间控制在（）分钟 [单选题] * A.10~15 B.15
C.20~30(正确答案) D.30~60
65.为了保证婴幼儿良好的食欲，一般在进餐前（）小时，不宜喂食各种食物 [单选题] *
A.2
B.1.5(正确答案) C.1 D.0.5
66.婴幼儿在固定的时间进食、自取固定的餐具，洗完手并在固定的位置进食，这些都能够形成他们（）的条件反射规律 [单选题] * A.饥饱分明(正确答案) B.喜欢食物 C.饮食习惯 D.自我服务
67.（）是把人工培养出的疫苗注射到需要人群(尤其是婴幼儿)的身体中，以刺激机体产生对某种疾病的抵抗力，减少他们受感染的机会。 [单选题] * A.计划免疫
B.预防接种(正确答案) C.感染疾病 D.预防疾病
67.（）是根据某些传染病的发生规律，将有关疫苗按科学的免疫程序，有计划地给不同的年龄人群接种，从而达到控制、消灭传染源、预防传染病流行的目的。 [单选题] *
A.计划免疫(正确答案) B.预防接种 C.感染疾病 D.预防疾病
68.（）是计划免疫的主要对象，其目的是通过预防接种使他们自身产生对一些染病的免疫力，从而控制传染病的发生。 [单选题] * A.婴幼儿(正确答案) B.老人 C.成人 D.病人
70.列入我国计划免疫并免费提供的疫苗有（）种疫苗，分别预防七种疾病。 [单选题] * A.四
B.五(正确答案) Ｃ.六 D.七
71.列入我国计划免疫并免费提供的疫苗有五种疫苗，分别预防（）种疾病 [单选题] * A.四 B.五 C.六
D.七(正确答案)
72.计划免疫中的疫苗卡介苗，用于预防（） [单选题] * A.乙肝 B.脊髓灰质炎 C.结核病(正确答案) D.麻疹
72.计划免疫中，用于预防百日咳、白喉、破伤风的疫苗，是（） [单选题] *
A.百白破三联制剂(正确答案) B.脊髓灰质炎疫苗 C.卡介苗 D.麻疹疫苗
74.预防接种后不要匆忙离开医院，要观察（ ）分钟后再离开，以便万一发生速发性反应，医生可及时救治 [单选题] * A.5 B.5～１０ C.15
Ｄ.15～30(正确答案)
75.新生儿接种的第一种疫苗是（） [单选题] * A.百白破三联制剂 B.脊髓灰质炎疫苗 C.卡介苗(正确答案) D.麻疹疫苗
76.一般情况下，育婴员需要观察预防接种后婴幼儿的情况，保持注射部位干燥和清洁，避免（） [单选题] * A.感染(正确答案) B.发烧 C.哭闹 D.过敏
77.由于体质、营养和环境等因素,6个月以后的婴幼儿容易受到感染。对婴幼儿健康而言,（ ）是第一位的 [单选题] *
A.治疗 B.预防 C.用药
D.保护(正确答案)
78.育婴员学习保健知识，注意卫生消毒，加强婴幼儿营养和运动锻炼，其目的是（） [单选题] * A.避免生病 B.减少照料的难度 C.保持婴幼儿心理健康 D.增强自身的抵抗力(正确答案)
79.婴幼儿年龄小，身体出现不适时，比较常见的方式是（ ） [单选题] * Ａ.语言表达 B.扔玩具 C..哭闹(正确答案) D.打人
80.婴幼儿生病时，他们的（）是反映病情轻重的重要体征 [单选题] * A.语言表达 B.运动能力 C.精神状态(正确答案) D.哭程度
81.（）是出现呕吐的患儿的护理要点 [单选题] * A.监测体温
B.避免呕吐物吸入气管(正确答案)
C、服药 D.避免脱水
82.（）是出现腹泻的患儿的护理要点 [单选题] * A.监测体温
B.避免呕吐物吸入气管 C、服药
D.避免脱水(正确答案)
83.婴幼儿患病期间，育婴员需要提供（）的食物 [单选题] * A.容易消化、有助恢复(正确答案) B.日常喜欢 C.富含蛋白质 D.只要碳水化合物
84.婴幼儿对药物的解毒功能和耐受能力均（）成人 [单选题] * A.高于
B.低于(正确答案) C.等同于 D.时高时低
85.泰诺林、美林混悬滴剂等是（）类药物 [单选题] * A.退热(正确答案) B.感冒 C.治疗消化 D.治疗腹泻
86.多酶片、如酶生等是 （）类药物。 [单选题] *
A.退热 B.感冒
C.治疗消化(正确答案) D.治疗腹泻
87.伊可新、贝特令、巨能钙等是（）类药物。 [单选题] * A.退热
B.防止佝偻病(正确答案) C.治疗消化 D.治疗腹泻
88.叶酸、维生素C等是（）类药物。 [单选题] * A.退热 B.防止佝偻病 C.治疗消化
D.治疗贫血(正确答案)
89.1~3岁的婴幼儿，眼睛视力在（）属于正常的情况。 [单选题] * A.0.1~0.3
B.0.2~0.6(正确答案) C.0.5~1.0 D.0~1.5
90.一般情况下，如在（）个月婴儿没有视线追踪，就要进行眼睛检查 [单选题] * A.1~2 B.2~3 C.3~4(正确答案)
D.4~5
91.发现婴幼儿鼻子不通，有分泌物，采取（）安全适宜的。 [单选题] * A.用手指直接挖 B.用棉签剔除(正确答案) C.放任(让它自然脱落) D.让婴幼儿用力擤出
92.为避免发生（） 育婴员要阻止婴幼儿玩弄细小的物件，如黄豆，、花生、小珠子等。 [单选题] * A.鼻腔异物(正确答案) B.耳道异物 C.鼻出血 D.听力障碍
93.（）个月的婴儿已经对声音有定向反应，应根据儿保要求，定期进行听力检查 [单选题] * A.1 B.2 C.3(正确答案) D.4
