生猪的养殖技术

科研◎畜牧莩慝　２０１５年第３期（下半月）　生猪的养殖技术　洪文广　（辽宁省阜新市细河区四合镇农业办公室，辽宁阜新　１２３０９９）　［中图分类号］￥８２８　【文献标识码】Ａ　【文章编号】　１００３—１６５０（２０１５）０３—０２３６—０１　随着生猪养殖范围的不断扩大，生猪的养殖技术推广也逐　渐成为人们关注的重点。在养殖过程中，一些养殖户往往忽略猪　的生殖情况、营养情况，以及防疫保障等问题，导致出现经济损　失。因此，本文针对生猪养殖的常见问题，简要谈谈生猪的养殖　技术。　流失。同时，如果长时间放在过重焖煮的话，极易引发猪的亚硝　酸盐中毒，从而引发猪的发病甚至死亡。　２．３饲养中使用泔水　该种饲养误区也是由于传统饲养观念影响导致的，农村地区　１猪舍的日常管理　１．１消毒措施　在猪舍的管理过程中，及时对猪舍进行消毒能够有效避免　病虫害的滋生，为疫病的防治打下基础。这时，可以首先对猪舍　四周的脏臭水沟、粪便通道等进行清理，避免蚊虫和苍蝇等的大　量滋生。之后，再对猪舍的内外环境进行清理，包括猪舍的天窗、　猪栏等卫生死角。同时，在猪舍的门口，要及时设置消毒水池，饲　养人员在进出猪舍前都要进行卫生消毒。杜绝外来人员进入。饲　养人员在进入猪舍时，除了进行消毒外，还应该穿戴专门的鞋子　和工作服。　１．２猪舍保温及通风　猪舍保温和通风是猪舍建设的关键。在气候异常气温转变　较大的时期，要注意猪舍的保温，通过给猪舍加草垫的措施，保　证室温的正常。同时，在春季气候多变的时节，还要及时挂好门　帘，对猪舍某些建筑漏风处加以封堵，从而实现猪舍的保暖。对　于特殊生长阶段的猪，如产猪和保育猪，一定要注意猪的腹部区　域的温度不能过低，影响猪的生产。同时，在辽宁阜新地区，由于　昼夜温差较大，因此夜间需要根据实际情况随时改变猪圈的室　内温度，防止因管理疏忽而造成猪的感冒。与此同时，在保证室　温正常的情况下，在夏季，还要注意对猪舍进行通风，保证猪舍　内部空气的清新，防止细菌的大量滋生。　１．３避免应激反应　往往会认为泔水对猪的增膘有帮助，且经济实惠。但其实不然，泔　水中存在大量的细菌和微生物，在猪的生长过程中会极易引发猪　生病等问题，甚至在某些时候会影响猪的生命缝康。与此同时，泔　水中存在大量的病原体会借助苍蝇昆虫等扩散，给猪的生长带来　很严重的影响。因此，在猪的饲养过程中，要避免使用泔水饲养。　２．４特殊时期保证猪的营养平衡　随着猪的生长阶段发生变化，其所需营养也不同。如在春季　猪的生长关键期，需要通过饲料的喂养来提高猪的抵抗力。这　时，猪的饲料选取需要注意不能使用低价、劣质的饲料，否则很　容易使猪产生营养不良的情况，并且极易患病。在使用自配饲料　进行饲养时，要注意避免霉变原料的混入，特别是玉米等颗粒状　饲料，在搅拌饲料之前，一定要先对霉变颗粒进行剔除。　３猪的免疫防治　３．１做好免疫工作　针对部分多发疾病和季节性疾病，应该提前进行免疫预防。　如针对猪的气喘病，可以提前对成年种猪进行接种。免疫预防的　优势在于其能够对可能性较大的疫病提前进行防治，并且防治　面积广泛。需要注意的是，在接种疫苗时，要避免猪产生应激反　应。通过免疫接种，逐步提高猪的抵抗力。　３．２控制重大疫病　猪的病害较多，常见猪的重大疫病主要是猪瘟、冬春季腹　泻、气喘病等。在防治此类常见疾病时，要注意观察发病原因，依　据发病症状具体确定发病类型，并及早做好防治工作。针对冬春　季腹泻类疾病，分析其发病的原因，部分发病由于天气变化而导　致猪难以适应急剧的转变而发生腹泻和感冒，应对此类疾病，一　在日常的管理中，还要注意的是，尽量避免猪产生各类应激　反应。在天气较为闷热的时期和猪断奶以及免疫的初期等，应该　及时在猪的饮水中加入维多利，减少猪的应激反应，从而提高猪　的抗病能力。同时，在管理过程中，还要注意保持猪舍正常的湿　方面要增强猪的免疫能力，提高猪的抗病能力，注意猪舍的保　温，另一方面需要采￣－Ｉ＜－巴氧等药物加以治疗。同时，对于某些　病毒性原因引起的腹泻如伪狂犬、猪瘟等，针对其具体的发病原　因不同，可以区别应对。但在防控此类疾病时，要注意可以采取　保守疗法，即通过给猪注射抗菌消炎的药物，使得猪的抵抗力得　到增强。对于个别犯病严重的猪只，可以采取肌肉注射抗病药物　的方式加以防治。需要注意的是，在猪的疾病防控过程中，要以　预防为主要手段，避免因环境管理的失误而导致猪的患病，及时　清理猪舍，保证猪舍的卫生情况，能够有效避免疫病的发生。　度和饲料质量，避免其对生长过程中的猪只产生应激影响。　２猪的饲养问题　２．１催肥时期不正确饲养　在猪的催肥时期，农户往往会存在喂养误区，认为只有大量　补给豆饼、花生饼等高蛋白质含量的饲料，猪肉才能快速长膘。　其实，在这个过程中，猪肉主要是养成脂肪，而猪在消化大量蛋　白质时，必须将蛋白质中的含氮元素加以祛除，剩余部分才可以　转化为猪体内的脂肪。这时，脱氮会耗费猪体内的大量能量。与　此同时，由于这种饲料内含有不饱和的脂肪酸，猪在大量进食此　类饲料后，脂肪会出现发软并且发黄的情况，肉质不够紧实，使　得其出肉品质发生下降。该种饲料相对于其他饲料，市场价值也　更高，因此在催肥时期要避免此类喂养。　４总结　对于猪在饲养过程中的常见问题，本文进行了总结和归纳，　并且对正确的养殖技巧和养殖方法加以说明。需要注意的是，在　猪的养殖过程中，应该综合利用各种管理措施，保证猪的健康生　长，提高猪的肉质，避免因养殖观念存在误区而导致错误饲养和　错误管理的现象。　参考文献　２．２使用熟食进行饲养　由于农村部分地区的固有观念影响，认为猪在进食大量熟　食后更容易长膘。这种观点是没有科学依据的，反而可以说正好　相反。食物在经过蒸煮过后，其内部的维生素等营养元素遭到破　坏，饲料内部的蛋白质也发生老化，因此能够给猪提供的营养相　对较少。调查显示，将近有两成左右的营养在蒸煮的过程中发生　［１】鞠淑娜猪的养殖技术探析０］中小企业管理与科技（上旬刊），２０１４，１０：２０９　团石晶．中国绒毛用羊养殖技术推广相关主体行为研究吲．中国农业大学，２Ｏ１４　【３】王玉廷猪的养殖技术研究田．农民致富之友，２０１４，１８：２４８．　２３６｝Ｉ农民致富之友Ｎｏｎｇ　Ｍｉｎ　Ｚｈｉ　Ｆｕ　Ｚｈｉ　Ｙｏｕ