94.要慎用抗生素，如庆大霉素、链霉素、卡那霉素等，以免引起（） [单选题] * A.药物中毒性耳聋(正确答案) B.出血性耳聋 C.中耳炎 D.鼓膜穿孔
95.0~3岁婴幼儿要少去人多嘈杂的地方，可以保护咽喉部，避免（） [单选题] * A.声带小结样病变 B.气官异物 C.中耳炎
D.被动吸烟(正确答案)
96.提供婴幼儿咀嚼食物的机会，如小婴儿咀嚼磨牙玩具，稍大的婴幼儿自行咀嚼水果蔬菜，可以起到（）的作用 [单选题] * A.锻炼牙齿和牙床(正确答案) B.顺利出牙 C.语言发育 D.平衡饮食
97.日常饮食中，要减少让婴幼儿进食（）的食物，否则这些食物容易导致细菌在牙缝里滋生产生乳酸，软化和侵蚀牙齿的釉质，形成小洞出现龋齿。 [单选题] * A.盐分太多
B.糖分太多(正确答案) C.富含蛋白质 D.脂肪太多
98.3岁以下婴幼儿摄入不足、消化吸收及利用障碍、消耗量增加及饮食单调、偏食等，容易引发（ ） [单选题] * A营养摄入不足造成的疾病(正确答案) B.营养摄入过多造成的疾病 C.营养摄入比例失调性疾病 D.生长发育迟缓
99.单纯食要幼儿乳儿或麦乳精，容易引发（）造成的疾病 [单选题] *
A.营养摄入不足 B.营养摄入过多
C.营养摄入比例失调(正确答案) D. 营养素不全
100.由于各种食物中氨基酸和营养素的含量不同，所以在为婴幼儿添加补充食品时要根据地区资源、特产和婴幼儿的实际情况选择提供( ) 的食物 [单选题] * A.碳水化合物丰富 B.蛋白质丰富(正确答案) C.含廉价蛋白质 D.含高级蛋白质
101.合理和稳定的作息生活有利于婴幼儿形成良好的生活习惯，发挥婴幼儿（）的正常作用，对营养的吸收有积极作用 [单选题] * A.吸收功能 B.呼吸功能 C.运动功能
D.消化功能(正确答案)
102.如发现婴幼儿出现易受惊、爱哭闹、夜惊、多汗、烦躁不安等症状，要怀疑是（） [单选题] * A.缺铁性贫血 B.佝偻病(正确答案) C.营养不良 D.维生素中毒
103.为了防治婴幼儿佝偻病，除了补充钙量外，日常生活中可以通过( )补充维生素D [单选题] *
A.加强运动 B.补充铁剂 C.多晒太阳(正确答案) D.调整作息
104.营养性缺铁性贫血是儿童贫血中最常见的一种类型，尤以婴幼儿的发病率最高。任何年龄均可发病，以( )最多见。 [单选题] * A.出生~1个月 B.1~3个月 C.出生~6个月 D.6个月~2岁(正确答案)
105.铁是合成（）的原料。 [单选题] * A.血红蛋白(正确答案) B.胆汁 C.胃酸 D.白蛋白
106.母乳喂养的婴儿，如果没有及时增添辅食，要注意婴儿发生（） [单选题] * A.缺铁性贫血 B.营养不良(正确答案) C.腹泻 D.哮喘
107.发现婴幼儿患( ), 在加强膳食营养的同时也要加强对消化不良、慢性消耗性疾病(寄生虫、长期腹泻、慢性痢疾)等疾病的检查，避免营养吸收利用障碍。 [单选题] *
A.缺铁性贫血 B.单纯性肥胖 C.佝偻病
D.营养不良(正确答案)
108.单纯性肥胖不仅造成体重增加，还会造成（）,如：过度进食、偏食、挑食，过度偏嗜高热量食物；懒于体力活动、喜静坐式生活方式，人际交流少 [单选题] * A.心理异常
B.行为偏差(正确答案) C.习惯不良 D.营养不良
109.儿童期单纯性肥胖症是成人期肥胖、（）糖尿病、代谢综合征的重要危险因素 [单选题] *
A.脑血管疾病(正确答案) B.消化性疾病 C.运动障碍 D.营养不良
110.维生素不是补品，如果随意服用，盲目使用大剂量，就会造成（） [单选题] * A.维生素缺乏 B.维生素过量 C.维生素中毒(正确答案) D.营养不良
111.婴幼儿出现甲状腺肿大；婴幼儿体格和智力发育受到妨碍、迟缓；甚至身材矮小、智力低下；语言和听力障碍等症状，可能是（）缺乏造成的 [单选题] *
A.维生素 B.锌 C.铁
D.碘(正确答案)
112.消化不良、急性阑尾炎、便秘、肠套叠、腹股沟疝嵌顿、急性腮腺炎、蝈虫和神经质的孩子都有可能伴有（ ） [单选题] * A 腹痛(正确答案) B.发烧 C.出血 D.呕吐
113.除了（）一般情况下腹痛都不能采用热敷的方法缓解。 [单选题] * A.肠套叠 B.急性阑尾炎 C.肠虫症
D.胃肠道痉挛(正确答案)
114.新生儿发生（）后，要及时竖抱、拍打背部，可以防止呕吐时发生窒息或引起吸入性肺炎。 [单选题] * A.腹痛
B.溢乳(正确答案) C.哭闹 D.发热
115.婴幼儿腹泻的同时频繁呕吐，就可能是胃肠炎引起的疾病，育婴员要注意观察防止婴幼儿出现（） [单选题] *
A.哭闹 B.溢乳 C.脱水(正确答案) D.发热
116.婴幼儿发热、咳嗽、气急和口唇紫绀，应考虑可能患（） [单选题] * A.哮喘 B.急性阑尾炎 C.腮腺炎 D.肺炎(正确答案)
117.婴幼儿患肺炎后居家护理非常重要，其中（）直接有利于减轻患儿肺部瘀血，并咳出痰液 [单选题] * A.少食多餐
B. 翻身拍背、改变体位(正确答案) C.充分休息 D.增加饮水量
118.大多数患有湿疹、过敏性鼻炎和食物(药物)过敏的婴幼儿容易诱发（），需要育婴员在日常生活中密切关注。 [单选题] * A.哮喘(正确答案) B.急性阑尾炎 C.腮腺炎 D.肺炎
19.生活中，海鲜、花粉、尘螨等都容易诱发婴幼儿哮喘，这些物质被称为哮喘的（） [单选题] *
A.哮喘源 B.病毒
C.过敏源(正确答案) D.细菌
120.麻疹是由麻疹病毒引起的急性（）传染病 [单选题] * A.心血管
B.呼吸道(正确答案) C.代谢性 D.消化道
121.一旦发现婴幼儿曾经和麻疹病患接触，首先要考虑对婴幼儿及其照料者进行（） [单选题] * A.居家隔离(正确答案) B.住院诊疗 C.接种疫苗 D.清洁消毒
122.水痘由（）感染引起，通过空气、飞沫传染，直接接触也会受到感染。 [单选题] * A.麻疹病毒 B.水痘一麻疹病毒 Ｃ.水痘一带状疱疹细菌 D.水痘一带状疱疹病毒(正确答案)
123.感染水痘后，水痘分期分批地长出，同时存在出现皮疹红斑、丘疹、疱疹、结痂，此起彼伏。如婴幼儿用不清洁的手搔抓，会引起（） [单选题] *
A.全身高热
B.后继感染(正确答案) C.水痘结痂 D.皮肤瘢痕
124.发生在冬季、春季，开始发病时出现头疼、发热、呕吐等症状,1~2天后出现脸颊肿胀，可能是（） [单选题] * A.水痘 B.麻疹
C腮腺炎(正确答案) D.百日咳
125.对于腮腺炎的护理，重点是减少（）的发生 [单选题] * A.发热 B.咳嗽 C.呼吸困难 D.并发症(正确答案)
126.百日咳是由（）引起的急性呼吸道传染病，多流行于冬季、春季 [单选题] * A. 麻疹病毒
B.百日咳杆菌(正确答案) C. 链球菌
D.水痘——带状疱疹病毒
127.百日咳病程一般需要（）周左右才能痊愈，需要耐心细致的护理和治疗。 [单选题] * A.1~2
B.2~4 C.4~6
D.6~8(正确答案)
128.脊髓灰质炎俗称“小儿麻痹症”，是脊髓灰质炎病毒引起的小儿急性传染病。治疗，不及时，会因（）受损而出现瘫痪 [单选题] * A.中枢神经(正确答案) B.大脑 C.上肢 D.下肢
129.猩红热是由A族溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病。愈后患儿出现面部浮肿需要提醒家长及时治疗，可能是并发（）的信号。 [单选题] * A .肾炎(正确答案) B.肝炎 C.腮腺炎 D.肺炎
130.病毒性肝炎主要通过（）传染，因此需要加强消毒。 [单选题] * A.空气 B.飞沫 C.接触(正确答案) D.蚊虫
131.甲型肝炎和乙型肝炎都通过（），使机体产生特异性免疫力，从而避免被感 [单选题] * A.加强锻炼
B.全面营养 C.主动隔离
D.预防接种(正确答案)
132.细菌性痢疾简称菌痢，是由痢疾杆菌引起的常见（）传染病。 [单选题] * A.心血管 B.呼吸道 Ｃ.代谢性 D.肠道(正确答案)
133.婴幼儿患上细菌性痢疾，要及时补充糖盐水，避免（） [单选题] * A.晕厥 B.发热 C.脱水(正确答案) D.失聪
134.消灭蚊虫滋生地，抓好防蚊、灭蚊措施，就是切断（）的传播途径 [单选题] * A.甲肝 B.乙肝 Ｃ.流脑 Ｄ.乙脑(正确答案)
135.发病初期出现类似感冒的症状，持续发烧4-5天，主要在手心、脚心和口中出现皮疹或水疱。育婴员要怀疑婴幼儿被传染了（） [单选题] * A.水
B.手足口病(正确答案) C.麻疹
Ｄ.猩红热
136.手足口病通过（）传染 [单选题] * A.粪便(正确答案) B.飞沫 C.接触 D.蚊虫
1.营养长期供给太多则可引起肥胖，是成年后发生（*
Ａ.生长发育迟缓 B.智力发育 C.糖尿病(正确答案) D.营养素缺乏性疾病 E.高血压(正确答案) F.冠心病(正确答案)
2.婴幼儿的能量消耗主要用于以下（）部分 * A.基础代谢(正确答案) Ｂ.排泄(正确答案) C.体力活动(正确答案) D.食物特殊动力作用(正确答案) E.安静休息 F.生长发育(正确答案)
3.基础代谢包括以下（）部分。 * A.维持体温(正确答案)
）的隐患 B.排泄(正确答案) C.维持肌张力(正确答案) D.心跳(正确答案) E.呼吸(正确答案) F.生长发育
4.能提供4kcal能量的营养素有（） * A.1克脂肪
B.0.44克脂肪(正确答案) C.1克碳水化合物(正确答案) D.0.44克碳水化合物 E.1克蛋白质(正确答案) F.0.44克蛋白质
5.理想的儿童膳食中，蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的热能比分别为（）A.10:30:５0 B.10:35:55
C.15:30：55(正确答案) D.15:32:５3(正确答案) E.15:35:５0(正确答案) F.20:35：45
6.蛋白质是人体重要的组成成分，（）都由蛋白质组成 * A.神经(正确答案) B.肌肉(正确答案) C.内脏(正确答案) D.血液(正确答案)
* E.骨骼(正确答案) F.指甲、头发(正确答案)
7.蛋白质的重要作用体现在：（） * A.营养不良
B.提高集体免疫力(正确答案) C.维持体温
D.参与生长发育(正确答案) E.促进维生素的吸收
Ｆ.体重要的组成成分(正确答案)
8.根据所产生的原料，蛋白质主要来源于（）A.动物(正确答案) B.植物(正确答案) C.矿物 D.食物 E.维生素 F.水
9.动物蛋白质，主要是指来源于（） * A.禽类(正确答案) B.乳制品(正确答案) C.肉类(正确答案) D.鸡蛋(正确答案) E.水产品(正确答案) F.大豆
10.植物蛋白质，主要是指来源于（） *
* A.谷物(正确答案) B.乳制品 C.肉类 D.鸡蛋 E.水产品 F.大豆(正确答案)
11.脂肪具有重要的生理作用，体现在（ ） * A.产生能量(正确答案) B.保护内脏(正确答案) C.维持体温(正确答案) D.提供必需脂肪酸(正确答案) E.促进脂溶性维生素吸收(正确答案) F.增加菜肴风味(正确答案)
12.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，如（） * A.维生素A(正确答案) B.维生素B C.维生素C
D.维生素D(正确答案) E.维生素E(正确答案) F.维生素K(正确答案)
13.脂肪的动物来源主要有（） * A.猪油(正确答案) B.鱼(正确答案) C.牛油(正确答案)
D.橄榄油 E.奶油(正确答案) F.花生油
14.脂肪的植物来源主要有（） * A.芝麻油(正确答案) B.菜油(正确答案) C.玉米油(正确答案) D.橄榄油(正确答案) E.豆油(正确答案) F.花生油(正确答案)
15.能够提供人体热能的营养素，包括（）A.蛋白质(正确答案) B.脂肪(正确答案) C.碳水化合物(正确答案) D.水 E.维生素 F.矿物质
16.碳水化合物的作用，包括（） * A.保护肝脏(正确答案) B.促进维生素吸收 C.维持体温
D.构成组织(正确答案) E.提供能量(正确答案) F.解毒功能(正确答案)
*
17.碳水化合物的食物来源包括( ) * A.乳制品 B.薯类(正确答案) C.单糖(正确答案) D.谷类(正确答案) E.双糖(正确答案) F.根茎类(正确答案)
18.不同维生素各有其特殊的生理功能，包括（） * A.提供热量
B.不提供热量(正确答案) C.参与生命活动(正确答案) D.促进生长发育(正确答案) E.多数不能从食物中获取
F.绝大多数可以从食物中获取(正确答案)
19.维生素A的食物来源，包括（） * A.蛋黄(正确答案) B.乳制品(正确答案) C.鱼肝油(正确答案) D.冬瓜
E.胡萝卜(正确答案) F.南瓜(正确答案)
20.维生素D有促进骨骼强固的作用，主要体现在（）A.促进组织胶原蛋白合成
* B.促进食欲
C.促进钙在骨骼中沉着(正确答案) D.有助于细胞生长
E.维持正常的血钙水平(正确答案) F.防止骨质疏松(正确答案)
21.维生素D来源于（） * A.脂肪含量高的海鱼(正确答案) B.皮肤合成(正确答案) C.绿叶蔬菜 D.鱼肝油(正确答案) E.配方奶粉(正确答案) F.骨头汤
22.维生素B1缺乏可能会造成婴幼儿（）A.食欲减退(正确答案) B.促进食欲
C.消化液分泌不足(正确答案) D. 有助于细胞生长 E.多发性神经炎(正确答案) F.防止骨质疏松
23.维生素B1的食物来源主要有 （） * A.碾白糙米
B.动物内脏(正确答案) C.绿叶蔬菜 D.肉类(正确答案)
* E. 花生(正确答案) F.豆类(正确答案)
24.含有维生素B2的食物有（） * A.肉类(正确答案) B.蛋类(正确答案) C.乳类(正确答案) D.豆类(正确答案) E.花生
F.绿叶蔬菜(正确答案)
25.富含维生素C的食物包括（） * A.肉类
B.柑橘(正确答案) C.乳类
D.青菜(正确答案) E.花菜(正确答案) F.草莓(正确答案)
26.膳食中可提高钙吸收利用的有（） * A.粮食中的植酸盐 B.蔬菜中的草酸盐
C.氨基酸(如赖氨酸、色氨酸和精氨酸)(正确答案) D.乳糖(正确答案) E.维生素D(正确答案) F.脂肪
27.膳食中影响钙吸收利用的有（） *
A.粮食中的植酸盐(正确答案) B.蔬菜中的草酸盐(正确答案) C.氨基酸(如赖氨酸、色氨酸和精氨酸) D.乳糖 E.维生素D F.脂肪(正确答案)
28.钙的食物来源包括( ) * Ａ.蔬菜
B.奶制品(正确答案) Ｃ. 豆制品(正确答案) D.虾皮(正确答案) E.海带(正确答案) F.水果
29.人体内锌属于微量元素，但是其生理作用有（A.改善贫血
B.促进组织的再生(正确答案) C.促进生长发育(正确答案) D.促进成骨
E.参与创伤的愈合(正确答案) F.促进食欲(正确答案)
30.（ ）中，锌的含量较丰富 * Ａ.母乳(正确答案) B.蔬菜 C.豆制品
* ） D.蛋类(正确答案) E.海产品(正确答案) F.水果
31.血红素铁主要来源于（ ），可以直接从肠道吸收，且吸收率高。 * A.铁锅
B.动物肝脏(正确答案) C.动物血(正确答案) D.铁剂
E.瘦猪肉(正确答案) F.豆制品
32.抑制食物中铁吸收的因素有（ ） * A.茶叶中的鞣酸(正确答案) B.高纤维素(正确答案) C.维生素C
D.粮食中的植酸(正确答案)
E.氨基酸(如赖氨酸、色氨酸和精氨酸) F.蔬菜中的草酸(正确答案)
33.无论是成年人还是婴幼儿，微量元素碘缺乏都容易造成（A.智力低下(正确答案) B.脑发育不良(正确答案) Ｃ.多发性神经炎 D.骨质疏松
E.甲状腺肿大(正确答案) F.体格生长迟缓(正确答案)
）等后果。 *
34.微量元素碘在（ ）中含量丰富，因此要定期食用 * A.动物内脏 B.乳制品 Ｃ.海盐(正确答案) D.海鱼(正确答案) E.海带(正确答案) F.豆制品
35.人体内水的作用，包括（） * A.产生能量 B.促进生长 C.调节体温(正确答案) D.做润滑剂(正确答案) E.营养素的溶剂(正确答案) F.是组织的成分(正确答案)
36.除了饮水以外，婴幼儿还可以通过（）吸收水。 * A.牛奶(正确答案) B.奶粉 C.粥类(正确答案) D.米饭 E.果汁(正确答案) F.水果(正确答案)
37.纤维素摄入过多会影响其他营养素吸收，尤其是（）A.铁(正确答案)
* B.碘 C.锌(正确答案) D.钙(正确答案) E.维生素(正确答案) F.水
38.婴儿能适应的碳水化合物包括( ) * A.淀粉类 B.乳糖(正确答案) C.乳清蛋白 D .脂肪酸 E.酪蛋白 F.蔗糖(正确答案)
39.根据3个月前婴儿的肠道功能特点，喂食( )是合理的。A.米糊
B.乳糖(正确答案) C.牛乳
D.母乳(正确答案) E.鸡汤 F.蔗糖(正确答案)
40.有关婴儿肠道菌群的描述，以下( )是合适的。 * A.婴儿腔肠基本无菌
B.肠道菌群随摄入的食物不同而异(正确答案) C.母乳中乳糖多，蛋白质少(正确答案) D.喂食母乳不宜腹泻(正确答案)
* E.牛乳较母乳不宜腹泻 F.小肠里菌群最多
41.婴幼儿营养状况的评价，可以通过以下( )途径。 * A.育婴员日常观察 B.家庭日常膳食 C.生长发育测量(正确答案) D.体重测量 E.膳食调查(正确答案) F.实验室检查(正确答案)
42.婴幼儿生长发育需要较多的能量，因此以下( ) 能提高食物的能量密度。 * A.蔬菜用水涮
B.蔬菜用油炒(正确答案) C.煮蔬菜粥
D.煮蔬菜烂饭(正确答案) E.轮换吃鱼虾和肉(正确答案) F.吃鱼虾、不吃肉
43.和身体其他器官和组织相比，婴幼儿神经系统的发育具有（）特点。 * A.发育早(正确答案) B.发育快(正确答案) C.发育慢 D.发育晚
E.只需要富含蛋白质的食物 F.需要全面平衡的营养(正确答案)
44.平衡膳食是指构成膳食的食品要符合婴幼儿生长发育和生理需求，包括（） *
A.全面营养 B. 能量密度 C.饮食定量(正确答案) D.比例适当(正确答案) E.品种多样(正确答案) F，饮食习惯
45.摄入的食物种类越多，得到的营养素也越全面。膳食应包含（）A.主食(正确答案) B.副食
C.含蛋白质较丰富的食物(正确答案) D.含无机盐和维生素较丰富的食物(正确答案) E.提供热能的食物(正确答案) F，乳制品(正确答案)
46.作为膳食的主要成分，主食包括（） * A.水果 B.牛奶 C.面粉(正确答案) D.大米(正确答案) E.玉米(正确答案) F.燕麦(正确答案)
47.富含蛋白质的食物，主食包括（） * A.水果
B.豆制品(正确答案) C.面粉
* D.鸡蛋(正确答案) E.禽类(正确答案) F.鱼类(正确答案)
48.膳食的热能平衡，是指（） *
A.蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的供热要平衡(正确答案) B.脂肪要平衡 C.碳水化合物要平衡
D.三餐提供的热能也要平衡(正确答案) E.维生素要平衡 F.无机盐要平衡
49.为了保证婴幼儿能够有效进食，育婴员需要做好以下（）事务。 * A.提供无刺激的进餐环境(正确答案) B.提供适宜的食物(正确答案) C.餐前提供零食 D.提供玩具、可看电视 E.进餐不顺时，采用强迫的方法 F.鼓励他们参与餐前准备(正确答案)
50.为了保证婴幼儿顺利用餐，育婴员需要注意培养他们良好的进餐习惯，包括（） *
A.提供无刺激的进餐环境
B.建立饥饱分明的条件反射(正确答案) C.及时添加辅食，提供品学机会(正确答案) D.提供玩具，可看电视 E，进餐不顺时，采用强迫的方法
F，鼓励他们参与餐前准备(正确答案)
51，计划免疫能够达到（）目的。 * A.清洁物品
B.控制传染源(正确答案) C.消灭传染源(正确答案) D.消毒环境
E.预防传染病(正确答案) F.感染疾病
52.我国目前列入儿童计划免疫的疫苗是（） * A.百白破三联制剂(正确答案) B.脊髓灰质炎疫苗(正确答案) C.卡介苗(正确答案) D.麻疹疫苗(正确答案) E.甲肝疫苗 F.乙肝疫苗(正确答案)
53.我国目前儿童计划免疫的疫苗可用于预防以下（）疾病。A.百日咳、白喉、破伤风(正确答案) B.脊髓灰质炎(正确答案) C.肺结核(正确答案) D.麻疹(正确答案) E.水痘 F.甲肝
54.计划免疫中的疫苗百白破三联制剂，用于预防（） *
* A.乙肝
B.白喉(正确答案) C.结核病
D.百日咳(正确答案) E.脊髓灰质炎 F.破伤风(正确答案)
55.婴幼儿预防接种前后，育婴员需要关注的事情（） * A.接种后要观察15~30分钟后再离开(正确答案) B.接种前，适当进食(正确答案) C.接种后适当休息，多饮开水(正确答案) D.注意接种局部的清洁，以防局部感染(正确答案) E.每天排便次数超过4次者，可服用脊灰疫苗 F.接种后出现异常的反应，应及时去医院就诊(正确答案)
56.新生儿接种卡介苗后，会出现的接种症状：（） *
A.新生儿的左上臂外侧，三角肌附着处进行皮内接种(正确答案) B.新生儿的臀肌外侧，三角肌附着处进行皮内接种 C.接种后接种部位马上形成圆形疤痕 D.接种后接种部位小红点样的针眼，不会消退 E.快满月时，接种部位可出现红肿，形成肿块(正确答案)
F.经2-3个月痴皮脱落，接种部位形成一颗永久性的略凹陷的圆形疤痕(正确答案)
57.婴幼儿日常保健与护理的基本原则包括（） * A.预防为主(正确答案) B.增强体质(正确答案) C.善于观察(正确答案)
D.及早发现(正确答案) E.及时沟通(正确答案) F.配合治疗(正确答案)
58.对育婴员而言，预防为主是指( ) * A.合理喂养(正确答案) B.增强体质(正确答案) C.加强消毒(正确答案) D.及早发现 E.运动锻炼(正确答案) F.计划免疫(正确答案)
59.日常生活中，如果育婴员发现以下( )，要及时就医检查。A.哭闹
B.嗜睡(正确答案)
C.哭声无力或异常(正确答案) D.眼睛无神(正确答案) E.活泼好动 F.呕吐腹泻(正确答案)
60.就婴幼儿身体不适，育婴员需和家长沟通包括( ) * A.护理要点(正确答案) B.无理吵闹 C.进食情况(正确答案) D.语言表达
E.全日观察情况(正确答案) F.游戏名称和内容
*
61.在家庭中对出现呕吐的患儿的护理，以下 （ ）是正确的。 * A.避免发烧 B.马上吊针
C.让不会独坐的婴儿侧卧(正确答案) D.及时补充糖盐水
E.能够独坐的婴儿尽可能坐着(正确答案) F.加强全日观察(正确答案)
62.在家庭中对出现腹泻的患儿的护理，以下（ ）是正确的。A.及时清洁患儿的肛门、臀部(正确答案) B.马上吊针
C.给患儿的肛门、臀部涂抹护肤油(正确答案) D.及时补充糖盐水(正确答案) E.采取侧卧或坐着 F.加强全日观察(正确答案)
63.当婴幼儿患病时，提供的饮食是（ ）适宜的。 * A.提供患儿平时最喜爱的食物
B.恢复期提供蛋白质丰富的食物(正确答案) C.以汤水为主的食物
D.不勉强患儿饮食定量(正确答案) E.提供容易消化的食物(正确答案) F.提供各种新鲜蔬菜(正确答案)
64.对于药物的描述，（）是正确的 * A.需要人体进行解毒(正确答案)
*B.防治疾病综合措施中的重要组成部分(正确答案) C.对人体不会产生有害作用
D.对人体产生许多有害作用(正确答案) E.可能是某些疾病的致病原因(正确答案) F.其疗效可以从饮食中获得
65.一般婴幼儿的用药剂量，主要有（ ）等计算方式。A.按疗效计算
B.按体重计算(正确答案) C.按身高计算
D.按年龄计算(正确答案) E.和成人的计算方式一样 F.按日期计算
66.婴幼儿常用的内服药物有（ ）等几类。 * A.退热药(正确答案) B.感冒药(正确答案) C.治疗消化药(正确答案) D.治疗腹泻药(正确答案) E.治疗咳嗽药(正确答案) F.治疗贫血药(正确答案)
67.可用于退热的药主要有（）等 * A.巨能钙
B.百服宁糖浆(正确答案) C.泰诺林(正确答案) D.伊可新
* E.美林混悬滴剂(正确答案) F.多酶片
68.可用于消化的药主要有（ ）等 * A.酵母片(正确答案) B.百服宁糖浆 C.乳酶生(正确答案) D.伊可新 E.美林混悬滴剂 F.多酶片(正确答案)
69.可用于防治佝偻病的药主要有（ ）等 * A.贝特令(正确答案) B.百服宁糖浆 C.乳酶生
D.伊可新(正确答案) E.巨能钙(正确答案) F.活力钙(正确答案)
70.可用于治疗贫血的药主要有（）等 * A.巨能钙
B.小儿生血糖浆(正确答案) C.泰诺林
D.维生素C(正确答案) E.叶酸(正确答案) F.多酶片
71.婴幼儿的五官保健包括（） *
A.眼睛(正确答案) B.耳朵(正确答案) C.鼻子(正确答案) D.舌头 E.口腔(正确答案) F.喉部(正确答案)
72.0~3岁婴幼儿眼睛发育尚未完成，容易发生的视力异常主要有（） * A.弱视(正确答案) B. 白内障 C.青光眼 D.斜视(正确答案) E.远视(正确答案) F,近视
73.护理0~3岁婴幼儿时，育婴员对他们的用眼情况需要注意，（） * A.让电视机充当保姆
B.观察婴幼儿的用眼习惯(正确答案) C.发现异常，提醒家长及早诊疗(正确答案) D.允许婴幼儿有意无意玩对眼的游戏 E.和成人使用同一块毛巾清洁眼睛 F.注意保证室内游戏时的光线(正确答案)
74.日常生活中，婴幼儿鼻(咽)保健，育婴员要注意（ ） * A.避免上呼吸道感染(正确答案)
B.雾霾天气减少户外活动时间(正确答案) C.发现异常，提醒家长及早诊疗(正确答案)
D.采用科学的止鼻血方法(正确答案) E.阻止婴幼儿玩弄细小的物件(正确答案) F.用棉签清理出鼻内分泌物(正确答案)
75.( )可能会引起婴幼儿耳道发炎 * A.洗澡
B.水流入耳道(正确答案) C.挖耳垢
D.上呼吸道感染(正确答案) E.耳道异物(正确答案) F.使用抗生素
76.婴幼儿咽喉部保健，需要育婴员注意( ) * A.避免上呼吸道感染(正确答案)
B.雾霾天气减少户外活动时间(正确答案) C.避免被动吸烟(正确答案) D.放任孩子大声哭闹
E.阻止婴幼儿在嘴里玩弄细小的物件(正确答案) F.就餐时不训斥孩子，避免惊吓使食物梗入(正确答案)
77.上呼吸道感染，容易造成（ ）等咽喉部感染。 * A .磨牙 B.中耳炎 C.咽炎(正确答案) D.声带肥厚 E.声带小结样病变 F.扁桃腺炎(正确答案)
78.婴幼儿时期的乳牙并非可有可无，对() 都有重要作用，因此保护乳牙非常重要 * A.避免齿
B.消化功能(正确答案) C.恒牙的萌出(正确答案) D.语言发展(正确答案) E.面容塑形(正确答案) F.颌骨的发育(正确答案)
79.婴幼儿容易发生龋齿的情况有（ ），育婴员需要提醒家长 * A.不刷乳牙(正确答案) B.吮手指
C. 进食较多饼干(正确答案) D.自己咀嚼蔬菜 E.喜饮果汁(正确答案) F.含奶瓶睡觉(正确答案)
80.3岁以下婴幼儿营养性疾病包括（ ）等几类。 * A.营养摄入不足(正确答案) B.营养摄入过多(正确答案) C.单纯性肥胖 D.偏食(正确答案) E.营养摄入比例失调 F.营养摄入平衡
81.（ ），都会造成婴幼儿营养性疾病。 * A.饮食单调(正确答案)
B.消化吸收障碍(正确答案) C.消耗过度(正确答案) D.偏食、挑食(正确答案) E.食量不定量(正确答案) F.喂养不当(正确答案)
82.婴幼儿患上严重营养性疾病，会出现以下特征（ ） * A.体重增加停滞或增加缓慢(正确答案) B.毛发黑亮 C.活泼好动
D.皮肤发亮(正确答案)
E.抵抗力差，容易感染(正确答案) F.烦躁哭闹(正确答案)
83.预防0~3岁婴幼儿营养性疾病，家长和育婴员要注意（ ） * A.定期监测体重
B.合理安排饮食(正确答案) C.平衡膳食(正确答案) D.补充各种微量元素 E.合理喂养(正确答案) F.合理安排起居(正确答案)
84.为预防婴幼儿营养性疾病，不同食物的搭配如（ ）有利于保证全面营养和均衡营养 *
A.米面搭配(正确答案) B.干稀搭配(正确答案) C.粗细粮搭配(正确答案)
D.荤素菜搭配(正确答案) E.动植物食品搭配(正确答案) F.午、晚餐搭配
85.婴幼儿佝偻病有以下（ ）症状。 * A.爱哭闹、夜惊、多汗、烦躁不安(正确答案) B.枕秃(正确答案)
C.“O”形腿或“X”形腿(正确答案) D.肋外翻(正确答案) E.皮肤、黏膜逐渐苍白 F.颅骨软化、囟门晚闭(正确答案)
86.佝偻病的预防护理主要有（ ） * A.补充钙片(正确答案) B.增加户外活动
C.定期进行日光浴(正确答案) D.补充维生素(正确答案)
E.根据需要调整食物结构(正确答案) F.食用强化奶(正确答案)
87.缺铁性贫血发病缓慢，一般出现以下（ ）症状需要引起注意。A.多发病于6个月至2岁(正确答案) B.出现头晕、眼前发黑，耳鸣等(正确答案) C.不爱活动，食欲减退(正确答案) D.眼睑、口唇苍白(正确答案) E.易感疲乏无力(正确答案) F.易烦躁哭闹或精神不振(正确答案)
*
88.缺铁性贫血的预防和护理要注意（ ） * A.补充维生素(正确答案)
B.避免含磷酸、草酸，植酸的食物，如菠菜(正确答案) C、叶酸(正确答案) D.补充维生素D
E.服用小儿生血糖浆(正确答案) F.食用强化奶
89.造成婴幼儿营养不良的原因有多种，（）等都会造成营养不良 * A.生长过快(正确答案) B.有消化道疾病(正确答案) C.反复呼吸道感染或腹泻 D.及时添加辅食(正确答案)
E.长期食用同一品牌和型号的配方奶(正确答案) F.早产，出生时低体重
90.婴幼儿营养不良的预防和护理包括（） * A.及时增加辅食(正确答案)
B.避免食物品种单一，全面营养(正确答案) C.补充维生素C或叶酸
D.治疗各种影响消化吸收营养的疾病(正确答案) E.服用营养强化药物(正确答案) F.减少甜食
91.单纯性肥胖是当今社会突出的健康问题和社会问题。对婴幼儿个体的影响包括（ ） *
A.出现过度进食、偏食、挑食的行为偏差等方面(正确答案) B.提前动用心肺储备功能，降低体质和健康水平(正确答案)
C.成人期肥胖和心脑血管疾病、糖尿病、代谢综合征的重要危险因素(正确答案) D.懶于体力活动，喜欢静坐，影响人际交往(正确答案) E.性格开朗、性格随和
F.抑制生长激素的分泌，身材较同龄人矮(正确答案)
92.单纯性肥胖的矫治是一个综合（ ）等方面的治疗方案。 * A.加强运动锻炼(正确答案)
B.避免食物品种单一，全面营养(正确答案) C.服用减肥食品
D.治疗各种影响消化吸收营养的疾病 E.避免摄入过量热卡(正确答案) F.减少甜食(正确答案)
93.以下（）等情况，都会造成维生素D中毒。 * A.肥胖超重 B.全面营养
C.大剂量服用维生素(正确答案)
D。重复服用维生素D和含维生素D的钙剂制品(正确答案) E.服用维生素C或叶酸 F.过度日光浴
94.（ ）都可能引起腹痛。 * A.肠套叠(正确答案) B.消化不良(正确答案) C.急性阑尾炎(正确答案)
D.便秘(正确答案) E.肺炎
F.胃肠道痉挛(正确答案)
95.婴幼儿腹痛病因比较复杂，热敷按揉的腹痛会引起危险的有（） * A.肠套叠(正确答案) B.消化不良
C.急性阑尾炎(正确答案) D.便秘 E.肺炎 F.胃肠道痉挛
96.婴幼儿发生呕吐的原因多种多样，（ ）都会引起呕吐 * A.肠套叠
B.新生儿溢乳(正确答案) C.急性阑尾炎 D.便秘
E.胃肠炎(正确答案) F.十二指肠梗阻(正确答案)
97.除了新生儿溢乳以外，婴幼儿呕吐物有异常的如（ ）等，都需要及时到医院诊治 *
A.吃后就吐，量较多，呈喷射状(正确答案) B.吃完打饱嗝(正确答案) C.呕吐物里全是奶瓣 D.吃完就吐、没有大便
E.混有血液、黄绿色的胆汁(正确答案)
F.呕吐伴有腹泻(正确答案)
98.采用以下（）护理方法，有利于肺炎患儿的康复 * A.加强户外运动 B.热敷按揉
C.保证患儿充分休息(正确答案)
D.定期翻身拍背或改变体位，促进肺部痰液排出(正确答案) E.多食多餐，大量进补营养食品 F.少食多餐，恢复体力(正确答案)
99.有关婴幼儿哮喘，以下（）描述是正确的 * A.腹痛拒按
B.是慢性呼吸道疾病(正确答案) C.出现呼吸性困难及哮鸣音(正确答案) D.反复发作(正确答案) E.高热、抽搐
F.多数有湿疹、过敏性鼻炎和食物(药物)过敏史及家族史(正确答案)
100.对婴幼儿哮喘，育婴员要注意观察，分析引起哮喘的过敏源，常见如（ ），定期清除或严格忌食。 * A.花粉(正确答案) B.尘螨(正确答案) C.宠物皮毛(正确答案) D.热带水果(正确答案) E.海鲜(正确答案) F.污浊空气(正确答案)
101.有关麻疹，以下（ ）描述是正确的 *
A.由麻疹病毒引起，接种疫苗有效(正确答案) B.急性呼吸道疾病(正确答案) C.出现呼吸性困难及哮鸣音 D.反复发作 E.飞沫传染(正确答案)
F.有许多严重的并发症(正确答案)
102.关于麻疹的护理，育婴员要做好( ) * A.居家隔离至出疹后5天(正确答案) B.注意保暖 C.补充维生素
D.提供营养丰富、容易消化的饮食(正确答案) E.加强皮肤等部位清洁工作(正确答案) F.控制体重
103.水痘和麻疹，具有以下( )相同的特点 * A.由病毒引起，接种疫苗有预防效果(正确答案) B.急性呼吸道疾病 C.需要及时隔离(正确答案) D.儿童和成人都容易感染 E.出现皮疹(正确答案) F.有许多严重并发症
104.水痘的家庭护理，有( ) * A.居家隔离(正确答案) B.接触者观察21天(正确答案) C.保持口腔清洁
D.提供营养丰富、容易消化的饮食(正确答案) E.加强皮肤等部位清洁工作(正确答案) F.多喝水(正确答案)
105.婴幼儿感染腮腺炎后，育婴员和家长要合理安排患儿的生活，加强护理，避免( )等并发症的发生。 * A.睾丸炎(正确答案) B.肾炎(正确答案) C.急性阑尾炎 D.脑炎(正确答案) E.肺炎
F.胰腺炎(正确答案)
106.婴幼儿感染腮腺炎后，育婴员要提供清淡、易消化的流质或半流质食物，其原因在于( ) * A.具有药用作用
B.患儿腮腺肿大，易消化食物不易在口腔内残留，便于清洁(正确答案) C.患儿吞咽困难，流质便于吞咽(正确答案) D.便于育婴员简化餐饮制作
E.清淡食物不会刺激腮腺增加分泌物，缓解肿痛(正确答案) F.便于患儿进食各种喜欢的营养汤
107.百日咳的预防和护理主要有（ ） * A.指导家长按时接种百日咳疫苗(正确答案) B.隔离患儿(正确答案) C.加强户外运动锻炼
D.百日咳流行期间减少公共场所活动，避免被传染(正确答案)
E.服用正统退烧药 F.保持室内通风(正确答案)
108.关于传染性肝炎，以下（ ）描述是正确的。 * A.飞沫传染
B.接触传染(正确答案) C.通过全面营养可以免疫
D.通过预防接种可以免疫(正确答案) E.患儿需要隔离(正确答案) F.接触者需要隔离(正确答案)
109.关于细菌性痢疾，以下（ ）描述是正确的 * A.飞沫传染
B.接触传染(正确答案)
C.腹痛、腹泻、里急后重及排脓血样大便(正确答案) D.通过预防接种可以免疫 E.患儿需要隔离(正确答案) F.被污染的双手也会传染(正确答案)
110.细菌性痢疾的预防和护理主要是（） * A.指导家长按时接种
B.染病后严格消毒隔离(正确答案)
C.染病后坚持按照医嘱服药，避免细菌产生抗药性(正确答案) D.养成良好习惯，便后洗手(正确答案) E.染病后防止患儿脱水(正确答案) F.染病后及时清洁肛门皮肤(正确答案)
111.育婴员要加强自身和婴幼儿的清洁卫生，餐前便后洗手，有效预防由粪便传染的（ ）等传染病 * A.手足口病(正确答案) B.猩红热
C.细菌性痢疾(正确答案) D.水痘
E.脊髓灰质炎(俗称小儿麻痹症)(正确答案) F.腮腺炎
112.在传染病流行期间，育婴员照料婴幼儿外出要注意通过空气或飞沫传染的如（）等传染病。 * A.手足口病 B.水痘(正确答案) C.细菌性痢疾 D.麻疹(正确答案)
E.流行性脑脊髓膜炎(流脑)(正确答案) F.猩红热(正确答案)
113.以下（）属于呼吸道传染病。 * A.百日咳(正确答案) Ｂ.水痘 Ｃ.哮喘 Ｄ.麻疹(正确答案)
E.流行性脑脊髓膜炎（流脑） Ｆ.猩红热(正确答案)
114.婴幼儿传染病中会出现各种皮疹。育婴员要掌握相关知识，善于通过不同形态的皮疹发现（）等疾病，并做好护理工作 * A.手足口病(正确答案) Ｂ.水痘(正确答案) C.百日咳 Ｄ.麻疹(正确答案) E.流行性脑脊髓膜炎(流脑) F.猩红热(正确答案)
115.婴幼儿传染病中，有的是细菌感染，有的是病毒感染。以下（）由病毒感染A.手足口病(正确答案) B.水痘(正确答案) Ｃ.百日咳 D.麻疹(正确答案)
Ｅ.流行性乙型脑炎(乙脑)(正确答案) F.猩红热
116.婴幼儿传染病中，有的是细菌感染，有的是病毒感染。以下（）由细菌感染A.手足口病 B.痢疾(正确答案) C.百日咳 D.麻疹
E.流行性乙型脑炎(乙脑)(正确答案) F.猩红热(正确答案)
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